和秦韵学的陕西凉皮子（图）-冬青-万维博客-万维读者网（电脑版）

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		和秦韵学的陕西凉皮子（图）	2009-07-11 10:36:10

秦韵的原贴：陕西凉皮子(海外版)(图)

今天有时间，我就又做了一次。这个方法是真方便，还随你自己做多做少。面和水我用了一比一的比例。

调料可以按自己的口味，我用的是：

蒜水，芥末，葱丝，盐，一点点味精，辣椒油，白醋

刚吃完，香！所以照下来和大家分享。


			文章评论

作者：无根草

留言时间：2009-07-14 12:46:50

秦韵，
我虽然不是教授，却绝对是个懒（忙）人，最喜欢投机的办法。：）


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作者：秦韵

留言时间：2009-07-12 15:44:57

看来你们几位教授对吃也不是很讲究。这个简易的饭谱是不登大雅之堂的，只是咱们忙（懒）人的投机办法。祝好！


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作者：无根草

留言时间：2009-07-12 11:44:48

椰子，
谢谢！
特别要感谢秦韵的好方法！


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作者：椰子

留言时间：2009-07-12 11:06:42

草儿，
我昨天刚吃了两家人做的凉皮，很好吃，谢谢你学着做了也分享了，有机会我也要大作一次，：））你做的真好呀。


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作者：无根草

留言时间：2009-07-11 16:59:41

昭君，
我也是个不会做面的，只好书呆子气的几比几对出来。：）
试试吧，这个好做。


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作者：昭君

留言时间：2009-07-11 13:30:04

这么简单？咱也可以学着做！

哦，忘了上次在这里留言说我家老公用面包机做的biang biang面，你问是用什么比例。人家说啦，从来不管什么几比几，全凭感觉。嘻嘻。所以我就不能做面食：)。


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冬青

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