加拿大的开发商把房子卖给你，交钥匙的时候，房子内外都是全部装潢好了的。象厨房里，都给你配好橱柜、油烟机、微波炉、冰箱、烤箱、洗碗机、水池和大壁橱。厨房的地板也和客厅地板及卧室地毯等等一样，都是在你定房的时候，按照你选择样板房的款式而确定的。在这里买房，避免了装修之苦、避免了装修时的工期拖拉与买材料时被欺诈之苦。同时也避免了室内装潢设计上，因个人品位不同而造成的家家相似，却又五花八门的欠文明状态。因此你在这里看到的每家每户，室内外装潢品位都很好，没有参差不齐的混乱、不协调感觉。

我们家买的房子，选择了简约淡雅的那种室内风格。外观质量自不用说，从里到外仿佛是件工艺品或者象个大大的精品玩具。也许因为它主要材质都是木材，容易做得精致；也许就是这里的开发商死心眼，不知道偷工减料。和从前自己在国内买的几回房子比，我对这里的住房是非常满意的。

然而完美是不可能的。在同性价比之下，我们这房子唯一不足的是灶台上的抽油烟机。西式的，抽吸油烟的风力不够。以至于我在厨房做菜时，在客厅的太太和楼上的儿子都说：饭菜虽香，油烟太重。长久了会影响家里美观和卫生。为此，我太太十分在意。还走访了好几位华人同胞，探求解决办法。都说是要换成中式的好，抽烟快。这样一来，我太太要更换油烟机的主意算是拿定了。这不，我来到这里的头一件事，就是去买中式油烟机。可是用什么牌子的呢？这里可供选择的牌子可没有国内的十分之一多啊，最后我们在朋友的推荐下选择了中国台湾产的“和平”牌。

卖油烟机商店的小老板是华人，后来在我们聊天中得知，他们是广东来的移民，已经六年多了。在约定的时间里，我们家的门铃响了——那位小老板和一位中年男子送货安装来了。看面相和关系，他们两差不多该是一家人。当我帮他们提东西时，那长者说：“别客气”。这倒令我觉得亲切，很中国味。他们一到我家厨房就熟练地开始拆旧装新，年轻者主力，年长者助理。

我闲着没事就和长者聊了起来。他说自己年纪大了英文学不好，生活和生意却没大影响。如果英文好，打工会挣多些钱。不学也没关系的啦。我问他，象我这样年龄干什么会比较合适？而且英文也不行。他问我在国内是干什么工作的，他好象认为我是技术移民，不过他觉得我才过来就能买房又不象。我说自己是做小生意的，比如开过小饭店。这回他笑了：厨工收入高，每月起步二三千啦！要工的人多，好找工作。一般上班后都不容易走，因为除了老板发工资每天还有小费可以分。我知道国内厨师工作时间长，下班晚。他说在这里每天也就八小时。他说他认识一位湖南的移民会做湖南菜，自己开的餐馆生意好。开好了一个店就卖一个，已经是做第三家了。我说这也是一个好主意，他说岂是好主意？很赚钱的！他可以介绍我去认识他，他们经常相互照顾生意，每次都是他们店给那位湖南老板配餐馆需要的东西。

“你们自己开店很赚钱的吧，一个月好几万？”我试探地问他，尽管我知道没有答案，而且这种问法也很愚蠢。可是我总想在他们身上多获取一点信息。在这里见到一个能讲话的人不容易啊。

“好几万？没有啦。那相当于国内几十万？没有、没有。”华人移民总是爱把加币换算成人民币，这种换算针对收入时会有很高的成就感，而当是支出时又会有强烈的割肉感。所以用人民币换加元来花钱的，有人就称加币为“加刀”。

“我们到你家店里看，客流量蛮大的。”他们的店位于高贵林的丽晶广场内，星期天，人更多。

“丽晶算是人多的，可是到点以后就一个人也没有了。每天只有七八个小时的营业时间。总的说来，这里人太少。价格虽然高，走量一般不大。都是几块、十几块的卖，象你的几百块的大东西都不赚钱！”我在他家买了二十七元多的蒸锅和三百多的油烟机，他说“价高”该是说漏嘴了。但他的话里最终体现了中国特色：卖东西的老板从来对顾客都说“卖这东西给你真没赚你钱”。其实该赚就要赚，只要双方都满意就行。买者何必要放老板的血呢（事实上只有买错的没有卖错的）？卖者何必赚了钞票还要哭穷叫亏呢？这恐怕就是特色鲜明的中国商者文化吧。

“你们开个店最少是否必需三个人？”我联想到国内的小超市，进货的、收款的、盯人的，还要换班的，总得要四五个人手吧，说三个还是望少里讲。

“还三个？！”他们两个同时都急了。“生意最好时两个就够了！这里的人工可贵了！我们房租一个月二千二三百，人工就四千多啦。你说开餐馆，房租只占第五位，第一是人工，厨房人工都上万的。相比这里房租是便宜的。我们开店是帮自己打工啦，这里的店都是老板自己也要做事。那好大的公司里面，也就是老板带几个人啦。老板都要亲自干的。”回头看国内，只要有三个以上的雇员，老板一般都不在亲自干事了。现在看来我们这些小老板一旦有机会、有条件，还是喜欢立即变成或进入“剥削阶级”。

“橱柜安装工好不好找工作？”我有一位同学想花十六万元人民币从中介公司走，来到加拿大。

“好找，只要是动手工的事都好找，工资也高。橱柜工起步也有十四五块（每小时）吧。出来不是为了挣钱，是为了留下来。这里住长了，还是好！”

“劳务过来，二年后续签，好搞吗？”我替同学关心这事。

“来了，好搞。在这里打工最自由舒服，当老板到不如国内那样快活。”他们意犹未尽地说。在他们看来打工者在这里生存似乎有很多办法，而且都会过得不错。只要进得来以后办法多。

“你们做生意，有没有很多人管你们？象国内那样，只要带袖章的都能管你？”

“没有！我们就是见到消防人员来看了一下，指出你要改进的。之后你改过了，告诉他一声就行了。”

“还有呢？工商税务？”

“找个会计报税就行了。没有人找你，找你茬子。这里自由贸易全世界排第七，香港排第一。自由得很。”

聊着聊着，差不多安装就要结束了。我说这换下来的油烟机能不能再卖？他们说，你想都别想。需要他们带走还要再付他们十块钱！我本想卖给他们回收几个钱，没想到会是这般答复。心想这西式油烟机也是新的，不才用半年吗？他们告诉我，每年年底有一次机会给你们免费扔东西，那时侯你扔这油烟机不用花钱。不过，你得等到年底。真的是没人收破烂，要花钱扔个起码也是三四百加元才能买到的厨房必备之物吗。——反正我家车库大，不在乎这个东西。花钱扔个新东西确实舍不得，这一时也接受不了！

我按照约定，付他们八十加元。那长者笑着说，怎样，这里人工贵吧？我说确实，八十加元相当于人民币五百多元啊。在国内更换这玩意儿一百元能搞定了。

他们收了钱，就和我客气地打招呼，开车走了。临上车时，那年轻的小老板递给我一张名片，写上了那长者的电话：（６０４）３３９－８* * *  梁先生。感谢小伙子的细心和热心。在家靠父母，出门靠朋友啊，我心里想着，也轻声地说了出来。

“才过来，都有不容易，我们知道的。大家相互帮帮！”他真诚地对我说。

看着他们的车子发动离开，我想，他们不也是我在加拿大找寻新生活的的一个窗口吗？每件事、每个人都在一起编织着我未来生活的网啊，但愿网住的都是情谊和愉快。