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好吃不好做的鹰嘴豆泥! 2021-01-26 11:39:43

一冲动,一不小心,买了一包鹰嘴豆子回来。天真地想做鹰嘴豆泥,无邪地以为会很容易。按说的确是不难,几样必需的东西按照一定的比量放在一起,用食品搅拌机打成

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一碗红烧肉的无稽之谈 2020-05-18 16:25:54


  

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    烧了一碗红烧肉,安抚一下被当代的健康、养生新概念虐待久已的味蕾。

    我不是做饭高手,一般不花精力、心思去创新菜式,

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中馈之乐 —— 煮五洲,炖四海 2020-04-10 17:31:29

   生活在一个移民社会,最先也是最容易被融入的成分便是吃。特别是一年一年,随着儿子渐渐长大,活动、交往的范围越来越宽,“见识”越来越广,带回

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中馈之乐(四) 2020-01-14 11:05:36

 

 

    其实,执掌家中厨务之初,我简直是不懂做饭的章法:不知搭配,不识顺序;大部分的时候,是由着性子胡乱做的。几样东西放到锅里,翻

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中馈之乐(三) 2020-01-08 09:08:20

 

    结婚之后,才是我操持厨务生涯的真正开始,自然也尝到了其中的百般滋味。    

    记得

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中馈之乐(二) 2020-01-06 10:00:46


 

      小的时候,被爸妈宠着,几乎不近油烟,一双手很少沾过油盐酱醋葱薑蒜。如果说曾经做过饭的话,那至多也就是在灶边看

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中馈之乐(一) 2020-01-03 17:56:18


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  “妇主中馈”,一条千年的古训,给女人的。

  对这条古训的来龙去脉,我做了约略的查询。

  据我在网上所看到的

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煮一瓶苹果酱 2019-11-20 02:51:33

    近几年,随着水果新宠的不断出现,相对廉价的苹果,有点儿不那么受待见了,但依旧在水果世界中一主天下。

    超市

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不一样的法式煎面包 French Toast 2019-07-28 13:30:19

通常的法式煎面包是甜味的,配上奶油、蜂蜜和各种新鲜的莓子。

     我用的是一种加了黑橄榄、迷迭香、红甜椒粉paprika和其它香料的咸

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种蒜 2019-06-27 08:01:51

去年秋,和隔壁意大利大妈一次偶然的聊天儿,我学会了种蒜!

入冬前,准确地说,10月底左右,挑选一些身型肥壮、饱满的蒜头,将蒜瓣剥离出来,埋进土里,就可以了

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