“麒麟”是中國古代神話中的神獸，相信很多人都知道。據說它們身上雖有可攻擊敵人的武器，但不傷人畜，不踐踏昆蟲花草，所以也被稱為仁獸。至於“火麒麟”是什麼，估計知道的人就相對比較少了。也許有些饕客會說是某家餐館的名字，這樣的理解也沒錯，但不完整。要說到對“火麒麟”認識之深，恐怕要數到廣東人了，他們對“火麒麟”多重含義的理解與其他地區的人士大不相同。

由於麒麟被認為是靈獸、祥獸，廣東民間多有舞麒麟以驅邪引福、祝願太平的活動。由於傳說中的麒麟口能噴火，有些地區的民眾就進一步把舞麒麟變成了“舞火麒麟”。據傳舞火麒麟已經有 300 多年的歷史，早期盛行於廣東南海，傳到廣東英德大灣鎮之後就成為當地每年元宵佳節的“保留節目”，至今還在上演，有希望被視為重要的非物質文化遺產。

『火麒麟』分頭尾兩部份，兩部份都是用竹枝製作，頭尾之間由一丈長的白布連著，白布之上噴滿紅點。“舞火麒麟”的人上身赤裸，下身也只穿一條短褲，沿村街挨家挨戶一路舞過去。每家每戶都備得有鞭炮，當“麒麟”舞到自家門口的時候，就把鞭炮點燃，扔向舞者的腳邊。一時間火光閃閃，爆炸聲連綿，寓意把邪靈驅散，接引福神。舞“火麒麟”的人長時間承受煙熏火燎，難免口乾舌燥，於是要在口中咬一葉生菜來滋潤喉嚨。

不知道從什麼時候起，“舞火麒麟”這項活動衍生出一句歇後語：火麒麟 - 周身引（癮）。

這句歇後語成生的依據是，傳說中的麒麟除了口能噴火，全身還都是易燃物，即便是輕微的挨擦也會瞬間着火，也就是說渾身都是火藥引子。這句歇後語起初是中性，不含褒貶，指的是有很多愛好。後來逐步轉向專指有諸多不良嗜號的人，請看例句：

呢條友正一“火麒麟”- 周身引，嫖賭飲盪吹樣樣齊！ 

（這傢伙真是一隻“火麒麟”，嫖賭飲盪吹一樣不缺！）

說起來，粵語中由“周身”組成的諧趣俗語還有一些，譬如：

周身刀 - 冇張利。 （渾身刀，都不快）嘲笑那些貌似什麼都懂，其實沒一樣拿得出手的人。

周身唔掂 （渾身不妥）這個詞可以用來描述身體狀況，也可以用來比喻麻煩纏身。

由“周身唔掂”還派生出另一個詞“周薪唔掂”，起源於香港。據說有些香港人到海外工作，對於由“月薪制”變成“周薪制”一下子難以適應，感覺到諸多不便，於是有此一說。（粵語中，“身”與“薪”同音同韻。）

至於以“周紳士”暗喻“周身屎”，也只有粵語最傳神， 因為“紳士”這個詞的“士”字念變音，恰恰與“屎”字的發音完全相同。

最後要說到的是，《火麒麟》還是地道香港成人刊物四大元祖之一，當年與《龍虎豹》、《藏春閣》、《男子漢》齊名。