前一段转悠在家扬眉吐气了，这两天琴韵又在家大炒大闹，原因都是一个：她们把家里的厨房鼓捣得随心所欲了。但凡要在家里做地道中国菜的人都会理解她们如今的开心，因为对于我们中国人来说，无论走到哪里，始终不变的是我们的中国胃。

在我们家，这么多年婆婆都是家里的主厨，她老人家在国内时就掌勺了几十年，到美国后也一直遵循着传统的中国烹调方式，那就是锅要热，油要旺。油温要十分地热，菜倒在锅里“噗哧”一声，这样炒出的菜才能味道足，只是在菜有味道的同时，锅碗灶台都会同时沾上不少的光。还有，家里也时不时地炸鱼、炸虾、炸肉丸等等，所以厨房的上上下下都是油渍，很难清洗。当时我们从第一个房子搬出来时，清洁难度最大的就是厨房区域。用了各种各样的清洁剂，再加上把手磨破了几层皮，才让厨房恢复了光洁的模样。

搬进新居前，先生想了个解决办法，把新家里的洗衣房成功地改造成了一个可以让婆婆自由发挥厨艺的天地。先看看这张图吧。

二厨房

看出来了吗？现在的洗衣房是一房二用。因为是洗衣房，所以洗衣房的功能一定要保持，这样洗衣机和烘干机都是买的侧门开的。洗衣机和烘干机上面的那个台子（Counter）是先生特意去Home Depot订做的，正好可以架在洗衣机和烘干机之上，当然那个台子下面是用木板支撑起来的，先生还把那三块木板用漆刷成了白色，看起来比较美观。在这个台子的中间，先生用电动锯锯开了一个孔，而这个孔恰好可以把带有四个灶头的平顶电炉嵌进去。在电炉的上方是请人来安装的妈妈乐牌抽油烟机，油烟可以通过上面的壁橱的管道抽到房屋的外面。台子的右边可以有足够的位置摆放盐、酱油、醋、油等各种调料，另外紧接台子的是一个洗手池，这样用水也比较方便。再看看局部图吧。

局部图

 抽出油烟的管道

有了这样的一个二厨房，婆婆在里面煎炒油炸就更加得心应手了。家里的大厨房就成了名誉厨房，基本上不用，偶尔蒸点包子、馒头之类的，反正也是个不错的摆设。

成了摆设的大厨房

几乎每位参观过我们家二厨房的人都对老公的这一杰作赞不绝口，我也的确觉得他的这项工程超过了我的想象，可以说是独具匠心。干脆这回就颁他个金奖吧，以资鼓励。