今天早上在家族群聆听到台湾高僧海涛法师在新春之际分享快乐的视频,说的非常之好,我特意用文字记录下来,分享给各位。
各位大德,新年快乐! 每个人都在追求快乐,但是快乐来自于帮助别人快乐,帮助其他生命快乐! 所以,我们新的一年,各位要多发愿,如何去帮助别人,如何去帮助所有众生。但是一个不快乐的人,也没办法给别人快乐。 所以,自己也要快乐。不要生气,不要欲望,不要嫉妒,不要骄傲。多微笑,多讲好听的话。 你有快乐了,就有魅力去影响别人。别人看到你都觉得很快乐。 所以,希望大家像一朵新鲜漂亮的花,不但不执著,还给人以柔软。给别人柔软,给别人快乐,眼睛看到别人要笑,嘴巴称赞别人,耳朵聆听对方,用手去帮助对方。就像我们佛教徒,眼睛变观音的眼睛,救苦救难,手变观音的手,帮助别人,心变大慈悲心。 所以,愿大家永远快乐!阿弥陀佛!
今天是正月初一,据说“初一吃素,胜过一年斋”,古人就有“一日吃斋,天下杀生无我分”,古人智慧、中庸,知道年三十大鱼大肉,第二天就吃斋去油腻,“素净”等于“肃静”,家庭无争吵......所以,年初一吃斋祭祖,寓意一年到头都是:素净吉祥,平安无事,和睦无忧,这也是人们通过美食做的添福增寿的祈愿吧。
所以,按约定,今日分享素汤羹和两道蔬菜,一道用了一点点培根点缀,另一道纯素。
年菜三:翡翠红椒西红柿汤(红红火火)、玉米榄菜培根炒雪豆(翡翠金玉满盘)、蚝油生菜(生财)
红椒西红柿汤(红红火火) 
用脆脆的意大利面包条蘸着吃,非常之可口。 
用椒盐种子小麦饼干也不错 
圆圆的豌豆粒犹如翡翠点缀其中 
浓稠不腻,够辣 
又是一顿好喝 
具体的材料和步骤如下: 
主料:西红柿、红柿子椒或者黄甜椒、小豌豆、面包条或小饼干 辅料:大蒜、喜马拉雅盐、味精、白胡椒、牛奶、韩国红色辣椒面 
1、主料加大蒜和牛奶后,切小块后放入搅碎机; 2、成品倒入锅中烧开,开小火后放入盐、味精、辣椒面和白胡椒,可以适量放入一点调水后的生粉,使之浓稠才好用于蘸饼干; 3、慢火煲到汤变浓稠,出锅前撒入豌豆。
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一碗不辣,一碗放了红辣椒面,冬天吃挺合适。 
这两道蔬菜的做法很简单,看图就能明白,这里忽略做法,但照片还是要拍个够的哈。 
玉米榄菜培根炒荷兰豆 
具体的材料有雪豆、辣玉米粒、榄菜、培根、大蒜。 
从公主的房间借来她的过家家的小茶壶,这拍照的道具是不是挺好看的? 
素炒需要放油,如果放培根就不需要放油。 
有榄菜就不要放盐 
沙茶(蚝油)生财 
具体材料有生菜、大蒜、彩椒、沙茶或蚝油、盐。 
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给家里基本吃素的小朋友准备了最爱的加州卷: 
西红柿汤、蔬菜这么做也很好吃的噢,喜欢纯素食的朋友可以不放大蒜,培根粒,有空不妨试一试。
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