我妈妈是东北人,所以我们家大年三十吃饺子,初二初三吃韭菜盒子。
我以前做是要和面擀皮的,今年向朋友学到了简单的做法。用这种生的墨西哥薄饼做皮真是很方便。馅自然是用肉馅,蛋,韭菜,粉丝加了一些虾肉。
我用的是这种薄饼:
半张饼包一个盒子,包的时候边上抹一点水。
祝朋友们虎年吉祥!