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去傣族村长家喝满月酒,被傣族的酒文化震惊了(三) 2026-02-28 10:21:07

摘要篇记述了作家冯知明走进西双版纳纳卡村,深度参与傣族村长孙子满月酒席的见闻,展现了浓郁的民族风情与独特的酒文化。

作者观察到纳卡村依山傍水,保留着完好的干栏式建筑与文身传统。在酒席上,冯知明与热情健谈的村长家属及从教36年的傣族老师交谈,听取了关于傣族历法、自然三季以及哀牢国历史的科普,纠正了对“西双版纳”地名含义的误解。

文中重点描绘了震撼的酒文化:村长设宴几十席,全桌人齐声高喊“水、水、水”的干杯仪式气势足,彰显了边疆民族的豪爽。当地人将酒视为生活的核心,甚至排在生计之上。通过与村长及民兵排长等人的互动,作者不仅感受到了当地人豁达幽默的性格,更通过“召勐”等官职历史的梳理,触碰到这片土地深厚的文化根基。全篇在热烈的宴饮氛围中,完成了对傣族社会结构与生活哲学的沉浸式素描。

【编者按】20196月,冯知明来到西双版纳。虽然是故地重游,但是有了很多新的发现。他走进勐远仙境,来到傣族村寨,沉浸式体验了这里的风俗文化,欣赏了美景,收获了友谊。冯先生回去后,写下了数万言的游记。由于篇幅较长,我们只能分批刊发。这是第3篇。

 

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纳卡村的傣族特色村寨

早上我从寺庙下来,返回时顺山溪小路逆行而上,往景区深处走过,见到“雨林野牛峡谷”的牌坊,才收回脚来。下午才知,再行几公里就是傣族另一个村寨——纳卡寨村。

下午5点,我们驱车出发,车行在山峦之间,向远处眺望,森林茂密,行至近处,地势又显得开阔起来。不一会儿,只见参天古树耸立路旁,我猜纳卡村应该到了。

拐了个小弯,果见远见一栋金色门楼,似有三层相叠,翠绿的壁上,雕刻着傣族图腾(我猜想的),应该是大象、孔雀之类的奇珍异兽。入得门楼,村寨就在眼帘。

很显然,纳卡村比城子寨村更具有民族特色,或者说,傣族风格更为完好。它依山而建,逐水而居,远远看这个山寨,有种建在山峦折皱之间的感觉。

这里的人称他们的居住地为“坝子”。在起伏的山地上,我们看到村寨里泰式楼檐,曲线舒展,层层叠叠,内地所无,别具风味。

车缓慢入寨,见几位老年傣妇,穿着花色鲜艳的筒裙,一副和善面容——外人入寨应该已是常态了。

傣族民居是干栏式建筑,楼呈方形,分为上下两层。上层住人,下层距离地面应有三四米高,无墙所隔。许多人家把劈材堆在楼下,码得整整齐齐。

傣楼的楼梯很是显目,随时可拾级而上,异常方便,有接纳的情怀。二层有走廓环绕,晾台宽敞,在晾台晒衣晾物,阳光充足,也可一家人吃饭或纳凉。

纳卡寨村的傣族建筑也是新老间杂,旧的楼房要小巧一些,多用竹和木作材料,屋顶加盖有石棉瓦和茅草,风吹日晒,颜色很深。

新的傣式建筑,如城子村,则多了水泥、砖瓦、沙石和瓷砖,显得有几分气派。村寨中有个用玻璃作墙的大楼房,室内格外空旷,问之,才知是政府修建,给傣人村寨做重大活动用的,类似内地的村民委员会。

政府出资修了门楼、马路和这个建筑物,耗资甚重。村寨中车来车往,空地都泊车,显示村民富裕。他们田地并不多,每家却有几十亩、百亩橡胶树,还有香蕉等水果。我早上路过,一些树林腰上置一个空碗,现在才知是傣族人的聚宝盆。

 

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傣族老师教年长,现已退休,但不显老,还在雨季下河打鱼摸虾

我们泊车,几步上坡。一个屋棚下,整齐地放了几十张矮桌和圆铁矮凳子,粗粗一数,有四十多席。靠马路一边的几桌已经开席,一位脸有胎记的壮年人见到我们,热情招呼。初以为是村长,走过来一一与我们行拥抱礼,很是热情。

这时村长的二儿子迎过来。这是一个长相英俊,上身文了猛禽的年轻人。傣族人有文身的传统,目之所见,基本上都是文身者。我不禁调侃,如果他们放在内地,就有涉黑嫌疑了,在这扫黑时节,定会盘问一番。

他的普通话讲得很好,不像其他人像嚼豆子,每吐一词都“格崩”作响。年轻人陪我们入坐,很是健谈。这时又来一位长者,很有书卷之气。他和每人都握了手,随意而亲切。

村长二子忙介绍,他是村长和他的老师,还当过村寨的书记。傣族老师是1983年入职的,当时他只读了四年级,便开始教书,已经有36年了。

几个傣族村寨,有的家庭从爷爷开始,包括父亲和孙子三代,都是他的学生。傣族老师教年长,现已退休,但不显老,还在雨季下河打鱼摸虾。他拍拍胸说,身体健壮,还可再生一个崽来。他爽朗大笑,众人也哈哈大笑,十分热烈。

话题转到村子孙子的满月酒,言是大儿子家的,但大儿子己入赘。村长二子怕我们不懂,解释道,是做了上门女婿。村长如此庆祝,还杀了一头牛,设了几十桌。我们来时,有摩托车、小车向纳卡村同行,想必都是喝这喜酒的。那么这个小子是村长的孙子?或是外孙?我一时不知怎么问,只好埋在心底了。

傣族老师来了,桌上的氛围就有了变化。村长二子介绍了傣族历史,说他们只有一千多年的历史,过去没有文字,就没有留下来。他说他收藏了一本古书,写得很神秘,看得他有点可怕,不久前交到庙里去了。

 

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全桌的人齐叫六声“水、水、水!”并喝了杯中酒 

老师并不同意,说傣族的历史,从汉朝就有记载,当时叫哀牢国,后来归顺了汉朝,所以至少有2000多年了。谈到历史,我不免好奇心大发。傣族老师便大致帮我们扫盲。

原来傣族与汉族的日历是大有不同的,比如有大傣历和小傣历之分,大傣历是以公元前95年为纪年起始,小傣历则以公元638年为起始年。如此安排,我不明白该怎么通用了。

傣族老师不管我的疑惑,便继续介绍,傣族一年分三季,冷季、热季和雨季,每季4个月,单月为30天,双月29天,一年只有354天。傣历年比汉族农历年要早3个月。他的一番话,让我们很长见识。

傣族老师介绍傣王时,我们问现在还有吗。他说没有了,傣王很开明。当时共产党来了,傣王见他们一心一意为人民谋幸福,加之不讲王权,便把权利上交给政府了。他们此后去了泰国,继续做外国人的傣王。

村寨的头面人物都来敬酒,我们这桌闹的响动最大。首先来的是前任村长,说了声,我们就干了吧!他来了一个起首,全桌的人齐叫六声“水、水、水!”并喝了杯中酒。

我对这个仪式倒也有所闻。在电视剧《转折时期的邓小平》中,一批下放到云南的知青,有几个场景就是用这种方式干杯的。只是我不知道这是傣族的干杯仪式,很长见识。

民兵排长也来敬酒。内地的民兵组织,已经不存在了,边疆还保留着,依然发挥着应有的功能。

村长来得稍晚一些。他与我们都重重地握手,然后指指二儿子说,像不像我?我们被村长的幽默逗乐了,都说,像,不仅像,简直就是翻版。村长很有气派,正值壮年,身材高大,脸庞油黑发亮,双眼炯炯有神,英气逼人,当然还有傣族人特有的魅力。

我们又站起来,齐声喊了六次“水”,又干了一杯。他逐一敬酒,见我不喝一滴酒,平和的眼睛中带了点诧异,喝了大半杯酒,留下一点算给我面子。村长要应酬所有来宾,只能抽空来坐一下,但他让二儿子作代表。

回到桌上,我产生了两个疑问,几位来敬酒的人,谈到自己的老婆跑掉了,像谈别人的事情,十分淡定;对酒的推崇,好似到了一个前所未有的高度。我问,傣族最大的特点是什么。村长二子答,酒呀!最担心操心的也是酒,其他一切山里都有,不用买的,酒就是生活最重要的了。难怪那些单独向我敬酒的人,都用满脸疑问地看着我。

 

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“召”即是王,是勐的统治者

这几十桌只是当天宴请的一部分,斜对面还有一间也坐满了客人。

回来的途中,从当地人那里了解到,这里的地名多以勐称。勐的含义其实是国和封国,这个勐可大可小,有的是几个山头、山凹子,有的是一个盆地,一个河谷。十多个村寨就是一个大勐国了。怎样管理勐?有“召勐”。

“召”即是王,是勐的统治者。“召片领”则是土地之王,是勐泐所有土地的拥有者,是实际上的最高统治者,其职位如汉族的皇帝一样,可以世袭。其下设“四大卡真”和“八大卡真”,即这个小王朝的重臣。

从元代开始,这个职位得到中原朝廷的承认,官阶为从正三品。元称车里军民总管府知府,明清及民国时称车里宣慰使。西双是数量词十二,而“版纳”里的“版”有两种解释,一是“千”,再就是用布条裹缠一起,有合并的含义;而“纳”也有两意,可直译为“田”,另外还做专有数词用。

比如勐泐官员作级别,“纳哈”为五田级,“纳西”为十田级,而“纳怀郎”则是最高级。小莫对“西双版纳”的解释是不准确的。

 

2026年3月1日星期日  维也纳多瑙河畔

 

本期就聊到这里,下期我们聊聊诸葛亮七擒孟获的故事。

 


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