去年秋，和隔壁意大利大媽一次偶然的聊天兒，我學會了種蒜！

入冬前，準確地說，10月底左右，挑選一些身型肥壯、飽滿的蒜頭，將蒜瓣剝離出來，埋進土裡，就可以了。僅此而已，極其容易！

初春，萬物仍寂寥之時，埋在土裡溫暖了一冬的蒜瓣，吸足了水分，最先破土而出。纖細嫩綠的芽葉在依然凜冽的春寒中，搖曳，竄長。待草色轉綠，樹枝上隱約可見新芽之時，青青的蒜秧已經尺把高了。

昨晚下班後，去我的菜園子轉悠，發現蒜苗中間長出了蒜苔。一轉念，剪下一把，炒肉！