不忘初心，愿你归来依然是少年

-----美食博客300多集有感而发

（作者：一支笔）

从仓促做第一集美食博客三文鱼开始，到今天推出最新款的三文鱼美食作品（今天贴图几张，明天会具体分享），我已经迈过三年多的时间，尽管中间“隐居在世外桃源”，韬光养晦快两年的时间，但前前后后一晃也已经做了300多集。在100集的时候我没想过小结，到200集的时候也是如此。今天怎么突然想到说两句了呢？

或许，冬天是一个让人沉思和总结的季节吧？

作为一名理想主义者，世外桃源式的生活方式对我最具吸引力，并神往已久矣。然而，一名普通人，如何能将眼前的生活过得富有诗情画意呢？这的确是我经常思考的事情。后来也成为了我生活的原动力和今生努力的方向之一。

由于从小家庭良好的熏陶，让我有了对美好事物探索的先天禀赋，除了喜爱美食，也喜欢自己动手做美食。所以，美食也就从未从我的生活走远过，能支撑我始终如一的喜爱，并以饱满的热情投入，高大上的说法是“这世间唯有爱与美食不可辜负”，“凡夫俗子也有对美好事物的追求”，通俗的解释是“兴趣所在”。

做一名美食家是我高中时代就有的理想。我还因此写过一篇关于美食家的文章呢，具体的内容记不得了，反正八、九十年代，很多人都是以科学家为最高奋斗目标和理想，我的这一不可思议的理想还是让一些人大跌眼镜的。

当然，对我来说，于其说是理想，大大小小，变来变去，飘忽不定，琢磨不透的，不如称之为梦想吧。说实在的，人人都有做梦的权利。我永远记住一句话：生活是美好的，即便你生活在泥沼中，也别忘记仰望星空。在拜读到这句从王尔德名言衍生出来的话之前，还真是那么回事，从很小很小的时候就开始，非常非常的喜爱仰望星空，尤其是在夏夜的时候，我最喜欢做的事情就是爬到天台上去遥望银河，累就躺在爸爸亲手做的那几张乘凉用的竹条双用椅床或长板床上，伴着美好进入梦乡。。。。。。大的梦想有过太多了，譬如空军飞行员、体育明星、电视节目主持人、电影明星、律师、法官、外交官，银行家，小的甚至想过做秘书呢。作家、艺术家又是近十来年的美梦。我甚至还梦想自己做一名有口皆碑的慈善行善之人呢，这说不定哪一天也一不小心就实现了呢？这也很难讲的噢。呵呵呵。

还记得，小时候还曾经写过一篇关于如何发光发热，做一名有利于社会的人的作文，当被语文老师选为范文在班上朗读的时候，敏感的我中途听到一位同学发出了不屑一顾、轻蔑的嗤之以鼻声，之后还有一人转头来冲我莞尔一笑……甚至于后来，我有了美食博客，还有人用嘲讽的口吻留言：哟，原来还不懂得上图啊！其实，你们几位是狗眼看人低，也太小看俺和俺的心理素质了。你认可或不认可，你喜欢或不喜欢，你看或不看……这些都与我无关，你们影响不了我，哈哈。试问，没有足够的智慧和正确的三观岂能左右得了一位精神贵族？

一切都不重要，重要的是我自己，我是主宰者。尚好，兴趣赐给我一对如虎添翼的翅膀，加上孩子们的鼓励和先生在背后的支持，我劲头十足，陶醉其中，甘之如饴，寂寂喜欢。

从制作美食到拍照写文章，一路走来，我忙乎着，开心着；我进步着，快乐着；我施舍出去快乐，我获得了喜悦；我分享了美好，更收获了精彩。一不为取悦世界，只为取悦自己最爱的家人和自己，再辛苦也值得。二不为名利而辛苦，是健康生活必须的辛苦。我的性格，要么不做，要做就要尽心尽力去做好它，问心无愧，而且根本都不需要掌声和鲜花。这就好比常常去做一件好事，从来都没有先想到回报。有兴趣的事情一旦做起来，真的就不那么累人，即便有，吃几口自己做的美食也早就被抛到九霄云外了。试想，当一个人动机单纯，又别无旁骛，只是专注于眼前自己最喜爱的一件事情，那他哪里还有时间东想西想，哪有时间烦恼呢？这不就是获得快乐最简单的成功法门。

“不积跬步，无以至千里”，我一步一个脚印地走来，没有辛苦，只有喜悦，真的非常的享受。美食其实也是一个艺术创作的过程。热爱艺术的我从中汲取到不少的知识，逐渐的我也看到了自己的进步，获得了莫大的满足感。

还记得2015年我做的第一期美食博客，那是俺从自己的午餐盒中，口下留情扒拉出来，并随意用手机拍照上传的，最后还不忘抛下几句话：做美食博客是我“蓄谋已久”的……我的私房菜一定首要考虑十二字方针：“健康营养、味美色香、简单易学”；局部考虑“摆盘、装饰”；最后才考虑“受众喜欢程度”……【第一集】香煎三文鱼纯粹就是临时起意，为了好玩，很仓促，属于随性为之……不想做着做着都已经325集了，做到500集或许暂时金盘洗手，不过依然不变的是还会认真对待家里的每一餐。

说实在的，世界大了去，“山外有山，天外有天”，“强中还有强中手”，做美食博客的朋友多如牛毛，我知道自己所处的位置，不就是外行煮妇烧几个家常菜而已嘛，就这么简单，不足挂齿，能有一些精彩的足够留给自己回味那是肯定有的。我的美食博客几乎没有大鱼大肉，有的都是平常人家的普通食材，即便是摆盘用的材料那都是从自家院子里挖点心思得到的，至于那些漂亮的餐具倒是因为过去经常有大的家庭聚会而有做过一点小收藏。

我也是个容易知足的人。一碗馄饨就可以满足我，一碟家乡味的小菜就着稀饭就能让我眨巴小嘴皮半天，更不要说是精心烹饪的美食了。我的笑点也很低，孩子们一鼓励我就屁颠屁颠的，先生一则小笑话就能让我开怀大笑半天。喜爱美好的事物，把美好的事物分享，把精彩的瞬间留住，这些都能让人获得满足。通过美食，我有了一处传播美好的渠道，通过博客我有了一方发泄感想的平台，这就让我在接触到外面世界和芸芸众生的同时，也让我“鱼与熊掌兼得”。因为，博客使我把美食与写作的爱好两者兼顾，时不时我就能串起一串珍珠般的故事。在这个世界上，没有比“做着自己最喜爱的事情，还能够获得那么多快乐”而更幸福、更美丽的事情了，我感到很知足。

作为一名凡夫俗子，能够有幸活在自己的那方“世外桃源”，我值得庆幸。姑且就把自己当作天底下最幸福的那个人吧。哈哈哈，有木有井底之蛙的赶脚。舍得，舍得，这两者肯定是有辩证关系的，因为地球是圆的。当一个人在付出的同时，紧跟着福报顺路就来了，你收获的远不止知识和友谊。这使得我的业余生活越发的多姿多彩，活得有滋有味。

要知道，尽管，生活很琐碎，但记录下那些点滴细节，我相信，这些看似简简单单的幸福，将来一定能化成生命中最温馨、最美好的回忆！现在偶然去翻阅曾经的作品，那份愉悦和欣慰自然而然就上了心头呢。

从我的博客也看得出来，俺就是一位性情中人，高兴了就多分享，不高兴了就隐居世外桃源，闭门谢客。毕竟我骨子里厢还是那位“偶喜热闹，更爱独处宁静”的人。鄙人也确实不太在乎别人的感受、结果啥的，倒是更关注自己的成长和内心世界是否获得喜悦感。或许，这就是我的初心吧？在繁杂的世界，过着宁静简单的生活，做一个简单的自己，你就可以收获收获生活的真谛------那些难能可贵，发自内心的快乐。

有人告诉我，三百多集该出书了。我也想过，书名都想好了，叫作《青青新食尚》，但还不是时候，水平不够嘛。孩子们也经常催促我在Youtube上做美食视频，肯定也思量过，除了暂时我可供支配的时间真的太少之外。作为非专业选手，除了靠悟性，很多东西需要积淀才能够厚积薄发。暂时我是不会投入精力去做视频的，至于将来又说不准哪一天心血来潮，毛手毛脚的也开始做起来了呢。哈哈哈，希望到时候和现在一样也能够收获良多。还是那句话，不忘初心。

做美食这东西是无止境的。我早已经过了与人争名次、夺名利的年龄，也不需要和别人攀比世俗的东西，我很知足，很感恩，活得潇洒自在，活在当下，过好每一天的俗世生活本身就是最好的生活！

名与利也如此，那哪有个底啊？！有就有，没有俺也不强求。这些真的都不在鄙人的考虑范围之内。今天我去做了吗？我努力了吗？这件事有意义吗？万一影响力足够大，真的做成功，一不小心成名成家，那也是从量变到质变的过程，这也是“门板挡不住”的事情嘛。你说，是不是这个理呢？哈哈哈。

如今，美食博客早已融入于我的生活，我的骨髓，是不可分割的一部分。有些事情回过头想一想，人要做出一点成绩是需要精神头的。曾经作为杂志社的专栏作者，每周都要在业余时间抽空写几篇文章，为了赶稿，有时候不惜通宵达旦。今天似乎也很雷同，我在做着一件自己喜欢，并为之投入精力，分文不计报酬，懂得分享，能够获得一点成绩，内心其实很充实、很开心，似乎生活也变得有质量起来。

晨起，享受着万籁俱寂的户外，任由冷风吹，那些尘世间的浮躁和喧嚣被一一抛诸脑后，仿佛只剩下一颗宁静又无尘的心。大自然是最好的老师，生命在自由天地里驰骋畅游，你可以收获感怀，你可以得到那份平淡与恬然。

我常提醒自己：“用一只眼睛看世界，用另一只眼睛关注自己的内心”，“当一个人不再是炫耀的时候，他的生命才是最富有的”。这是两句我自己想出来，并时时用来勉励自己的话。

岁月沧桑，惟愿坚守生命里的简素与善良、恪守曾经的信约。最后还是用那句话，“不忘初心，愿你归来依然是少年！”与大家共勉！

张旭狂草：大气圆润，流畅有韵而不拘一格。

岳飞《前出师表》：一定是有理有节，刚强果断，霸气外露的。

康熙：贵气端庄。

灵隐寺的匾额字体

八大山人：心无磕绊，随性而为，特立独行。

草书又是另一种很好的宣泄渠道，从前喜欢狂草，自从习临孙过庭的《书谱》后，现在越来越喜爱小草书。

用孩子们用剩的纸写几个字，做到不浪费。