维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：①维生素均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(ug)计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例,但又为人体所必需。维生素大多不能在体内合成，必须从食物中摄取。维生素本身不提供热能。有些维生素如 B6、K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸(一种B族维生素),但生成量不敷需要；维生素C除灵长类（包括人类）及豚鼠以外,其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。

或许你已经有习惯于每天早上吃一把维他命药丸，或者是复合多种有效成分的健康片，或者你根本没有这个习惯，OK，不管你有没有这个意识都好，知道一下平时需要或者你一直在吃的维生素到底对你有什么好处吧。

维他命C——美白，减少色斑，抵御肌肤暗淡

维他命C就是抗坏血酸，缺少它，我们的牙齿会不牢固，容易出血，皮肤肌理粗糙，暗淡，失去抗酸化的能力，同时会增加皮肤色斑形成的机会。在人体压力比较大的时候也容易增加对C的消耗，平时因为工作疲劳，吸烟，饮酒都会过分消耗掉体内的维他命C，所以更要增加维他命的摄入，最大剂量可以口服到1G每天，尤其适合在紫外线强烈的夏日口服。

维他命E——抗氧化，抗衰老高手

维他命E就好比是身体的活力润滑油，有它的存在，肌肤变的光润，充满透明感，头发弹性有力，并能使身体产生足够的热量，有助于血行。肌肤，器官的老化根据目前研究主要认为是氧自由基的产生，使得机体细胞发生不可逆性的损伤，人体一天天走向衰老。所以在每天日常补充100MG的维他命E，可以有效地预防过多氧自由基产生，抵御老化，维持完美容颜。

维他命D——挺拔身材，坚固牙齿的基石

要骨骼强健，牙齿坚固，光补钙是无济于事的，因为钙必须和活性维他命D一起作用才能被人体完善吸收，起到它应有的作用。一般来说正常饮食结构的人是不会发生缺乏维他命D的，但是多注意鱼类，菌菇类食品的摄入，适当接受阳光的照射，都有助于完善你的骨骼健康，年老的时候不容易发生骨折。

维他命A——拥有光滑肌肤和明亮眼神。

维他命A是重要的“明目元素”，经常使用电脑，伏案工作的MM可以适当补充富含A的食物，比如说南瓜，胡萝卜，菠菜等等。如果维他命A缺乏的严重可是会得夜盲症的哦。同时，缺乏维他命A还会导致皮肤粗糙，因为维他命A与皮肤细胞角化相关，头发干枯，容易感冒，所以记得多多补充维他命A哦，但也不要过量，只要注意摄取上述蔬菜就保证OK了。

维他命B族——振奋精神，改善疲劳，帮助脂肪代谢。

　　维他命B族包含有B1，B2，B6等，通常组合成复合维生素B片，由于维他命B与脂肪代谢密切相关，所以减肥的MM可以口服一些维他命B，并且还能减少青春痘的产生。　维他命B还是糖类代谢的必须元素，爱吃甜食的人也要适当摄入哦。缺乏维他命B还会造成口角，口腔溃疡，容易发炎，所以它可以说是缺乏维他命B的小信号哦。