今天早上在家族群聆聽到台灣高僧海濤法師在新春之際分享快樂的視頻，說的非常之好，我特意用文字記錄下來，分享給各位。

各位大德，新年快樂！

每個人都在追求快樂，但是快樂來自於幫助別人快樂，幫助其他生命快樂！

所以，我們新的一年，各位要多發願，如何去幫助別人，如何去幫助所有眾生。但是一個不快樂的人，也沒辦法給別人快樂。

所以，自己也要快樂。不要生氣，不要欲望，不要嫉妒，不要驕傲。多微笑，多講好聽的話。

你有快樂了，就有魅力去影響別人。別人看到你都覺得很快樂。

所以，希望大家像一朵新鮮漂亮的花，不但不執著，還給人以柔軟。給別人柔軟，給別人快樂，眼睛看到別人要笑，嘴巴稱讚別人，耳朵聆聽對方，用手去幫助對方。就像我們佛教徒，眼睛變觀音的眼睛，救苦救難，手變觀音的手，幫助別人，心變大慈悲心。

所以，願大家永遠快樂！阿彌陀佛！

今天是正月初一，據說“初一吃素，勝過一年齋”，古人就有“一日吃齋，天下殺生無我分”，古人智慧、中庸，知道年三十大魚大肉，第二天就吃齋去油膩，“素淨”等於“肅靜”，家庭無爭吵......所以，年初一吃齋祭祖，寓意一年到頭都是：素淨吉祥，平安無事，和睦無憂，這也是人們通過美食做的添福增壽的祈願吧。

所以，按約定，今日分享素湯羹和兩道蔬菜，一道用了一點點培根點綴，另一道純素。

年菜三：翡翠紅椒西紅柿湯（紅紅火火）、玉米欖菜培根炒雪豆(翡翠金玉滿盤）、蚝油生菜（生財）

紅椒西紅柿湯（紅紅火火）

用脆脆的意大利麵包條蘸着吃，非常之可口。

用椒鹽種子小麥餅乾也不錯

圓圓的豌豆粒猶如翡翠點綴其中

濃稠不膩，夠辣

又是一頓好喝

具體的材料和步驟如下：

主料：西紅柿、紅柿子椒或者黃甜椒、小豌豆、麵包條或小餅乾

輔料：大蒜、喜馬拉雅鹽、味精、白胡椒、牛奶、韓國紅色辣椒麵

1、主料加大蒜和牛奶後，切小塊後放入攪碎機；

2、成品倒入鍋中燒開，開小火後放入鹽、味精、辣椒麵和白胡椒，可以適量放入一點調水後的生粉，使之濃稠才好用於蘸餅乾；

3、慢火煲到湯變濃稠，出鍋前撒入豌豆。

一碗不辣，一碗放了紅辣椒麵，冬天吃挺合適。

這兩道蔬菜的做法很簡單，看圖就能明白，這裡忽略做法，但照片還是要拍個夠的哈。

玉米欖菜培根炒荷蘭豆

具體的材料有雪豆、辣玉米粒、欖菜、培根、大蒜。

從公主的房間借來她的過家家的小茶壺，這拍照的道具是不是挺好看的？

素炒需要放油，如果放培根就不需要放油。

有欖菜就不要放鹽

沙茶（蚝油）生財

具體材料有生菜、大蒜、彩椒、沙茶或蚝油、鹽。

給家裡基本吃素的小朋友準備了最愛的加州卷：

西紅柿湯、蔬菜這麼做也很好吃的噢，喜歡純素食的朋友可以不放大蒜，培根粒，有空不妨試一試。