去年秋，和隔壁意大利大妈一次偶然的聊天儿，我学会了种蒜！

入冬前，准确地说，10月底左右，挑选一些身型肥壮、饱满的蒜头，将蒜瓣剥离出来，埋进土里，就可以了。仅此而已，极其容易！

初春，万物仍寂寥之时，埋在土里温暖了一冬的蒜瓣，吸足了水分，最先破土而出。纤细嫩绿的芽叶在依然凛冽的春寒中，摇曳，窜长。待草色转绿，树枝上隐约可见新芽之时，青青的蒜秧已经尺把高了。

昨晚下班后，去我的菜园子转悠，发现蒜苗中间长出了蒜苔。一转念，剪下一把，炒肉！