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閒話“端午” 2013-06-16 20:43:58

為了要確認一個詞的讀音去查《溫州方言字典 詞典》,意外的收穫是看到一句與“端午”有關的歇後語.由是聯想到另外幾種方言俗語,歇後語在不同的角度反映了“端午”這個節日和民眾生活的關聯。

農曆五月初五,按照曆法已經踏入了仲夏,仍然有時會乍暖還寒,所以有以下的俗語:
吃了端午粽,才把棉衣送。 (上海)
未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,還要凍三凍。 (上海寶山)
未食五月粽,破裘唔敢放。 (廣東潮汕)
未食五月粽,寒衣唔入槓。 (廣州)

“入槓”是一句老話,指的是換季的時候,把上一季的衣服洗乾淨,晾曬過後放進箱子存放起來。現代人把衣物存放在塑料箱,帆布箱或者皮箱裡,怕是沒有幾個人知道還有一種箱子叫做“樟木槓”。顧名思義,“樟木槓”由“樟木”所制。“樟木”是一種很好的建材和家具用材,因為材質堅硬,不容易變形,本身還散發出一種樟腦味,可防蟲蛀,加上傳統合榫工藝製作,舊時女孩子出嫁的時候,嫁妝之中的“樟木槓”屬於比較貴重的物品。部分廣州人把這句話寫成了“寒衣唔入櫳”,有人認為是由於廣州話“槓”與“降”同音,不為商家所喜,因此把“槓”改成“櫳”,一如把“豬肝”稱為“豬潤”一樣。其實這是誤解,因為在廣州話里,“槓”字有兩個讀音,一個發音如“降”,另一個讀音如“壟”。

既然已是“仲夏”,天氣也可能比較熱,所以浙江有一句俗語“端午節,天氣熱;五毒醒,不安寧。”反制“五毒”的方法可以是喝雄黃酒,也可以是掛菖蒲香囊,山西的相關俗語是“喝了雄黃酒,百病遠遠丟”。理論上菖蒲香囊常年可掛,卻總以端午銷量最佳,因此溫州有這樣一句歇後語“重五日賣水菖蒲 - 只一天的生意”。

俗語和言語都和人民的生活有緊密聯繫,以下兩句俗語可見一斑:
粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。(江蘇)
端午(五)請菩薩,端六發烏賊 。(江浙)

這兩句歇後語的後半部分釋義相同:
端午節賣曆書— 過時貨
端午節後布穀叫 — 過時啦

與端午有關的俗語,歇後語當然不止以上幾個,譬如:
癩蛤蟆躲端午——躲過初一,躲不過十五
端午節包粽子——有稜有角
端午節吃餃子——與眾不同
等等。

“端午節”的一項傳統活動是“賽龍舟”,廣州人稱之為“扒龍舟”。香港一地華洋雜處,舉行賽龍舟活動的時候也有一些外國社團組隊參賽,但往往難以與本地人組成的隊伍抗衡,因此有了這樣一句歇後語“番鬼佬扒龍舟 - 包尾”。 1976 起,香港開始舉辦國際性賽龍舟活動,也有一些外國隊伍獲得名次,這句歇後語也就不夠準確了。

北方話里的“洋鬼子”,廣州話叫做“番鬼佬”,關於“番鬼佬”的廣州話歇後語還有一些,下面介紹幾個:
番鬼佬睇書 - 倒轉來。 (這句話也已經不完全準確,因為中文書除了台灣版還有豎排由右  至左的之外,大部分都是橫排由左至右了。)
番鬼佬拜神 - 睇天;
番鬼佬月餅 - 悶極 (Moon cake)

 

 

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