瑞士軍刀生產商 Victorinox 的產品聲名遠播，譽滿全球，他們的產品不僅工藝精湛，用途廣泛，而且具有收藏價值。歐洲著名刀具生產商還有德國的孖人牌（J. A. Henckels）不過他們以生產廚用刀而聞名。除了品質優良，孖人牌的“永久保用”政策是他們的賣點之一，我就有過親身的體驗。話說我們家有幾把孖人牌廚用刀剪，全部都用了很多年，從香港移民過來時一併運了來。大約四年前，其中一柄斬骨刀的刀柄銜接處斷裂，我拿到一家專賣廚具的店鋪去，交給他們處理。那柄刀我們用了不下十年，並沒有保留單據，而那家店也不是孖人牌的專賣店。店員先問我是不是有用那把刀砍大骨頭？我回答了是之後，即時有一種不好的預感，認為店員可能要找藉口推搪不予受理。然而事情並沒有朝着我的思路發展，店員對我說，他會給我換一把新的，但是原先這一款只適合剁不太大的骨頭，如果要剁牛骨之類的，他另外為我推薦一把。我想也好，於是另選了一把剁大骨的刀。我換得了一把新刀，店員也賣了一把刀，皆大歡喜。

說到“永久保用”，不得不提國人的品牌“梁蘇記”雨傘。

記得我於七十年代初到香港的時候，中環德輔道中 122 號一幢唐樓門楣上，淺黃底色襯托着“梁蘇記”三個大字招牌，兩邊的水泥柱上則是兩行大字 - 梁蘇記遮廠。廣州人把傘稱之為“遮”，大概取其遮風擋雨、遮陽遮陰之意吧。店內還掛得有鏡框，上面宣示着他們的經營宗旨：純正鋼骨 永久保修。

根據公開資料所得，“梁蘇記”的創辦人是梁智華先生，原先他的本業是粵人口中的“收買佬”，也就是北方人說的“收破爛”。有一段時間曾經很紅火的“古董收藏”影視作品裡頭，對這個行業有不少的介紹，譬如《正陽門下》的“破爛侯”就是其中着墨較多的一個典型人物。

梁老先生不僅收舊物，還會修，他專長於修補家具和廚具。有一次他收到一把雨傘，發現工藝流程不複雜，於是嘗試自行製造並開店銷售。梁老先生有一個別名叫“蘇”，遂以此為名，創立了“梁蘇記”，時為 1886 年。他的第一家店鋪開在廣州市惠愛西路，早期所有雨傘都是手工製作，直到上個世紀七十年代之後才有機器生產的部分。他家的雨傘，賣點就是鋼製傘骨及永久保修。據《羊城掌故》的文章介紹，“梁蘇記”開業的時候：

當時已經有順興隆、廣興隆、兆安隆三大店家，所謂“三隆”遮的招牌，在廣州非常吃香。梁蘇記半路出家，要與他們一爭雄長，必須有自己的獨門絕招。而梁智華的絕招就是“四比”：比價錢，比質量，比牌子，比信譽。　

比價錢就是梁蘇記的傘比別家的貴，別人賣五元一把，他賣八元。因為鋼骨遮本來就是高檔商品，價錢貴讓顧客產生“這才是高檔貨”的感覺；比質量就是梁蘇記的出品，比別家的質量都好，別家的雨傘鐵磨盤容易生鏽，梁蘇記改為銅磨盤，用銅線取代鐵絲來固定傘骨，既美觀又耐用，所以他敢承諾“永久保修保用”；比牌子就是重視宣傳，梁蘇記經常在電台、報紙做廣告，讓梁蘇記遮的品牌深入人心；比信譽就是重承諾，守信用，梁蘇記的店內懸掛着兩面鏡子，一面寫着“如不合意，原銀奉還”；另一面寫着“永久保修保用”，他是說到做到，絕不欺騙顧客。（此段文字摘自《羊城掌故》：“遮王”傳奇）

所謂“永久保修”，有明確規定，只限於鋼製的骨架。其餘傘頭傘尾和傘布需要維修更換的話，酌收材料費。“梁蘇記”的雨傘，從第一道工序“裁布”起到最後的安裝手柄和傘頂都非常講究。譬如把傘布覆蓋上骨架之後，把傘布與傘骨用線連接並打結的工序叫“上線”，那是要一根一根地用人手操作。這道工序確保傘布與傘骨的緊密結合度，使其不容易破損分離。制傘業務進入機器生產的年代，“梁蘇記”也接代工的業務，但是縫線只靠機器重力壓緊，末端不會打結，當然也不會使用自己的名號。現如今很多雨傘收卷之後，會使用“魔術貼”來固定。“梁蘇記”卻是只用廣州人說的“啪鈕”（搭扣）來固定，而且堅持使用銅製的搭扣，着眼於銅扣不會生鏽的優點。

“梁蘇記”的分店不僅從廣州開到香港、澳門，產品還行銷到海外，因此連外國人都知道“梁蘇記”這個名號。到了上個世紀八十年代，由於日本進口的伸縮雨傘價廉物美，對梁蘇記的經營造成極大衝擊，於是“梁蘇記”傘廠在 1986 年決定結束營業。當時“梁蘇記”在香港的報紙上刊登全版的《光榮結業啟事》宣告結業，公告的大意是，工廠經營了一百年，為香港市民遮風擋雨整整一個世紀，如今在內無紛爭、外無欠債的情況下光榮結業，感謝顧客一百年來的支持。雖然總號宣布結束香港島及大陸所有業務，但是由梁智華老先生的第五子負責經營的支店仍然沒有放棄，由梁智華老先生的第三代傳人之一梁孟誠先生一直經營至今。梁智誠先生不僅繼承家傳技藝，而且與時俱進，多方改良。譬如由長直傘發展為縮骨傘，三縮傘之後還有更為小巧的六縮傘，傘骨也分鋼骨架和碳纖維骨架。有一次他在物理治療中心，看見許多老人家站不穩，但又不喜歡用枴杖，靈機一觸，創製出一款可充當枴杖的雨傘。他把傘尾改闊，同時將傘頭手柄改裝成可伸縮調整，以便適應不同身高的人士使用。這款雨傘被你成為“老人遮”，大受老年人歡迎。

“梁蘇記”妥妥的是廣府人的集體回憶，在過去的一百多年裡，有不少與“梁蘇記”有關的坊間趣聞，下面揀兩個來說說。

民國時期，廣州有一家“梁新記”生產的豬鬃毛牙刷很有名，據說怎麼用都不會掉毛。“梁蘇記”曾經容許“梁新記”的牙刷在他們店裡寄售。有些居民分不清兩家字號，想當然地以為那也是梁蘇記的產品。即此之故，原先為“梁新記”撰寫的廣告語“梁新記牙刷—一毛不拔”被一些人誤傳為“梁蘇記牙刷—一毛不拔”。這句歇後語到現在仍流傳於佛山、廣州和香港。

“梁蘇記”的雨傘還被武術界當作奇門兵器來使用。電影《黃飛鴻》中，李連杰用來作武器使用的雨傘，就是“梁蘇記”的出品。故事是這樣的，李連杰拍攝黃飛鴻電影的時候，電影公司請梁蘇記按英國標準，造兩把十條傘骨、木手把的長傘。拍攝不夠兩天就打爛了兩把，最後拍攝共用上二十四把，從此這傘就被稱之為“黃飛鴻遮”。由此還衍生出相關的武功套路“洪佛追魂遮”。而甄子丹在拍攝《葉問3》的時候，也用上同一款傘作為武器。

以上的傳聞為民眾所津津樂道。1994年，著名導演高志森先生曾找到梁家第三代後人梁春發先生，深入了解他們家超過百年的營商經歷，然後寫成劇本，把“梁蘇記”故事拍成電影取名《人間有情》。與此同時，還有同名的舞台劇及小說面世，為這個歷經一百三十多年的傳奇故事做了一個記錄。

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