窝窝面是陕西耀州地区的一道传统美食,重要的是它是以菜的方式呈现出来,是节假日大喜事宴席的最后一道大菜。
窝窝做工考究,配料精美,口感另有乾坤。我个人认为窝窝面才是陕西最🐂的面。
蛋皮的做法,请参考粉调墩子的视频