辣椒引起的聯想

    我從小在南方長大，不知道啥時候開始就喜歡上了吃辣椒。每次吃麵食，我總喜歡瓢上一勺辣椒放入碗中，然後吃得眼淚鼻涕直流不在話下。至於辣椒對人體有什麼生理上的作用我則一點也不理會。我的這種辣椒情結可能是源自於我的一位湖南鄰居。小時候，每次看她吃飯，她碗裡總是蓋着滿滿的紅色小天椒，然後三口兩口地把一大碗的白米飯吃下肚子，真是讓我羨慕不已，口水直往肚子裡咽。前幾年，我因半年腸胃不適，一直拉肚子而去看灣區的一位有名的老中 醫。她給我開了一個療程的中藥，同時也給我進行了一個月的針灸治療。結果，我的病奇蹟般地痊癒了，也再沒有重犯。從此，我對中醫感產生了濃厚的興 趣。我請老中醫收我為徒，並願意業餘無償為她診所服務。老中醫介紹我看了些中醫的理論書籍如：《中醫學理論》，《黃帝內經》，《傷寒論》，《針灸學》《400百 味》等等，並讓我在旁邊觀察她如何診治病人和業餘在她診所打雜。這些中醫的書籍讓我對“陰陽”，“五行”；食物的“寒熱”， “五味”，及其它們對人體的“五臟六腑”的影響有了一些初步的了解。比如辣椒味辛，性熱，屬於陽性食品，能溫中健胃，散寒燥濕，發汗；西瓜則味甘性寒，有清熱解毒，除煩止渴，利小便的功效。從那以後，每當我風寒感冒，着涼，打噴嚏，或者身體發冷的時候，我總喜歡來一大碗的辣椒麵，吃得滿頭大汗。常常我的感冒很快就好起來，發冷現象也得到了緩和（當然病毒性感派除外）；而每當我心煩意亂，喉嚨腫痛，口乾舌燥的時候，我則會來幾杯西瓜汁。我的心情很快也會平靜下 來。現在辣椒與西瓜成了我日常調節身體陰陽平衡的食品。我也因此很少得病，總是精力旺盛。近年來，由於孩子的教育問題我對心理學產生了濃厚的興趣，花了大量的時間學習和 探討心理學。心理學大師威廉.詹姆斯，弗洛伊德，榮格，肯恩.威 爾伯的理論給了我很大的啟發，也讓我對人的行為，心理，健康，情緒有了更深層的認識。平常空閒的時候，我喜歡細心地去觀察生活中的各種現象，然後腦子裡常常會產生各種的奇想，然後我會花大量的時間從書本去尋找答案。比如，打擊樂，搖滾樂仿佛對心理產生正面的效應，特別是對那些有憂鬱症的患者 （請閱讀我博客里的文章：打擊樂與心理療法）；陰性的食物似乎對緩解更年期症狀有一定的療效（我個人的經歷）；溫熱的食品如羊肉類，辣椒等似乎對人的個性有一定的影響，讓人有更多的激情，充滿活力，因此對好動症的兒童不適宜。我一直好奇：為什麼中國歷史上很多的軍政要人都來自湖南？如曾國藩，譚嗣同，左宗棠，蔡鍔，耿飈，任弼時，毛澤東，劉少奇，朱鎔基等；為什麼日軍侵華時期多次進犯湖南，但是始終無法將湖南拿下，而只能是短暫地占領一些城市？難道這都跟湖南人吃辣椒有關？我的這些疑團一直到了上星期天湖南商會的成立盛典和湖南同鄉會的新春聯歡會上才得到了一些解答。

    上星期六下午，我應邀參加湖南湖南商會的成立盛典和湖南同鄉會的新春聯歡會。為了幫忙設立會場，我早早就到了活動場地。恰好開門的人還沒有到來，天又下起了毛毛細雨，我只好躲在門口的一塊有遮擋的地方。適逢旁邊站着兼任全美湖南同鄉會主席，舊金山灣區湖南同鄉會會長，Western Digital 的Senior Staff Engineer 黃厚斌先生，還有天下湘商投資有限公司董事長和湖南商會的會長唐愛民先生。我呢歷來好奇，見到兩位地道的湖南人，又是這次商會的正副會長，自然也不會放過這個學習的好機會，趕緊將我腦子裡對湖南和湖南人的一大堆未解答的問題向兩位專家請教。幸好，兩位會長非常熱心健談，樂意地回答了我的一些疑問。他們從湖南的地理位置，歷史文化，到湖南人的個性等給了我很多的信息。這讓我在剩下的時間裡開始注意觀察會場裡的一切活動和行為。黃會長說：湖南歷史上在軍政領域有很多重要的人物，而且他們都是離開本土到外創業才成功的；日軍幾次想占領湖南，愣是被吃辣椒吃得渾身是膽的湖南人給打跑了；現在中國搞反貪運動，其實讀讀《曾國藩的家書》就什麼都解決了。好有趣的評論！唐會長則告訴我文藝界也有很多有名的人物來自於湖南。如沈從文，丁玲，李谷一，宋祖英等。 剩下的時間裡，我更加地體驗到湖南人的那種辣椒效應。當天來到會場的有大概三百多人，整個大廳大紅燈籠高高掛，大家熱情高漲，笑逐顏開，一派喜慶的景象。被邀請來的嘉賓有飛達學院的校長Vickie Zhang 和創始人Shin Wei；中國駐舊金山領事館參贊；華美半導體協會的主席和陳偉強幹事；還有伯克萊的心理學教授等各界成功人士。晚會開始以前，湖南同鄉會的幾位組織者和中國駐舊金山領事館參贊討論選出了湖南商會的新任會長唐愛民，副會長Vickie Zhang， 和商會主席黃厚斌，並議定了商會的宗旨和規章制度。湖南商會作為一個接通湖南和美國加州兩地商務文化交流的平台，宗旨是為了搭建一個橋梁，增進中美兩地的文化，技術，和商業等方面的交流，同時也旨在幫助湖南家鄉的人民與世界先進的技術接軌，和救濟貧困兒童。去年商會集資三萬多用來資助湖南的貧困兒童，今年他們會繼續資助湖南地區的貧困的學生，並把美國學生的創意和科研項目帶回到湖南。 晚飯過後，會長向全體同鄉們宣讀了商會的章程，並介紹了以後的一些活動，然後文藝表演正式開始。聽着這些激動人心的講話，看着會場一個個激動的笑臉，我第 一次在海外感受到了一種回家的感覺，雖然我不是湖南人；另外我還感受到了積極的力量，一股讓海外華人凝聚在一起的力量。誰說我們中國人像一盤散沙？誰說我們中 國人只顧自己享樂，掙錢？ 眼前的這些成功人士關心的正是祖國的興旺，關心的正是家鄉人的苦與樂和下一代的教育，並願意拿出自己的資金和時間去幫助遠在家鄉的人。不說愛國主義，這起碼是人道主義的行為。我第一次感受到了湖南人的熱情，感受到了辣椒的熱情。

    當晚回到家回里，我趕緊打開地圖查閱了一下湖南的地域結構和湖南的歷史，希望找到湖南人的辣椒情結和軍政情結。原來湖南獨特的地貌，悠久的文化，還有豐富的資源給了湖南人得天獨厚的條件，難怪那裡出了個毛澤東了。這些將為它日後的崛起奠定了堅實的基礎。湖南省現行行政區域在周朝為荊州南境，春秋戰國時期納入楚國版圖。隨後楚國勢力沿着長江洞庭南下，融合原有土蓍文化，形成了有獨特風格的楚文化。秦漢統一的封建國家建立後，湖南經濟文化獲得新的發展。馬王堆漢墓發掘出土的女屍和帛書、帛畫、絲織品等，都充分反映了當時湖南工藝和文化發展的水平。兩宋時期，由於遼、金先後對北方和中原地區的統治，政治中心逐步南移，中原居民大量南遷，從而加速了湖南發展的進程。宋初全國有四大著名書院，而湖南得其二，即長沙的嶽麓和衡陽的石鼓。正是在這種歷史條件下，湖南相繼湧現了不少著名的思想家和政治家。湖湘文化的基本精神“淳樸重義”，“勇敢尚武”，“經世致用”，“自強不息”。在清光緒變法維新運動中，湖南成為全國“最富生氣的一省”。這一時期，湖南出現了譚嗣同等進步的知識分子，他們熱烈主張變法維新。辛亥革命時期，湖南在全國占有舉足輕重的地位。辛亥革命後，特別是第一次世界大戰期間，湖南的資本主義經濟獲得了進一步的發展，工人階級隊伍迅速成長，新型知識分子隊伍逐步擴大。俄國十月革命的爆發更促進了湖南人民的覺醒。1918年4月，毛澤東、蔡和森等在長沙發起組織“新民學會”，立志改造中國，決心走俄國革命的道路。此外，國內革命戰爭時期，1927年8月～1937年7月間，在中國共產黨領導下，建立革命根據地，成為中華人民共和國建立後人民政權的先聲。1937年七七事變，激起了湖南人民的抗日怒潮。1939-1942年，日軍三次進犯長沙，1943年進犯常德，均遭到守軍和群眾的抗擊。除此以外，湖南的物產豐富，湖南素以“有色金屬之鄉”著稱。因湖南魚和大米產量很大，號稱魚米之鄉。

    現在中國的西部已經開發了，廣東沿海一帶也已經開發了，而物產豐富，氣候宜人，有着悠久歷史的湖南有點落後於其他的地區。這給海外的僑胞提供了一個投資的好機會，也讓更多的有志之士一個創業的平台。我想在湖南同鄉會和商會的影響下，將會有更多的民間團體加入這個中美文化交流的行列。特別是舊金山有獨特的地理位置，先進的技術，大量的技術華僑和資金將為新一輪的文化與商務交流體提供了便利。這樣中美兩地的華人都會因此而受益。當然，要想像湖南人那麼成功，辣椒必不可少。

**本人不是生意人，無意炒高辣椒價格，只是有感而發而已：）

1。湖南商會組織委員會成員和中國駐舊舊金山領事參贊合影

2。商討商會的章程和活動

3。右邊一為商會的主席，右二為中國駐舊金山參贊，左一節目主持人，左二飛達學院張校長

4。商會主席黃厚斌和飛達校長正在討論如何幫助湖南貧困兒童的解決教育問題

5。大家正在等候晚餐和演出

6。今晚到會的人員將整個大廳都裝滿了。這是我參加過最熱鬧的同鄉會

7。節目主持人講話

8。商會主席黃厚斌總結過去，展望未來

9。飛達的張校長被選為湖南商會的副會長。

10。中國駐舊金山領事參贊

11。華美半導體協會的領導