中国艺术之旅(6):广州(Guangzhou)

    提起广州，我想大部分人首先会想到的是那里琳琅满目的商品和美味可口的食品，还有就是它在改革开放进程中的领航地位。很少有人会去想一下在历史的长河里，特别是在近代史和现代史上广州所起到的积极作用。的确，广州由于处于一个独特的地理位置，倚山傍海，毗连港澳台，使到它在现代化的进程中处于较领先的地位。据中国科学院2011年发布的《中国城市竞争力蓝皮书：中国城市竞争力报告》的排列，广州继香港，上海，北京，深圳，台北之后，排名第六位。而且，广州也是中国八大菜系之一的粤菜的发源地。“食在广州”确实是名不虚传。广州的饮食特点是创新融合，正如这个城市的包容性很强一样，来自海内外的人，饮食的多元化也是必然的，除了各地的餐馆在广州落户以外，粤菜本身也在不断的改变，集百家之所长。但是除了经济上的领先地位以外，广州在中华文明的进展过程中，特别是在近代历史上究竟起到什么样的作用呢？不象北京南京曾经是几朝的首都，也不象苏州杭州自古以来就是人间天堂和文化的发源地，广州更多的是因为它所处的独特的地理位置，倚山傍海，毗连港澳，使它在政治，军事，外交上起到了非常重要的作用。当然，广州也是一个有着2200年悠久历史的古城。公元前9世纪的周朝，中原长江流域的楚国人就已经与当地的“百越”人来往，当时广州的名称叫“楚庭。公元前214年，秦始皇派任嚣，赵佗带兵统一了岭南一带，并设桂林，象郡，和南海3 个郡，任嚣被任为南海郡的郡尉。现在广东省的大部分地区都包括在南海郡里面。秦始皇死后，秦二世即位。由于秦二世的暴政激起了陈胜吴广的起义，接着就是刘邦和项羽的楚汉相争，中原一带陷入了一片的混乱状态。到了东汉末年，赤壁之战以后，中原逐渐陷于魏，蜀，吴三国鼎立的局面。当时，秦始皇的将领任嚣在病重时特别地将赵佗叫到身边，向他阐述了依靠南海郡倚山傍海，有险可据的有利地形建立国家，以抵抗中原各路起义军的进犯，并任命赵佗为南海郡的郡尉。任嚣死后，公元前203年，赵佗起兵兼并了桂林郡和象郡，并于汉高祖3年自立为南越王，国家为南越国或赵朝，定都广州，疆域包括广东，广西的大部分地区，和福建，湖南，贵州，云南的部分地区。但是南越国最终还是被汉武帝于公元111年所灭，历时三百多年。在中国的近代史里，广州也由于其特殊的地理位置和较开放的社会制度曾多次被选为革命的策划地，有很多重大的历史事件都在这里发生，如鸦片战争，辛亥革命，省港大罢工，广州起义等。孙中山在广州创办了黄埔军校，培养了一大批的民主主义斗士，毛泽东也在这里创办了农民运动讲习所，培养了一大批农民运动的骨干力量，为中国革命的胜利打下了坚实的基础。除此以外，广州自秦汉时期就已经是一个繁荣的都市，自汉唐以来更是海上“丝绸之路”的始发港，清朝时广州还是中国唯一的一个对外开放的港口。同时由于它毗连港澳台，是中国的南大门，使它在中国的现代进程中更容易吸收国外的先进技术和开放的思想。

    广州除了在历史上作为屯兵扎寨的军事要地，在中国的民主主义运动和解放运动中作为革命的策划地，在改革开放进程中作为一个通向世界的桥梁，其实在我的个人的成长过程中也有着很值得纪念的意义。它是我开始了解世界的窗口，是我思想启蒙的地方。记得小时候，每年的春节，我都要到居住在广州的外婆家里过节。这里对于年幼的我就像一个快乐的天堂：雄伟高大的建筑，热闹的花市，各种的美食，五花八门的商店，满街的汽车等。广州的很多地方，如南方大厦，北京路，海珠广场，越秀山，白天鹅宾馆，工人文化宫，广州动物园等都留下了我童年时后的很多回忆，而广州的中山大学更是我开始大学生活和学习的地方。这次的中国之旅，为了寻找过去的记忆，旅游团解散后，我自己花了一个星期的时间去重游那些曾给我留下美好回忆的地方。但是有很多时候，留在记忆中的东西，无论是好的还是坏的，总比现实中所看到的要美好得多，这或许是因为随着岁月的流逝，人的大脑总是无意识地将那些痛苦的，丑陋的东西遗忘掉，然后只留下那些美好的，让自己舒服的感受和记忆。这次的重游广州，我也有这样的感觉。我发现自己的兴趣发生了巨大的变化。现在的我更加喜欢那种安静，简朴的生活，更加看重精神生活，而不是物质生活。我更喜欢充满诗情画意的杭州和苏州，更喜欢民风朴实而文化生活较丰富的南京，而对于北京，上海，广州这些喧闹，繁华的大都市已经失去了往日的激情。我厌倦了那种阿谀奉承，厌倦了那种无止境的竞争，和那种高分贝的噪音。在这炎热的夏天，当我走在广州的马路上，看到那些表情僵硬，行色匆匆的人群，那密密麻麻的房子和高架桥，还有街道两旁那些大声吆喝着做小买卖的人群，我内心深处里有一种失望和孤独，这一切与我脑海里那个美好的记忆形成了鲜明的对比。还好，街道两旁出售的各种岭南水果和远处飘来的混沌面的香味让我还找回了一些儿时的感觉。

    虽然现在的广州与我记忆中的广州已经大不相同了，但是不可否认，广州的确是一个繁华的都市，也是购物和美食的天堂。广州的天河城广场是现在广州人最为骄傲的购物中心，集购物，休息，娱乐，饮食于一体。无论什么东西，只要你能想到的，吃的，穿的，玩的，都能在这里找到。每年春秋两季在广州国际会议展览中心举行的“广交会”是中国目前历史最悠久，层次最高，规模最大，商品种类最齐全，参展国家最多，参展人数最多的，成交效果最好，信誉最高的国际贸易盛会，被称为“中国第一展”。还有由于广州地处亚热带，这里的水果长得又大又甜，其中被称为岭南水果之王的荔枝，龙眼，菠萝，香蕉更是让人垂涎欲滴。广州的美食也让人欲罢不能。广州菜讲究原汁原味，色香味俱全，吃起来是清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。最有名的粤菜有东江盐局鸡，明炉烧鸭，脆皮金猪，白灼河虾，红烧大鲍翅，清蒸海鲜，冬菇扒海参，蛇羹等等。不过我还是更怀念我小时候吃过的一些小吃如：紫苏炒田螺，猪血汤，混沌面，肠粉，及第粥，双皮奶，各种现榨的果汁，还有一些特别的水果如：黄皮，枇杷，番石榴，甘蔗等。还有广州一年一度的春节花市也是一个很特别的节日。记得小时候最快乐的时候就是春节逛花市。那满眼的金橘，那芳香扑鼻的水仙花，那粉红的桃花和吊钟花，还有那不知名字的鲜花，再加上空气里飘来的五香牛肉的香味都让人忘掉了所有的烦恼和疲劳。这时我最开心的是穿着新衣服，拿着父母给的红包，穿梭于人群里，尽情地购买自己喜欢的礼物和美食。

    广州的白天鹅宾馆也是我以前特别喜欢去的地方之一。它坐落在珠江边上，仿佛一只美丽的天鹅，静静地浮在水面上，让人感觉到华丽而高贵。宾馆里面的装潢也非常的讲究和具有中国特色，特别是那些价值连城的中国艺术品，更让人感觉到贵气十足。看看门口停放的高档车就可以猜想到这里的消费一定不低，不是我这种工薪阶层常来的地方。当时英国女王访问广州时，就曾经称赞这里的一流的服务和美食。还有在白天鹅宾馆旁边的沙面大街内那些具有欧洲风格的建筑，也让人感觉到古色古香，仿佛来到了中世纪的欧洲。坐落在珠江南面的中山大学是一所有着悠久历史的南国高等学府。校园内永远绿树成荫，鸟语花香，一栋栋红墙绿瓦的小洋房坐落在绿树丛中，给商业化的广州带来了几分学术的气氛。每天清早，你会听到林荫小路上传来的琅琅读书声；而运动场上，你会看到学生们矫健的身影。我那时候，早上最喜欢做的事情就是来到校园内的荷花池边，一边闻着荷叶的清香，一边如饥似渴的学习。

    总之，到广州你一定要尝一尝那里的特色美食，特别是泮溪酒家的点心。还有就是到一德路，高第街，上下九，文德路等商业街区走走，你一定会有巨大的收获，或者晚上，乘坐轮船夜游珠江，欣赏珠江两岸的美丽景色，或者一早起来，找一家江边的茶馆，一边品尝美食，一边欣赏风景，那真是人生的一大乐事。

1。母校中山大学的孙中山铜像。

2。校园的中心

3。校园内的荷花池

4。有名的泮溪酒家

5。泮溪酒家的长廊

6。白天鹅宾馆

7。白天鹅宾馆内的金鲤鱼

9。白天鹅宾馆内的玉石工艺品

10。白天鹅宾馆内的牙雕

11。白天鹅宾馆内的陶瓷工艺品

12。白天鹅宾馆内的刺绣

13。白天鹅宾馆内的陶瓷

14。白天鹅宾馆内的玉雕

15。白天鹅宾馆内的玉雕