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 | 还有什麽可以吃？ |
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前天听CBC广播说，因为全球人口膨胀和天气变暖，到2020年恐怕要发生食物供不应求。所以，英国的科学家提出要赶快研制人造肉。
一听到要机械化生产肉，就让我想起去年夏天看的一部记录片Food,Inc. 下面是去年写的观后感。
周末，看了Robert Kenner导演制作的，揭露美国食品公司黑暗的,触目惊心的纪录片《食品公司》Food, Inc.
今天，一想起电影里的镜头，还是想吐。我们这是生活在一个什麽样的世界呢？
《食品公司》揭开了貌似诱人的美国食品工业的丑恶面纱。美国超市里供应的鸡，牛，猪肉，食品，不但品种繁多，而且物美价廉。但是，我们万万没有想到的是，在便宜的背后，人们付出的代价却是如此昂贵。
我曾经以为，只有不发达国家的山寨食品公司才是利欲薰心。但是，《食品公司》告诉我们，把利益放在消费者健康之上的恰恰是垄断美国的超大超强食品工业。为了缩短鸡，牛，猪的成长期，为了催肥，为了防瘟疫，为了给鸡隆胸（因为人们爱吃鸡脯肉），为了让牛排长的更漂亮。食品公司可谓想尽了一切办法。
高糖的玉米，各种各样的抗菌素，廉价的劳动力，惨无人道的饲养方法，每年有73,000人感染大肠杆菌（e.coli),每3个美国人里面就有一位患糖尿病，两岁的孩子因吃汉堡丧命……。
这是美国的食品加工厂，更是化学工厂。在鸡肉，牛肉，猪肉被送到超市快餐店之前，都在这里统一给上过毒药。为了杀动物身上的大肠杆菌，为了“保鲜”，肉必须要用“毒药”洗，泡。然后，再加工成鲜红有血色的诱人的肉食品。
在这里，看到的是屠宰场里让人呕吐，令人窒息，让人只会想到“尸体”和“腐烂”的震惊。
利欲熏心的食品公司唯一关心的是如何在最短的时间里，以最低的成本，生产出最好看的产品。至于说，生产出来的食品对人体的危害有多大，永远不在食品巨头们的议事日程里。
食品公司，一个黑暗而贪婪的工业。他们不但垄断加工，而且垄断生长和供应。他们不但控制农场主，而且掌控左右政府立法。
走出电影院，所有的人都像吃了苍蝇，恨不得去洗胃。
现在，作为人微言轻的小小消费者，我只能做两件事：
第一，坚决不吃超市里的肉
第二，加入维护消费者利益的行列，为立法限制食品公司呐喊。
最后，我要感谢Kenner导演和所有作者的勇气，愿更多的人看到食品工业的真相。也愿此片能唤醒良知。
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