我在国内接触到的农民，让我感觉中国农民是当今世界最缺德的农民（如果有人发现还有其它国家更缺德的请告诉我）。我以前住处附近有农民种菜，亲口告诉我，留小块地的菜自己吃，这地不打农药，使用人手导弹对菜虫实现精确的定点清除，主要使用有机肥；外卖的菜则根据需要随意打农药，施化肥，在菜价好或有变老风险时，没有农药停药期的概念和约束，反正不干自己的事了。整个就是毒你没商量，且责问时称基本上大家都这样。喂猪有时也分开，自留的基本不用新型商业配合饲料，主要就喂传统的潲。

在四川大地震中垮塌的房子里，除了无良的贪官污吏和包工头外，其实在修筑过程中偷工减料或掺杂使假去敷衍塞责的大量农民工同样需要分担很大的责任。其中许多人因此以自己或家人的生命为代价遭到了间接的报复。

中国开放后，短短几年，国民就信仰崩溃，道德沦丧，那些丧尽天良的奸商恶贩不知道作了多少让人触目惊心的伤天害理掺杂使假的坏事。不说那些害死人的假药，也不提那些看来只算小巫的各种注水肉了。只看看暴露出来的在公然在食品中投毒的事例吧：掺化肥的最具盛名的龙口粉丝、工业酒精勾兑的高甲醇酒、在最后一道工序前居然直接喷敌敌畏的四川泡菜、用工业石蜡制造四川火锅底料、加敌敌畏浸制的口嚼槟榔、加次硫酸氢钠甲醛的腐竹或豆腐、掺福尔马林的不馊米粉。。。这些伤天害理的恶行横行无忌多年，让我痛恨的不仅是那些穷凶极恶的奸商恶贩，更义愤的还有腐败无为的贪官污吏。随着这些让人伤心的消息不断传来，有时真是怒不可遏，我们怎么是这么个无可救药的国度。为什么？为什么？道德沦丧毫无诚信的国民文化，见利忘义丧尽天良的投毒者，软弱腐败的行政机关，这些就构成了中国有毒食品抓不胜抓、层出不穷的社会环境。每次危机发生后，都是治标不治本，对产生有毒食品的环境基本上都没有根本触动（当然也包括本次事件）。

人为投毒造成的有毒食品（不包括那些无意的偶然事件）过去有，现在有，以胡锦涛为首的最高当局是不会如本人样的义愤，也不可能以泰山压顶的气魄，雷霆万钧的气势彻底铲除产生有毒食品的社会土壤，因此，可以悲观而肯定地说，投毒食品将来在中国大地上还会有！

河北的黑心奶农，我想更多的可能是根本从不务农而把持原料奶收购环节的奶霸，仅仅为了点蝇头小利，利用商业企业原料检测方式的漏洞，在掺水稀释原料奶时，能够以增加氮含量来提高虚假的粗蛋白质含量蒙混过关，就公然添加有毒的三聚氰胺，如果不依法严厉惩处，天理何在，又如何告慰那些冤死的和众多饱受病痛折磨的受害儿童。表面上看，如果换种能更能反映乳蛋白水平的检测方法就可以避免了，这只是种责任倒置的思维方法，同样治标不治本，“道高一尺，魔高一丈”，三聚氰胺不能加，你能保证不添加其它能够蒙骗的东西吗？

 本事件中，许多人质疑三鹿公司与不法奶农或奶站勾结，甚至自己添加三聚氰胺在奶粉生产过程中。我这里给大家从科学的角度解释下三鹿公司不会自己添加三聚氰胺的道理。三聚氰胺除了有毒外，本身对单胃动物是没有任何营养价值的东西（不知反刍动物胃内的微生物可否分解，未查证，但尿素可部分用于反刍动物合成蛋白质），它只能提高氮含量，以此折算出来的粗蛋白质含量可起欺骗人的作用，面对层出不穷的造假，我想正规严格的营养测定应该是奶粉中的真实乳蛋白质含量，其实应该说中国标准检测方法落后于现状了，改用改进的凯氏定氮法测定真蛋白氮就可以了，实际上就是只要多一道步骤即可：先用三氯乙酸处理样品。三氯乙酸能让蛋白质形成沉淀，过滤后，分别测定沉淀的氮含量，就可以知道蛋白质的真正含量，需要的话还可以测定滤液中冒充蛋白质的氮含量，这也是检测牛奶氮含量的国际标准（ISO 8968）。进一步更准确的评价方法是用高效液相色谱法，其实有酪蛋白和乳清蛋白质标准的氨基酸图谱，三聚氰胺含量也可以一并测定出来，但我估计商业公司没有那么先进或舍不得以此日常检测。

按说，由于三鹿公司的奶粉是被放弃监督职责的国家质检总局认定的“中国名牌”的免检产品，其进入市场前无需再为产品的蛋白质含量关心，因此它在其产品中添加任何单位重量价格高于奶粉的物品都是提高产品成本的蠢举。既然三聚氰胺成本也不低（据说价格大约是1吨12000元），如果三鹿公司那些伙计自欺欺人地在产品中自行添加它，不是蠢猪也都是笨牛了。但三鹿公司自己对事关祖国下一代健康的生产原料把关不严从而造成重大安全责任事故难辞其咎，一帮素质低下的农民出身的奶农，如此大范围，长时间地在提供的原料奶投毒，即使不在不一定经常进行的奶粉产品营养评价中测定氨基酸被怀疑，相信在日常生活中也会漏风泄机，而该公司却从具体收购者直至最高管理层都默然视之，无动于衷。即使它们知道了原料奶里面含有三聚氰胺，除了废弃，也没有简易经济的方法去除掉三聚氰胺。从透露的消息看，该公司的部分与原料相关人员应该是知道或怀疑到奶农投毒的行为，但在可能的受贿或奶霸威胁性的强卖下麻木不仁，纵容了犯罪行为。与其迟钝不察的失误相比，尤其可气的是，三鹿公司在实际上已经知道自己的产品出现重大问题后，不迅速采取补救措施，并寻求司法支持打击不法奶农，反而撒谎抵赖，彻底丧失了企业的社会良心，打击民众对国产品牌的信心。这种不负责任的“中国名牌”企业没有任何保护价值，还是让它赶快倒了吧，我相信它肯定会倒的。

在投毒奶粉危机的震撼下，我们怀着美好的愿望，还是希望中央及有关各地方政府，痛定思痛，乱世用重典，以霹雳手段彻底清除投毒食品产生的社会基础，特建议如下：

1.功罪剖分，赏罚分明。对本次危机的各有关职能部门，凡雷厉风行，制定和采取措施积极救治患者善后，对各类责任或犯罪人员及部门进行迅速调查和有效打击的人员进行奖励。此点，我想在声势浩大的对毒奶粉围剿战役取得伟大胜利后庆功时会认真执行的，就吝笔不述了。

2.对本次在奶粉发现三聚氰胺的20余家企业的原料供应者实行全国普查，对经查出的不法添加者一律逮捕，对工商营业执照予以吊销或取缔，没收全部非法财产，并处以严厉的经济处罚，争取罚得倾家荡产，并对罪犯以投毒罪予以公诉，欺行霸市恶意强卖的恶霸则数罪并罚，直至处以死刑。

3.对乳品企业相关人员进行侦查甄别，对知情纵容者以包庇罪论处，收受贿赂而与投毒人员内外勾结的人员则以投毒共犯论处。并由最高法院以此例规定凡发现故意在食品中会添加未经许可的有毒物品均以投毒罪论处。

4.对玩忽职守，监管不利，给国家及人民造成巨大损失的国家质量检验检疫总局局长李长江着即撤销党内外一切职务，调查其渎职罪行，处以适当的刑事处罚，其他集体责任人员按责任分别处罚。对以下的河北省和其它地方同样监管失职的政府机构，循此法办理。对造成严重后果的各地方政府负有领导责任的行政首长给予撤职查办，党的机构负责人给予纪律处分。

5.对生产了有毒食品的企业产品和个人实行更严格的强制召回制度，依据失察责任，采取对企业实行大额经济处罚，对因使用有毒食品的受害人鼓励仿照西方国家方式提起集体民事诉讼，责任企业或自然人负担对受害人承担全部赔偿责任；勒令责任企业限期整顿，社会危害后果严重的企业负责人以渎职罪论处。

6.加强人民监督，完善舆论监督，整顿规范市场秩序，对欺行霸市、强买强卖行为严厉打击，对人民反映强烈行政不为的公安机关负责人进行调查，重大责任人撤职查办，警匪勾结的害群之马则清除出去，并绳之以法。以创造清明之风。

7.采取宣传，教育等综合措施，逐渐重塑公民诚信守法的道德，恢复良俗公序。

倘如此，相信将能彻底扭转目前的不利形势，解决投毒食品这一危害人民健康和国家前途的问题。

是以人民幸甚、国家幸甚、民族幸甚！

2008年9月18日 3:34:39