这几天大家都在忙着做西红柿炒鸡蛋,我的心里也忍不住蠢蠢欲动,反正外边烈日炎炎的,一动一身大汗,不如在凉快的屋里给自己做顿晚饭。
做饭是个体力活儿,为了做好晚饭,我中午先要补充一下体力,找了一家餐馆吃早茶。吃饱喝足,去超市,买了一袋子荔枝,四个西红柿,三根黄瓜,一头生菜。本来想拿那种圆圆的生菜,结果售货员称重的时候问边上的另一个售货员:“元白菜多少钱一斤?”我一听,觉得不对劲,赶紧拿回去换成绿叶子的那种生菜。不赖我,他们用薄膜包起来了看不清楚。还买了徒弟推荐的速冻豆沙包和奶黄包各一袋,带屉的小蒸锅一个,洗菜盆一个,单独包装的果味猪肉脯若干,白薯干一袋。酒就不用买了,但是为了夏天避暑,买了一袋配好的凉茶材料,回家一冲就可以喝。
到了家,把生菜黄瓜西红柿泡在洗菜盆里,拿出来盛果汁的玻璃扎,洗了准备制作凉茶。剪开小口袋,把凉茶材料倒进去,到饮水机那里加热水。谁想到,才加了一点热水,就听见“砰”的一声,滴滴嗒嗒的水掉在地上。得,炸了,竖直的裂了一条大缝。也幸亏牺牲了这个玻璃扎,我把凉茶的材料倒出来的时候,发现里面还有一个小的透明塑料袋,我还没打开就跟着一块儿扔进去了。吃一堑长一智,换瓷杯子重新泡。
为了平缓紧张的情绪,我先把荔枝都吃了,然后开始上网研究菜谱,想找到简单易行的,不太好找,我只好拼命的想啊想啊,一边想一边动手开始弄晚饭。晚饭内容如下:
糖拌西红柿:本来是想做西红柿炒鸡蛋的,对着菜谱一研究,发现忘了买鸡蛋,又懒得再出门,就改成糖拌西红柿了。这个还比较理想,没有出错误。
蓑衣黄瓜:没有鸡蛋,黄瓜又不能去炒西红柿,我脑海里出现了蓑衣黄瓜的身影。尽管没有试验过,可我大概知道怎么切,千辛万苦的切完第一根,觉得还可以切的再细一点,于是又切了一根,这次好多了,可是切完之后,双手酸的都动不了,第三根就直接斩成大块儿的吧。
沙拉:本来我想像中的不是做沙拉,而是用生菜叶把肉脯和白薯干包起来,成为一个一个的小菜卷儿,结果包了几个发现叶子都破了,只好先把破了叶子的几个卷儿吃掉。再后来,就演变成沙拉了。
调料:往西红柿上撒白糖,比较简单。本来想往黄瓜上浇一点千岛汁,往沙拉上浇橄榄油,结果拿出来调料之后,一走神就把橄榄油浇在黄瓜上了。调料都收起来之后,发现沙拉还没汁。算了,就那么吃也成,挺好的。
豆沙包。。。今天就算了吧,我实在没有力气蒸了,明天再说。另外,还剩下了一些东西明天可以吃:
半头生菜,是梗那部分的,明天沾花生酱吃;俩西红柿;第一根切出来的黄瓜;还有挺多的白薯干。
忙乎了三四个钟头,累得我都吃不动了,坐下先歇会儿。怪不得人家都说:“大厨师都这样,做完了饭自己就不想吃了。”还听人说:“对做饭的人要鼓励,要不然以后人家就不做了。”
根据今天的体会,我认为这两句话说的都太对了。嘿嘿 |