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想吃酸辣汤，看了菜谱，需要十几到几十种配料。算了下效率，也就作罢了。
如今网络即计算机，因为效率高。计算一下人力成本，为什么多数人每顿吃得起的食堂不能是厨房？
表一表食堂的核心特性：
1. 敏捷（Agility）使用户得以快速且以低价格的获得食物资源。
2. 应用界面（API）的可达性是指允许个人与食堂大师傅以类似“人人交互这种用户界面设施交互相所相一致的方式”来交互。典型的运用基于REST网络架构的API，每天多很多时间休息和做自己喜欢的事。
3. 在公有食堂中的传输模式中支持已经转变为运营成本，故费用大幅下降。很显然的降低了进入门栏，这是由于体系架构典型的是由第三方提供，且无需一次性购买，且没有了罕见的集中做饭任务的压力。称为食堂的通用基础上的原则在细粒度上基于用户的操作和更少的做饭技能被内部实施。
4. 依赖允许用户通过售饭窗口来获取资源，而无需关注用户自身是通过何种设备，或在何地介入资源（如电磁炉、微波炉等）。通常设施是在非本地的（典型的是由第三方提供的），并且通过食堂窗口获取，用户可以从任何地方来购买。
5. 一种称为多窗口的架构技术允许在多用户池下共享资源与消耗：
体系结构的中央化使得本地的耗用更少（例如不动产、电力等）。
峰值负载能力增加（用户无需建造最高可能的负载等级）。
原先利用率只有10-20%的系统利用效率增加了。
6. 如果使用多个冗余站点，则改进了可靠性，这允许我们设计云食堂以符合商业一致性以及灾备。
7. 可扩展性经由在合理粒度上按需的服务开通资源，接近实时的自服务[14] (注意，并非完全实时，服务的启动时间根据需要的类型，地点，操作系统和云提供商的不同而不同)，无需用户对峰值负载进行工程构造。
8. 性能受到监控，同时一致性以及松散耦合架构通过后勤部门作为系统接口被构建起来。
9. 因为数据集中化了，故安全性得到了提升，增加了关注安全的资源等，但对特定敏感数据的失控将是持续关注的，且存储的安全性缺少关注。较传统厨房系统而言，安全性的要求更加高。部分原因是提供商可以专注于用户所无法提供的资源之安全性解决方案。然而当“食物分布在更广的范围以及更多数量的设备上”时，以及在由“不相关的多个用户使用的多终端系统“时，安全性的复杂性极大的增加了。用户获取安全审计日志变得不太可能了。
10. 维护食堂应用是很简单的，因为显而易见用户无需再在本厨上进行安装。一旦改变达到了客户端，它们将更容易支持以及改进。
基于提升害人成本的连锁品牌， 利润集中化，劳务分散化。
基于提升害人成本的饭店，劳务集中化，但人与人之间信任的消失导致害人成本成为唯一的门槛。多数时间门可罗雀的饭店用提升的害人成本来维持，实属怪胎。
基于信任的食堂，劳务集中化，管理分散化，利润就更不好说了。一边是交惯了信任税的贱人们，一边是无利不起早的商人们，所以热腾腾的包子馒头饭菜就吃不着了。
上周末刚加了200多块钱的汽油跑了不到一百公里就告罄了。油都去哪了？
至今大多数人群的信任也已经被消费完了。遍地丁春秋，倒省得人家再费心费劲维孤了。先如今只剩琢屁股抢食的丛林和施粥的教堂。
确实是一个完完全全不同的世界。抽空了的物理层支持的丰富的应用层，能支撑多久？
削尖了脑袋的聪明人们都知道，0和1，非开即关，非黑即白的世界，是效率最高的世界。可到了人这一层，却偏要把水搅浑，弄来很多不黑不白不清不楚的东西，是为了掩盖什么？
当年如果对整体和局部设计再专业谨慎些，对人心估计先略微保守些，先别那么超然，真正按劳分配，如果这世界上对美感有追求的民族再多些，何止云包子，大概云酸辣汤也早就到口了。
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