那五和乌世保都是作家邓友梅创作的小说人物，两人都是所谓的“八旗子弟”。两篇小说讲述的是这两位在失去了他们的族群特权之后，“铁杆庄稼”也不存在了的状况下，怎样在新的社会形态中生存过日子的故事。《那五》这篇小说以及电视剧我都没看过，是通过别的渠道譬如相声、小品才知道这个人物和与他有关的物事。《烟壶》这篇小说我倒是读过，而且印象相当深刻。据说香港导演李翰祥把这个故事改编了，拍成电影《八旗子弟》，1999年李保田也把这个故事拍成一部二十集的同名电视剧，不过我都没看过。在我看来，乌世保被人诬害，陷身牢狱，却由于这个机遇学得一手烧制内画鼻烟壶的手艺，这个故事的内涵远比《那五》丰富，不知道是什么原因，那五的人物形象却更加广为人知。

忽然间想起来《烟壶》和《那五》这两个故事，是因为最近写了篇介绍潮汕朥饼的博文，网友留言问我是不是潮州人，勾起我当年在潮州商帮里学生意的回忆。我从那些商界前辈那里除了学习他们的经营手法，还接触了不少潮汕美食，知道了许多潮汕的民风民俗、方言谚语。那时，商会每月的例会都在一家潮州饭馆举行，开会之后才吃晚饭。那家饭馆的装修很普通，但是他们烹煮的潮州鱼翅却是一流的水平。毫不起眼的白瓷饭碗里，稠稠的浆汁之中满满是粗条的翅针，味道浓郁，口感丰富。这家饭馆的鱼翅一般在午间供应，晚餐时段基本上很难吃得到，除非预定。例会选在傍晚下班后举行，由于各商号的代表到长的时间先后不一，开会前总有一段闲聊的时光。闲谈间，有烟瘾的人会点起香烟吞云吐雾，也有一些老板不抽烟，但是吸鼻烟。只见他们各自从“錶袋”（香港人把男装裤头里侧的一个小口袋叫做“錶袋”）里掏出一个小包，里头包括一个小瓶子，一支牙签粗细，类似耳挖的小勺，一个圆形的小薄片，通通放在手边。小瓶子就是“鼻烟壶”，园的扁的都有，材质有玉的也有玻璃带内画的。先用小勺从壶里挖些鼻烟出来，轻轻地顿到小薄片上面，随即把鼻烟壶的盖子立刻盖上，一来防止洒了壶里的鼻烟，二来防止受潮。接下来，鼻烟的主人会向同好礼让，请他们尝尝自己的鼻烟，有人欣然接受，有人婉言拒绝。只见他们有用食指、有用中指、也有用拇指在小薄片上一捺，让指肚蘸上一些研磨得细细的鼻烟，然后把手指往鼻孔上凑，接着使劲一吸。有人吸完了会把头颈向后仰，好像观望天花板上的什么物事，忽然打一个大大的喷嚏，大家都见怪不怪。参加例会的人之中，我是年纪最小的一个，那些前辈知道我不吸烟，仍然很客气地叫我试一试。出于好奇，也出于礼貌，我只试过一次。我仿效他们的做法，用食指指肚蘸了鼻烟从鼻孔吸进去。也许使劲太猛，感觉像有一道极其锋锐的气劲从鼻腔直冲脑门，竟然有片刻的晕眩。那时嘴张得大大的，鼻腔痒痒，想要打喷嚏却又打不出来，逼得难受。好不容易回过神来，只看见各位老大一张张似笑非笑的脸孔，其中一位问我“爽不爽？”我连说受不了，他还说再来一次就舒坦了。

记得“无名氏”（卜乃夫）的小说《金色的蛇夜》里，对于男人抽雪茄写了一大段推崇备至的文字，想来嗅鼻烟的朋友必定也有他们喜爱鼻烟的理由。只不过我对烟草制品素无好感，完全无法体会个中奥妙。相对而言，只有在农场的时候，闻得“水烟”的味道不那么刺鼻。鼻烟的味道倒也不太刺激，只是那种通鼻醒脑的效果叫我怀想起小时候吃“攻鼻辣菜”- 酸腌大芥菜的滋味。