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端午节的怀想 2008-06-08 11:05:48

上周和母亲通电话的时候她就提醒我,端午节快到了,记得那天去买几个粽子,煮几个鸡蛋给自己和儿子当早餐噢。我满口答应。问儿子,端午节快到了,想要吃粽子吗,儿子说无所谓啦。我知道,儿子一半是对粽子真的没有特别的喜好,一半是因为怕我麻烦,我也就乐得顺水推舟偷懒了。母亲不知道的是,离开家乡多年,我对传统节日的印象已日渐淡薄。只是在国内的时候,每到端午节,学校的工会都会发嘉兴粽子和红心咸鸭蛋。晚上我们会约上几家朋友一起在外面吃顿饭。当时身在其中,这些对我其实都是一种惯性而已,并没有什么特别的感受。很多年了,至今我唯一念想的,是小时候母亲包的我一直最喜欢吃的豌豆粽,那应该是20多年前的事了…

端午节的前几天,妈妈就开始拿出去年用过的粽叶,浸到大盆子里,然后让姐姐一张张地擦洗干净,不够的,会添置一点。同时,浸下糯米和豌豆,准备好其他材料。第二天,准备包粽子啦。那时我们住的是工厂的平房,大家合用一个公共厨房间。几个家庭主妇围在一起,边包粽子边聊天。一般是大家一起先给一家包,然后是另一家。粽子馅也品种繁多,猪肉、梅干菜、豌豆加虾皮、蚕豆、红豆沙、蜜枣,等等。对孩子们来说,过节的真正意义不仅仅在于吃,更是这种热闹的气氛。男孩子们穿梭于人群中追来打去,女孩子们则在一旁津津有味的观看着,有时也会耐不住诱惑试着包,只是包出来的粽子奇形怪状的,往往是下锅没多久就开始“洗澡”了(粽叶散开了)。还记得有一个阿姨特别巧手,会包出元宝等各种各样的形状。妈妈虽然只是包普通的样子,但她包出来的粽子形状秀气工整,无论怎么煮都不会散开。

妈妈知道我最喜欢吃豌豆粽,这也是她自己的最爱,所以每年,我们家最多的就是豌豆粽了。剥开粽叶,那一颗颗珍珠般的豌豆组成的粽子让人忍不住垂涎三尺,却又不忍下口。嘿嘿,想来那时,我就有小资的基因了?吃,不只是香和味,色也很重要噢。 

端午节那天,家家门上都挂上了驱邪的艾草,早餐的厨房弥漫着粽子的香味。孩子们怀揣着鸡蛋或咸鸭蛋高高兴兴地上学了。课间,大家就拿出咸鸭蛋相互碰撞,看谁的鸭蛋厉害不碎。一些调皮捣蛋的男孩会在鸭蛋相撞的刹那间把手指垫在前面作弊。有时被发现了也会引发一场不小的“战争”。

江南水乡,划龙舟是少不了的。只是我向来不喜欢凑热闹,所以每年端午节爸爸说带我去看赛龙舟,我都什么没兴趣。但那些去看的邻居回来会绘声绘色地说起哪条船如何厉害,哪条又装扮得怎么漂亮,还有船队经常因为输赢而打架的。也隐隐约约地得知,根据习俗,那些出嫁的女儿要准备丰厚的谢礼给那些划到家门口的娘家船队,她们无形中会攀比礼品的轻重。

端午节,粽子、咸鸭蛋、雄黄酒、黄瓜、黄鳝、划龙舟,还有这个季节紫红的杨梅。经过岁月的洗涤,当年这些普通平常的往事,而今已沉淀成悠长浓香的回忆……

 
浏览(821) (0) 评论(7)
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文章评论
作者:瞬间水滴 留言时间:2008-06-12 20:38:18
椰子,逗逗妈,荷米娅,对不起,怠慢了怠慢了。这几天忙,都没时间来看看自己的家,让客人坐冷板凳了,真是该打。拿上好的龙井茶赔罪如何?呵呵
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作者:荷米娅 留言时间:2008-06-10 04:42:55
水滴一说,都好像历历在目。端午好。
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作者:逗逗小屋 留言时间:2008-06-08 20:27:38
我最爱吃热量最高的咸肉粽,还从来没有听说过豌豆粽子,有机会找来尝尝!
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作者:椰子 留言时间:2008-06-08 19:54:32
水滴,
好久不见,真高兴重逢!你一切均好吧?端午快乐!乡情难忘......
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作者:瞬间水滴 留言时间:2008-06-08 17:40:41
多虑了有口福啊。能很方便地吃到自己喜欢吃的东西,不也是一种幸福吗? 呵呵

紫荆棘鸟,现在人们还是挂艾叶啊,我出国前端午节也会去菜场花5毛钱买一束艾草挂在房门上。喜欢它清香的青草味,都说可以驱赶飞虫噢。
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作者:紫荆棘鸟 留言时间:2008-06-08 14:34:09
我对粽子谈不上太多好感,至少不会去想吃:)
现在国内还流行挂艾叶吗?这些传统,再过一代,估计基本上都会丢光:)
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作者:多虑了 留言时间:2008-06-08 12:39:09
我是属于好吃懒做型的,粽子虽是我的最爱,但由于怕麻烦,还是买来吃.即使不是端午节,只要有卖,我都会买.
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