最近沉醉於書法而無暇涉足美食,有博友想念俺的美食,於是先貼一款。做法很簡單,基本上可以歸納為:蒸熟紫薯———壓成泥———均分———包入藍莓芝士(可以自己搭配,也可以買現成的)———根據個人口味,原味、芝麻、花生碎,採用蒸熟或油煎的吃法均可。
(美食、攝影:青青)