紫色水晶花看起来十分的浪漫，它的花语是：你真精彩！
在生活中，紫色也被用来指丰富多彩的生活，如果有人送你一束紫色水晶花，那是在表示有它之后，你的生活将不再单调乏味，而开始变得多姿多彩，充满刺激和新奇的感觉。 
在这扭转乾坤的新年来临之际，我做了一道吉祥点心，献给我所有的亲朋好友们，爱你们！祝福大家：花开富贵，花好月圆！ 
由于时间关系，脑残的我在做的过程中心急了一下，为提高粘度，将第一次和好甘蓝水的面团放到微波炉打了两分钟，这下可好，直接就成品出炉，不过那只是无糖水晶糕而已（捂脸），有时候这种小错误让人无奈的，好在还有剩余的材料，从头来过。 
上图切小颗粒的就是哦。 这次为求奶香味，用到的材料有：澄粉、玉米淀粉、紫甘蓝、紫薯、红豆、糖、牛油、牛奶、玉米油、清水、柠檬汁，其实是可以根据个人的喜好精简掉牛奶、牛油、糖的。花朵也可以调配出其他各种颜色，如果有时间和足够耐心，还可以把面团叠加一下，这样可以作出更有层次、浓淡相间的立体花朵美感来。 
具体的份量，澄粉：玉米淀粉=4:1，紫甘蓝半个，其他的随意。 
普通的紫甘蓝，带着“草木之味”，高贵而迷人。 
内里的花纹也美哒哒。 
提前蒸熟的紫薯去皮压成泥、现成颗粒状的甜红豆。 
牛奶、柠檬水（几滴即可）、玉米油 
紫甘兰切丝 
冷水下锅，出蓝紫色就可以沥出甘蓝水。 
从天然的草木中获取健康的原色，滴过柠檬水后可以变成粉紫色。 柠檬水的多少决定紫色系列。 
加入澄粉、玉米淀粉，为花瓣染色 
失败的案例 
紫薯泥、牛油、牛奶、糖、小火（不求奶香味道的，直接用紫薯泥即可，可以直接加糖到水晶粉）。 
中小火煸炒至薯泥完全吸收牛奶。 
重新开始 
诀窍就是切记是取很热的紫甘蓝水。 
倒入玉米油
好优雅的色泽 
白色坯料：用热水直接倒入做出棉絮状 
放案板上松弛二十分钟即可 切成小剂子 
分别包入两种馅料 
捏出六个角 
转一下 
用手指头推搓整理出花瓣，也可以用刀叉压出纹路 
水烧开后放入，用时七、八分钟即可 
赶时间上班，没有做完多余的面料，于是揉搓成圆团状，寓意团团圆圆
enjoy！ 
这人世间，唯有爱与美食不可辜负也！
（青青美食）
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