菜拌饭一直是我的爱,尤其这夏天来临,吃的清爽,凉快,似乎吃再多也没得负担哈。
材料无非就是米饭和各式蔬菜,我每次都随便搭配,经常换著花样来。这次我用到香干、绿豆芽、西葫芦、金针菜、咸鸭蛋;配料有蒜末、小米椒末、红辣油、麻油、陈醋、李锦记蒜末辣豆酱(甜的红辣酱也可以)、青葱、香菜、熟花生、红葱干、小青豆等。
韩国版的拌饭绝对少不了这一款辣酱,是我先生的最爱,吃啥都喜欢沾一点。
我和先生最爱的韩国拌饭