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慧慧儿  
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2010回国—包子 2010-10-05 10:42:34

2010回国—包子

 

与其它食物相比,我爱吃蒸食,尤其是喜吃包子,这次到了上海,豫园城隍庙的生煎包子不能错过。

 

城隍庙的人啊……

如果说世博园的人多如潮,但一潮一波之间,人们总还有喘口气的空间,那么,城隍庙的人口密度和人流的粘稠度……除非是亲眼所见,堪称一绝!

 

酷夏七月天,人贴着人被无奈的流动着,没有缝隙让你保持与他人之间所应有的间隔,闻得到人体的汗酸、腋臭,每一个人都跟陌生人达到了最大程度的亲密接触,前胸贴后背的,乐不乐意你都躲不开!

 

包里有护照和钱,是出门在外、登机搭车的必备之物,两样宝贝,缺一不可,需好好保管。

我一只手臂牢牢的夹紧包,另一只手紧紧拖住公主的小手,生怕稍一松手她被人流带走。

公主是能说不少的中文,但若走失,那恐怕难死公主,急死为娘,以不发生为佳。

 

城隍庙这一小区域的温度恐怕比别处更要高出几度。

胸闷、气躁,人一下子就忘了来这里的目的,我们就像是暑热天气下的狗狗,裹着一身厚毛,伸着舌头,大口喘着粗气,苟延残喘着,吐出体内的热气。

 

另外,另外,空气中已经开始弥漫着一股一股的大粪臭,好似有人从厕所舀出一勺东东,直接丢进滚油锅翻炸。是油炸臭豆腐。

在这般暑气里,真真的奇臭无比!令人作呕!

竟然有人排队举着钱抢购,卖者汗流浃背、喜笑颜开,食者口中自有一番好滋味,独有观者如我,瞠目结舌,当然鼻子是一定要用手指捏紧。

 

以前,读过某臭豆腐炮制者的坦言:自开始臭豆腐生意以来,他再没有用过公共厕所,肥水不流外人田,排泄物用来养豆腐。

顾客说的:不够臭,就不够香。顾客是上帝!

 

 

隔壁有家星巴克咖啡馆,门窗紧闭,想必里面空气清新,凉风阵阵。

我很少喝咖啡,在美国,我是几乎不进星巴克的人,这个时辰就由不得我了,推门就进,先喘口气再说,咦,里面压压一片几乎全是老外,全上海的老外全被薰进这里保命吧。

 

南翔生煎包子?想都不要想。

一层门前,等候零卖的队列长龙见头不见尾,饿不死你也得排死你!我不排。

二楼,有一丝空调,每人至少消费xx元,队列弯弯曲曲。

三楼,能感觉到些许凉意,每人至少消费xxx元。

 

这个时候的我们,贪图冷气的欲望比吃包子的需求要强烈高涨N倍,嗯…,出来一位穿白衬衣的工作人员,大幅度的摆手:卖完了,卖完了!什么都没有了!今天不卖了,都回去吧。

看看表不到七点。

他牛!连声抱歉都没有。

 

只好拐进另一家门面。

入口的窗铺,有外卖包子,一只蟹黄包,不大,公主可以用掌心包住,顶端包子褶子口处插一只吸管,一只卖15元。

想沾冷气的光,上二楼,一模一样的蟹黄包,一只30元,先交钱后上饭。

他妈的!有别的法子吗!谁叫人这么多,不怕没人吃,只怕没地儿坐,你爱吃不吃。

 

看到有人只吸包子里的汤,弃掉包子的外囊,真作孽!

我和公主各人把自己的包子,连皮带瓤吃得一干二净,30块一只啊!

 

澳洲的琴韵,大将风度,山火烧到后院,仍镇定自若,手脚麻利蒸完几锅包子后才逃难,有几人能如此淡定?

你来这里开个包子铺,一定大赚。

浏览(1743) (0) 评论(12)
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文章评论
作者:慧慧儿 留言时间:2010-10-06 23:25:03
你才来啊,琴韵!又躲家里蒸包子?美得你啊!让你看笑话了。我看咱还是可以在上海找一个地儿开铺,旁边最好不要有卖臭豆腐,合伙吧!那谁谁谁的也想插一脚,你考虑考虑?
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作者:慧慧儿 留言时间:2010-10-06 23:18:21
乡华:包子火不火的,不太清楚,反正,人饿极了逮什么吃什么,还不怕贵,硬把钱往人手里塞。当然、肯定是因为世博,还有上海人趁机捞一把的心态也肯定有。俺没在纽约啊,别再提包子了!想哭啊我。
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作者:慧慧儿 留言时间:2010-10-06 23:10:55
欢笑:蟹黄包里一包汤,硬是嘛没有啊,只能吸汤,饿极了,就顾不上拍片片了,现在想想还是应该拍一张滴。
是30块一只!当然,可以享受一丝冷气。啊,你也有开包子铺的打算?拉上琴韵心里就有底气,必赚。
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作者:慧慧儿 留言时间:2010-10-06 23:01:18
多虑:我家公主也是啊,吃皮不吃馅儿,馅里有姜,味儿进皮里去了,皮自然滋味吧,那天她大概饿极了。
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作者:琴韵 留言时间:2010-10-06 19:54:23
慰问一下,包子没吃好吧?谢谢你的提议,我倒是想开个包子铺来着,可惜上海人多房子太贵,这里人少没人买,只好在家里服务,埋没了我这个人才。
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作者:乡华 留言时间:2010-10-06 15:40:16
生动有趣!

哇,如今那里的包子如此火哈,不久前还不是那样嘛。 是否由于开世博的关系? 年年去那里,包子是不错的,但是环境欠佳,倒是觉得纽约中国城的鹿鸣春的包子虽然没有到那个水平,却也可聊以解馋啦。
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作者:华欢笑 留言时间:2010-10-06 11:00:40
06年去上海,特意去城隍庙吃南翔包子。听说是个百年老店。顾客可以在窗口看工人操作,如何包包子,都是手工。头一次听说,吃包子用吸管。当时,儿子只吃皮,不吃馅。

现在,30块钱一只包子?还排长队?不如辞职,咱们合伙去城隍庙开包子铺吧。
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作者:多虑了 留言时间:2010-10-06 03:58:30
看见中国人吃包子是吃馅不吃皮,我家孩子大为吃惊,因为他们吃包子是吃皮不吃馅。
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作者:慧慧儿 留言时间:2010-10-05 22:19:36
桑妮:现在写是挺好玩,当初那叫个难熬的热啊!
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作者:慧慧儿 留言时间:2010-10-05 22:16:43
珍曼:我去年也去了杭州哎,怎么没见你?
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作者:桑妮 留言时间:2010-10-05 18:17:04
写得太形象了,笑得我岔了气。
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作者:珍曼 留言时间:2010-10-05 10:56:55
wow..太逼真了...我是去年回的杭州, 那六月的黄梅天...别提了! 我们大白天都躲在饭店里, 晚上才出门潇洒腐败!!...也是和我女儿!
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