将过年吃剩下的熟米饭、烤鸭肉或鸭脖子、脆皮猪肉和蟹腿开大火用来熬粥,中途加入盐、青葱、生姜、白胡椒,鲜得来掉眉毛,米道一流!味道好极了! 
粥谐音“周”,寓意“周全”,十全十美。 一碗有滋有味,鲜美的粥。
大火将几种食材的美味全部熬制出来,看看就知道。
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乳猪的脆皮入粥后变软,吃起来也是别有风味。 小菜与粥永远是最完美的组合,再来一碟小鱼干、鱿鱼丝,美呆了。 如此美味岂容错过?
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翠绿的青葱点缀在红红火火的食材中,平添了不少食欲。 Yummy!
Enjoy!
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美好的寓意:万事如意,事事“粥”全。
制作步骤很简单,详见九宫图: 
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