早就听朋友说过奥克兰有一个“法国集市”,只在周末开。我很想去看看,但是周末总有这样那样的事,一直没去成。某个风和日丽的周末,终于得偿夙愿,到这个名为 La Cigale 的集市去转了一圈。
没去之前,我所设想的是,集市中到处是法国的三色旗子,店铺里传来 J'Attendrai 或者 Tango de Paris 之类的旋律,又可能是 Adila Sedraïa 的歌声,实际情况却大不一样。三色旗是有的,主要集中在咖啡店里,音乐却都是英文歌,和我的想象相去甚远。这个集市占地面积不算很广,以 La Cigale 食品市场为主体,加上各式摊位,倒也是“五脏俱全”。在这里,你可以买到各种法式的面包,当然少不了最著名的长面包,还有各式各样的糕点和馅饼以及煎饼。但是,仅仅法式食品未必能够满足顾客的需求,于是还有七彩缤纷的西班牙 Paella、土耳其的 gozleme......
西班牙 Paella 色彩艳丽,有全素菜饭,也有海鲜饭,看了就叫人食指大动。土耳其 gozleme 现点现制,只有菠菜或者羊肉两种选择。有一个摊点买的是热铛煎饼,类似中国的“煎饼馃子”,不过是甜的。也是用一个 T 型的推子把面糊推成圆形,根据顾客的要求加上诸如巧克力、草莓、云尼拉等香精和玉桂粉。这样的煎饼一个卖六大元, 价格蛮贵的。记得奥克兰某中国超市里卖的煎饼馃子,有鸡蛋还有油条,内容丰富得多才卖五元。