這一款藜麥salad,集中了藜麥的健康潮流,杏仁片的香味,薄荷葉的清爽,鷹嘴豆的綿口,黃瓜的脆,紅洋蔥的辣,紫葡萄的甜,洋薊的粗纖維口感和酸味,再佐以牛油果調製的濃郁沙拉醬,最後用石榴籽點綴,確實是一道完美的、無可挑剔的美食。
牛油果調製的沙拉醬(取材:牛油果、香菜、墨西哥辣椒、青西紅柿、鹽、檸檬汁)