時間過得很快,到了2018了,每天的生活都在我的閒言碎語中。
開門白,雪成一片。 持續的冷凍天,零下二十度,把人困在房子裡,只能隔着窗,望滿地的雪,刺眼的陽光。窗戶上貼滿了冰花,閃閃爍爍,一眨眼,冰花變成一地雞毛,再眨眼,又見冰花披着金輝。拿時間數着美麗的冰花,冰凍的日子,還有幾天能解凍? 多倫多的天氣就是這樣,你要麼下雪,要麼颳大風,要麼溫度降到極致。今天,你又上午下雨,下午又讓低溫把雨水結成黑冰,然後再噼里啪啦下冰雨,還讓我冒着寒冷,踩着結冰的地,把你記錄下來,你這遊戲是不是玩得有點過? 
其實並沒有飢餓感,但看到牌子上寫着台灣麻辣燙、滷水燙,想起常看的台灣美食節目—詹姆斯的美食三通,把台灣小吃說得讓人垂涎欲滴。我沒加思索地走進店裡,要了一碗滷水燙,吃了兩三口,讓我驚訝,完全沒吃出味道啊,更別談美味,只好打包留給吃什麼都香的人。也不知是我的味覺出了問題,還是菜品不地道,嚴重打擊我再去餐廳的欲望。還是我自己做的飯菜好吃,回家做一碗家鄉百粒丸。家鄉的百粒丸是鹹的,我就做一碗甜的,改版百粒丸。自己做的就是最好吃的,這叫任性。
冰釣的樂趣。友人一群來到-13度的冰河上釣魚。冰河釣魚有兩種釣法,一是木屋內,有暖氣25度,室內釣。二是在冰河上用鑽打個洞,有冷氣-13度。在整個冰河上我只見有兩男人頂着寒凍,用鑽頭給冰鑽洞,其他都躲進木屋。木屋裡很有趣,兩邊長條沙發,中間為釣魚口,低頭看,清亮的湖水,一眼見底,魚兒穿梭於水中,我們拿着小魚釣大魚,累了吃點乾糧,躺着睡一會兒,繼續釣,一整天過去,最終也沒能釣到大魚,結果是小魚釣小魚,大魚玩貓膩,躲躲閃閃和我們玩了一天的樂趣,也贏了一天的好心情,值得。
久違了圖書館,好久不來,像一個陌生地。圖書證也已過期,去前台更新,去書堆里尋找要借的書,沒找到,管理員說整個系統都沒此書,我有點驚訝,只好逛逛書架了,一眼見到《張愛玲的私語錄》,那就坐下和她私語吧。
妹妹發來爺爺一張畫像,帥氣十足。他已走了近50年。爺爺是我久遠的記憶,模糊的記憶中,他鬍鬚齊胸,背彎至90度,在艱難的行走中很難看清他的臉。從這張畫像中我看清了爺爺的英俊和霸氣,突然想透過這張臉追尋他的足跡,詢問我中科院退休的哥哥,他短短的幾句概括了爺爺的一身:“年輕時,他身長八尺,濃眉大眼,高龍准,鼻直口方,闊臉美髯須,聲如洪鐘,力大無窮,酒量天下無敵。 他是一條好漢,打漁殺家,當個兵,開過客棧,做個農協主席。像水滸傳里的那些英雄。”我還有這麼個爺爺。
總覺得小時候吃過蕎麥粑粑,微微的甜,吃起來粗粗的乾乾的,但想不起來是從哪裡獲得蕎麥粑粑的,這個記憶很模糊,很久遠。現在提倡吃粗糧,腦子裡總有蕎麥粑粑的影子,閃閃爍爍。上街買來蕎麥粉,憑記憶試做一次,結果粑粑沒做成,做成了紅糖蕎麥饃饃,軟甜麥香,還算成功,以後想起它,再做。
雪又來了, 一場接着一場, 鋪天蓋地地飛, 覆蓋了大地的土, 包裹了山間的石。 走在雪上的人啊, 疲倦了, 抑鬱了。 但我還得和雪說, 雪呀, 你是白天的色彩, 夜晚的光。 你是驅散抑鬱疲倦的暖太陽。 來吧, 再來幾場。 疲倦走了, 抑鬱飛了。 無望中看出希望, 無路的雪地上走出路的心情。
一縷陽光, 從窗簾的縫隙中穿過, 打在我臉上, 像一隻溫暖的手, 我醒了。 昨日還帶着希望看嚴冬厚雪, 今日卻滿懷喜悅迎初春的太陽, 上帝啊, 我要輕裝出門擁抱你, 讓你的暖流遍我全身。
春節將至,燒了一碗兒時的湖南年夜飯桌上的一道主菜,豆豉香蒜燒臘魚臘肉,食材都是自己在家後院製作而成的,雖沒有地道湖南鄉下的臘肉正宗,但仍嘗到了兒時的味道,好—好—吃。 祝大家春節快樂,身在遙遠他鄉的朋友們,願你們能吃到自己家鄉的年夜菜。
美麗的情人節,一束玫瑰,一盒巧克力,滿載着濃濃的愛情味,四處飄香。愛情?這一瞬間情感,能讓你陶醉在如水般輕柔的月華里,能讓你陶醉在銀白般的夢幻里,確實很美。然而,情人節對我來說已是另一種境界,它不再是某人對某人的一種期待和取悅,而是一個有儀式感的,給人帶來好心情的大眾情趣節,這種儀式感可由他人營造,也可由自己營造,玫瑰已不再屬於我自己,巧克力也不屬於他人。所以,這一天我會把自己買來的和他人送予的玫瑰,一朵朵,一瓣瓣,撒向家的各個角落,讓它的芬香溢滿你我他要去的任何地方。 情人節快樂!
這條河流是在去年夏季之時,我順着流水聲響,撥開茂密的樹林發現的,當時的心情就像發現新大陸。兩邊的樹林枝繁葉茂,搭接在一起,把河流嚴嚴實實地包裹着。今天重走此處,冬季的寒冷讓樹脫得個精光,枯枝耷拉着,略顯蒼老,涓涓河流徹底表露無遺,完全沒有了隱蔽的神秘感,它與其它司空見怪的河流再無兩樣。只是遠處的水霧給了她一點朦朧。不同的季節不同的景,同樣的心境看世界。
坐在這裡,窗外黑黑的一片,快速的車燈撲閃着一飛而過。室內的嘈雜聲像起伏的音樂,我就這樣,呆坐着,享受着心靈的寂靜,快九點了,還不想移動腳步。拍一張外景吧,帶回家。
這是一個春暖雪花開的季節,春天早來了,冬天仍捨不得走,一陣春風,帶來漫天的雪花,雪花落在了樹梢,鋪滿了大地,大地又變成一片雪白,如果不是暖風吹拂,你一定認為冬天又來了。 我等着大地花開,太久,仍不見春芽破土。室內的陽光欠缺,盆里的綠葉硬撐着,巴望着春雨澆灌,可室外春光明媚,氣溫卻仍在零下一度。我和葉子一樣,也硬撐着,沒有花的日子是不好過的,於是拿掉逐漸萎謝的花,換上一束艷麗的,頓時我也像花一樣有了生機。
熱愛食物也是對生命的一種尊重。記得小時候家人都說我好吃,那時,想到此事就羞愧不已。現在以當個吃貨為榮。 這是一個商店最最便宜的魚罐頭,我從不買它,但家的柜子裡總是出現很多這樣的魚罐頭,是LG的父親帶來的,我勸不住他,也阻擋不了他的行為,只好一點一點地扔掉。今天打開柜子又見有三盒占據了柜子空間,決定拿出來一次性炒了,誰愛吃吃,不吃就扔了。我放好一切佐料開始翻炒,炒着炒着,腦子裡突然閃現一個念頭,何不把它變成另一種風味?心裡有數了,就朝着那個方向實驗,最後製作成功—— 一個廉價的魚罐頭演變成一碗價格不便宜的魚-肉-松。好吃得與商店沒有兩樣。
有花的日子總是讓人有幸福感。 漫長的冬天,雖不見花開花落,但我們總能營造有花的日子,去商店買一束鮮花,放入有營養的水中,養着它,直到生命垂危之時,拿起倒掛,變成乾花,讓它的生命延續。 我愛鮮花,愛它的水靈和艷麗,我也愛乾花,愛它的執着和頑強。它儘管乾枯,但仍有斑斕的色彩,有血有肉,有生命。它可以陪伴你幾年甚至幾十年,只要你不丟棄。這就是乾花的魅力。紙花、朔料花就不行,怎麼去偽裝,都讓人感覺無血無肉,只能棄之。 每天過着有花的日子,是一份快樂,一種幸福,一個美麗。
今天上山觀鷹,鷹,目光銳利,雙翅宏闊,與它對視,不寒而慄。 
四月天,走進山林,仍不見枯木逢春,倒是地上的青苔奪目顯眼,一塊塊,一片片,像從地里冒出的翡翠,給蒼涼的樹林增加了點生氣,這一青苔的綠色,也讓我頂着寒風,留住了腳步,在林子裡流連忘返。
美麗高貴的天鵝緩緩地向我游來,靠近我,用它的嘴嘬我的鞋子和衣服,找我討吃的,我舉手示意沒有,它伸長脖子要吃我的手,只好和它說下次吧,兩個小傢伙也跟着來了,我逃之夭夭。 
天氣和我們躲喵喵,白天只有幾度,出門要戴帽子,晚上來了個10度,去健身房折騰一下,一身汗下樓,心情爽,舉起手機來一個自拍。老歸老,心還是要年輕的。
紅色預警,今天冰雨襲擊,但我必須出門,叫了一個Uber,早早的到了,warren老師說,你來得真早。只為躲避冰雨,提前了一個小時。回家的路上,冰雨從天而降,打得石板地噼里啪啦。灰鴿也從屋檐上被逼到了地面,它們沒精打采,也不怕人,可能認為世界末日到了吧。Uber司機說得實在:Canada is good, weather is bad.
天上下雨,地上結冰,會滑冰的都穿着冰鞋出門,不會滑冰的,只能連滾帶爬的出門了。
多倫多這惡劣天氣,已有朋友在家困了72小時沒出門,我被迫在最惡劣的兩天出外折騰。此時呆在家裡,便一邊看美食視頻,一邊洗麵筋。第一次洗,洗了個拳頭大的麵筋,放鍋里炸,變成油麵筋,吃了兩個,很勁道,很成功,洗出的那碗水澱粉,明天把它燙成麵皮。 我好奇一個麵團咋可以在水裡像洗衣一樣的搓洗,最終能洗出兩種食物,麵筋和涼皮。我試着搓洗,搓洗的過程有點漫長,開始把麵團洗散了,慢慢的它又被洗到粘在了一起,形成麵筋,很有韌勁,然後,稍作處理,變成了油麵筋或者烤麩,再加工,變成可口的菜餚。那碗由麵團洗出來的水,沉澱後,放入鍋中燙出一張張透亮的皮,變成涼皮,切絲,放入佐料,一碗好吃的北方涼皮就成了。LG吃得喜氣洋洋,不停地說好吃,就像餐館味道,要經常做點吃。其實,我只是為了享受一下製作過程的快樂!我會再去尋找我沒有體驗過的另一種快樂! 生活的樂趣來自你對一切事物的好奇。
上午一縷陽光破雲而出,我踏雪尋梅,不到幾個小時,風雪交加,交替着打我的臉,寒風直接灌進鼻孔,大雪遮住了眼睛,我只得躲進Second Cup ,要一杯紅茶壓壓驚。朋友發來古繡品,再看看腳下,繡花褲陪着我。 今天的美感:儘管踏雪尋梅梅未開,但獲繡娘飛針繡花來。 一個人靜靜的,美美的,真好。 
進城,烏雲滾滾,還好,沒有雨。 氣溫仍然很低,還能聽到風聲。走了一段路,全身發熱,突然,一個聲音跟我說,幹嘛如此怕冷,於是取下口罩,鍛煉意志。取下了口罩,一股清風吹來,拍打着冒着熱氣的臉。又走了一段路,寒風開始象把利刀,在臉上橫七豎八地劃着,眼淚也開始沁出,強忍着,突然,一個聲音出現,手裡拿着口罩,幹嘛不帶上?幹嘛要遭罪?於是又帶上了口罩,再也沒取下。 想起年輕時,在南方過冬的一天,朋友請客,一到她家,她便叨叨:家裡很冷,他就是不肯開電熱器,他是她丈夫,這丈夫很尷尬的開着玩笑和我說:鍛煉抗寒能力,以免能在南極生活。我說,你這一輩子去南極生活的機率為零。大家都笑了,於是圍着他準備的四川火鍋,開吃,吃得個個大汗淋漓。看來,火鍋是個不錯的選擇,比電熱扇多了一個功能,體驗了味覺,又保溫了身體。 想來想去,還是不和寒冷較勁。
今天氣溫高了,太陽照了一天。黃昏之時,獨自散步,路邊的花開了,這是春天的第一波花,顏色鮮艷,我停下腳步,彎腰貼近,聞聞香氣。這時,路過一對亞洲面孔的美麗少女,看着我那樣專心,說她們可以為我拍幾張照,我自然高興,和花留影,是一件幸福的事,它會把美傳給你。 待續。 |