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方言杂谈 2013-07-13 13:43:54

对方言的喜爱,也不知是如何开始的.现在回想起来,也许就是因为小时候听到外婆所用的一句广东话俗谚"屙屎唔出赖地硬,屙尿唔出赖风猛"而引起了兴趣.试想想,小孩子从长辈口里听到一句话里竟然有屎有尿的,是不是挺有趣的一件事呢?于是,对方言的兴趣就这样开了个头.
 
一.
很小的时候,听到外婆批评某人办事不力,却总是强调客观原因时,用了两句俗语“屙屎唔出赖地硬,屙尿唔出赖风猛”(广州话的“赖”是推诿的意思)。觉得很 有趣,一下子就记住了。不过有一点却总是想不通。要说旷地里风大,对撒尿或会略有影响,然而地面的硬度又何以令人无法大解呢?
 
山西人说“拉屎勿出嫌坑臭,睡觉不着怪床歪”颇有异曲同工之趣。有些人睡觉比较挑剔,除了自己习惯了的床铺,哪怕是再高级的床铺被褥都令其难以入睡,更不要说放得不平整的床。所以“怪床歪”未必没有道理。
 
以上两例俗语在民间广泛流传,但都比较村鄙,朱子批评人过分强调客观因素则文雅得多。《朱子类语》有云:人多言为事所夺,有妨讲学,此为“不能使船嫌溪曲”者也! 
 
二.
对于一些充满朝气,不世故,不畏权势,也带着一点不知世途艰险,知进不知退的人,北方人谓之“初生牛犊不怕虎”;潮汕人则说“牛仔唔识虎”。不怕,原因是不知其厉害。看动物纪录片上的小动物,面对强敌的刹那往往是茫茫然不知所措,待见到较大的同类四散奔逃才跟着逃命。
 
若与江苏谚语“瞎子勿怕老虎”来比较,意象又有不同。瞎子看不到老虎的凶相,又不具备动物对天敌气味的敏感,固可无所畏惧,坦然对之。不过,倘要闻虎吼而仍无所动,则非要又聋又瞎不可了。


“杯弓蛇影”这成语,寓意深刻,也令人失笑.谚语里的”一次被蛇咬,三年怕草绳”同样趣味盎然.
 
现代化都市,混凝土森林中,除非是”蛇王X”的笼子关不紧,以致蛇子蛇孙外遊,城市人轻易不会被蛇所惊吓.但在乡村地区,行走在乡间小径上,经常有机会见到蜿蜒横越的各式蛇类.如果有被蛇咬的惨痛经历,当光线不足的情况下见到一段草绳,确实足以使人怀疑是蛇而却步.
 
不过,粤谚中”踩着芋荚就当蛇”一句似乎更有”质感”.粤语中的”芋荚”意指芋梗.脚踏在半干的芋梗之上,那种不软不硬的感觉,真能叫人不寒而栗. 


广州人笑话某些人能耐有限的时候会说”无乜料”;河北人或者会说”火虫儿屁股-没多大亮儿”.
 
火虫儿即萤火虫.日本电影”萤火虫”中有一场戏,成千上万的萤火虫,汇成一片耀眼的光幕,令人目为之眩.但一只萤火虫,屁股上那一小点萤光,实在是没多大亮儿.
 
广州话里也有一句令人发噱的歇后语”老鼠尾生疮-大极有限”(翻译成普通话就是”老鼠尾巴上长疮-再大也就那么回事儿”).潮州话的说法则是”猫鼠尾生痔-铁大moi(上不下会)大”.这句歇后语有人用来形容自己的小本生意,也有人用来取笑那些摆谱的人.
 
陕西人也有一句类似的歇后语”老鼠的尾巴-肿了也不壮”,同样是用老鼠的尾巴来喻某种局限.


有个小笑话,说的是一位秀才要作一篇文章,苦思苦想很长时间仍未成篇.秀才夫人与他逗笑“看相公做文章,比我们妇人生孩子还要难呢!”秀才说“你懂甚麽,你们生孩子是肚里有东西,我这肚里可是甚麽都没有呢!”
 
有一句俗谚”巧妇难为无米之炊”现在已是南北通用.对于时下的年轻人来说,恐怕不容易理解.他们可能认为,无米可以吃面包或者意大利粉,甚至”净食餸”(广州话,光吃菜的意思).因为他们不知道,旧日农业社会,粮食是主食(如今北方许多饭店,仍有”主食”一项),为炊不离米,麦,黍.谚语中的”米”其实是粮食的统称.倘若缸中无米,即使如何巧手的主妇也难以为炊.流传于河北省的”嘴内没饭嚼不成”意思也是差不多.


广州话歇后语”好做唔做,年卅晚谢灶”说的是在不适当的时候做不适当的事.试想一下,大年三十,家家忙着过年,锅灶正是最要发挥作用的时候,这时候谢灶,岂不是犯傻吗?
 
外省有一句类似的歇后语”正做不做-豆付里放醋”意思相近.豆付成与不成的关键在点卤,点卤即是将卤加进豆浆内使其凝固.若将醋加进做豆付的豆浆里,所得者无非是广州话所说”水汪汪”的结果!


江苏有一句俗谚“人到扬州老,船到仪征小”.这句俗谚相信是在扬州的兴盛时期所形成,反映了当时的社会现象.正如八十年代在国内流传的顺口溜“”到了北京,才知道自己的官小;到了深圳,才知道自己的钱少;到了海南岛,才知道自己的身体不好”在一定程度上反映了当时国内的现象.
 
江苏省有几句俗谚所描述的现象,在广州话里的表达略有不同.例如,在江苏,人们说“拾到象牙筷,配穷了人家.”广州人则说“执条袜带累身家”(意谓捡到一条袜带,为了配衬而败了家业)
 
江苏人说“吃屎吃到豆子,事出意外”;广州人则说“食屎食着豆”表示意外的好运.
 
至于江苏人形容事情乱糟糟会说“乱的象素菜”;广州人就会说“好似一碟斋咁!”
 
臭猪头用以比喻不好的事物,广州人则说“冤猪头”.江苏人说“臭猪头,遇到谗菩萨”或“臭猪头,配瘟神菩萨”;广州人则说“冤猪头,有萌鼻菩萨吼”(萌鼻即是鼻子堵,吼是合意).两句俗谚所表达的是同一样的意思.
 
还有“梢瓜打驴子-差一截子哩”,广州人则说“水瓜打狗-唔见减一橛”
 
另外,江苏人说“好木头淌不过第三张桥”.因为若是好木头,流过第一,第二张桥时,早给人捡起走了.广东人说的是“好嘢流唔到肇庆峡”.好嘢意思是好东西.据说从前西江发大水,常有家具杂物随水飘流,胆子大的人就去截捞,肇庆在西江下游,漂流到下游的就没有什么好东西了.

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