古往今来善酒者多也。

晋竹林七贤之一的刘伶，因不满朝政，整日醉眼迷蒙沉溺于酒中。此公酒量甚高，每出行必令美童俊仆抬瓮相随，瓮中注满美酒；有牛车殿后，车上载有一棺。声言：醉死便埋。其洒脱不羁天下独步。

但酒中之事并非只限于“携瓮载棺”，说到酒就不能不提到李白。

“李白斗酒诗百篇”。酒不只是活跃着他的思维，更勃起他的万丈豪情。

“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月……五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。”——《将进酒》

玄宗时李白很得宠爱。时值春令，杨贵妃与玄宗在御花园赏花，急召李白进宫赋诗，李白沉醉不醒，流涎悄落。玄宗见了，用龙袖轻拭，尔后亲调醒酒汤喂服。

能得龙袖拭涎御手调羹，千百年来或尔只有李白一人。“逢县奉给遇库支钱”（玄宗曾赐李白一金牌，可逢县奉给遇库支钱，以为酒资。），当无后顾之忧，尽管将那“五花马千金裘”当去，求取一醉；与他同年代的杜甫就没有那么幸运。

“……盘食市远无兼味，樽酒家贫只旧醅；肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。”——《客至》

由于生活窘迫，我们的大诗人别说美酒千盅，就连没有过滤的酒也无力购买而停杯不饮了。

“……万里悲秋常作客，百年多病独登台；艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。”——《登高》

那是一种无奈地悲哀，在“何以解愁唯有杜康”的日子里，诗人连“杜康”都没了，剩下的便只有诗。

既是情谊之事，送别的酒也就更加绵绵悠长，凄艳动人。

“……劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。”——王维《渭城曲》

“……多情自古伤离别。更那堪冷落清秋节！今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月……”——柳永《雨霖林》

离别也是一种凄美，而伴随这凄美的当然还是酒！

“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡……（杜甫《闻官军收河南河北》）”，高兴时喝起酒自不待言。若是淫雨霏霏，落叶飘零，一个人独守楼阁，放眼所及，四野苍茫；偶有群雁划过，悲慌匆匆。这时候，酒是绝对少不了的。

“……三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急！雁过也，最伤心，却是旧时相识……”——李清照《声声慢》

除了迎客送别，遣情抒意，怀念时也不可无酒。

“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年……”——苏冬坡《水调歌头》

家园破碎，山河蹂躏，酒已然不是排愁遣怀，儿女缠绵之物，而是一腔热血，一团烈焰。

“……追思燕颔勋名，问谁投健笔，更请长缨？警鹤泪空，狂鱼舞月，边愁暗入春城。玉帐坐谈兵。有僮花压酒，引剑风生。甚日炎洲洗甲，苍海浊波倾。”——张景祁《望海潮》

酒为尤物。历代文人墨客，高贤隐士，才子佳人，对酒都情有独钟。无论是达官显贵还是凡夫走卒，酒已经成了人们生活中不可或缺的一部分，但要据此就说喝酒者都品高德馨却也未必。

“革命的小酒天天醉，喝坏了党风喝坏了胃……有酒不喝是不对，我们同样天天醉……”

“能喝八两喝一斤，这样的干部最放心；能喝一斤喝八两，这样的干部要下岗……”这已偏离了酒的原有情趣，是腐败中的堕落。这种酒，不喝也罢！

唉，不如意事常八九，可与人语无二三。烦恼既来，忧愁初至，呼朋引类，推杯换盏，在酒精的作用下释放一下心中的压抑和郁闷，放飞心中的喜悦和希望，应该无可厚非。但酒中的那份洒脱却非人人都能修得的。

“高举杯，低擒壶，蒙蒙吟哦。乐，乐！击碟亦相娱，圣贤所求。已三更，且自住，明日杯稠。去，去。方觉醉中味，再上一壶。”——《半是仙》

当然，不管品位如何，如是你我，想喝酒，首先还得有银子。