傳說當年老佛爺吃膩山珍海味，於是對李蓮英說：“小李子，想法子弄點新鮮玩意讓哀家嘗嘗”，小李子弄來的便是河豚。民間更有“拚死吃河豚”一說，可見河豚之美味。 小時生活在粵東臨海小鎮，趕海的漁民一上岸便會火速先奔農貿市場，然後才把漁獲分類，河豚往往被丟棄地上。
俺姐不知聽誰忽悠，說是煮河豚加入紅糖便可去毒，也就信了，於是乎令俺操刀處理河豚。大夥應看過日本河豚料理店的視頻，料理大廚戴頂誇張高帽，裝腔作勢，妙手去毒很懸乎。俺小屁孩就簡單多了，斬頭斷尾剝皮去內臟，來個“無知吃河豚”。也怪，河豚總沒索要俺小命。
聽說現在人工養殖河豚，而且沒毒，很想再回味一下。
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