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昨天是立春，看网友们叫嚣着要整春饼。恶补一下正宗春饼做法，原来看似薄薄的一面饼，技术含量还是蛮高的，远不是我等三脚猫能搞定的东东。不过，这点困难也不是退却的理由，春还是要立的，饼还是要吃的，老墨的小饼忽悠一下没有吃过春饼的家丁们还是没有问题的。
下班回家，匆匆又匆匆，依据我家无荤不欢的糊弄一号准则，先把鸭扔烤箱里一边热着去，再对着私房高人们的方子往冰箱里找原料，不看不知道，原来她们有的，俺家通通没有。不过这也难不倒俺，拿出俺家的一切从简的糊弄二号准则：有替代的用替代，没有替代的就省略。怎么的也能整几盘出来。
已经很努力了，开饭还是迟了点，就怪那只鸭子，MMJJ的，中间我打开烤箱N回，它就是不加速变红。Pia它！
LD许是饿过劲了，看着桌上半生不熟的东东，略带幽怨地说：“这么原始的吃法，就像快餐店似的，还不如卤鸭呢，连爪子，脖梗都能嚼出味来。”
“7，少罗嗦。谁让今儿个是立春呢？涂点个海鲜酱，自己动手裹一个。”
儿子好奇地看着这样的吃法，问：“妈妈，这就是春饼吗？”
“嗯，嗯，这是我家的。。。。春饼。”那一刻，我的心里泛上点愧对祖先，误了自家子弟的内疚。
唉，不知立冬又要吃什么。。。。。。
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文章评论 |
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作者：海棠花飞 |
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留言时间：2009-02-07 13:11:21 |
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桑妮：我刚从华人超市回来，看到有正宗的春饼卖啊，明年我要早点去买，免得像今年一样寒碜：) |
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作者：桑妮 |
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留言时间：2009-02-07 11:01:47 |
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好馋人的春饼啊，我也是个投机取巧的，待会就去买那饼... |
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作者：海棠花飞 |
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留言时间：2009-02-06 22:17:39 |
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叶子：哈哈哈，看你的了。俺是从来没做过，估计也做不成啊。
阿黛：你好像也是面食高手吧：) |
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作者：阿黛 |
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留言时间：2009-02-06 14:41:35 |
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好好好，我也喜欢投机取巧：））
叶子，露一手让我们过过眼瘾？ |
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作者：叶子 |
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留言时间：2009-02-05 21:47:55 |
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海棠，你真是及时雨。春饼可正是我的最爱，这两天正和先生商量立春吃春饼的事。说实在的，在的我们家一年要立好几次春呢，（因为经常会馋春饼）。你的立春的题目把我勾到了这儿。先这儿过过眼瘾，周末再饱口福，到时请大家。在我们的朋友圈里，做春饼可是我们家的专利。瞧我，先把海口夸下了：-） |
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