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笑哥博客  
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笑哥
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笑嫂做的酒酿赤豆小元宵
   

笑嫂: 上中学时, 每周三是老师政治学习时间, 下午只有一节课。每周的这一天,我和好友都会逛到新街口的三星糕团店吃一碗酒酿赤豆小元宵.记得是一毛五分一大碗。买的人很多, 有时还要排队.后来三星糕团店搬到丰富路了, 去吃过, 但觉得味道没有想象中好吃。

今儿自己尝试做了一下, 笑哥喝了三碗,说, 好吃。

做法:

1. 糯米粉加水做成实心小圆宵;
2. 赤豆莲子烧汤加小圆宵烧开再加酒酿;
3. 藕粉用凉水调开倒入加糖既可。

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