笑嫂: 上中學時, 每周三是老師政治學習時間, 下午只有一節課。每周的這一天,我和好友都會逛到新街口的三星糕團店吃一碗酒釀赤豆小元宵.記得是一毛五分一大碗。買的人很多, 有時還要排隊.後來三星糕團店搬到豐富路了, 去吃過, 但覺得味道沒有想象中好吃。
今兒自己嘗試做了一下, 笑哥喝了三碗,說, 好吃。
做法:
1. 糯米粉加水做成實心小圓宵;2. 赤豆蓮子燒湯加小圓宵燒開再加酒釀;3. 藕粉用涼水調開倒入加糖既可。