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再话养鸡—注意事项
   

前面博文里及回答评论时说过,自家养鸡,有乐、有惊、有险、有口福。有的网友看了本博,跃跃欲试。现就我们的经验简单介绍如下:

 

1)首先研究一下你的居住地是否允许养鸡。

在北美,大多数城市禁止家庭养鸡。即使你的县/市允许,你的 Township,甚至你居住的社区协会 (Homeowner’s Association)也可能有 By-Law禁止。

如果明令禁止,找找看是否有法律空子(Loophole)好钻。(如可在家居占地面积,离市中心的距离,鸡的数量上下点功夫。还可以说是孩子的“宠物”。) 可以直接写信/email给市长,市政委员,市/县律师(County or City Attorney),HA President,摆摆道理。 You have nothing to lose if they don’t grant you an exemption.  完全不必担心会有人会给你穿小鞋。

 

2)谨防“小人”告状

看看你的左右前后邻居是否有意见。直接打个招呼最好,免得以后有“小人”背地里把状告到县里的 Community Protection Service,说你制造 nuisance。(我们就给人告过。)

 

3)鸡窝/鸡圈

小鸡领进家门时,可先在大纸箱里养2-3个星期,不太冷/不太热时可放在车库里。但3周后它们就不小了,抵抗力也强了起来。这时应当放到外面的鸡窝/鸡圈里。

鸡窝/鸡圈因地制宜,可大,可小。可以买,也可以自己设计制造。Google 一下 chicken pen / chicken coopidea就全都来了。我家的鸡窝/鸡圈是领导亲自设计并制造的。花了300多刀(包括材料和一些简单工具,大工具可以在 Home Depot/Lowe’s租)和整整两个礼拜的时间(下图)。但完全可以缩小些简单些,符合基本安全要求就可以了。地大的,把圈围大一些,让鸡有余地跑。

 

 

 

 

 

无论是外买还是自做,三点说明:一是鸡窝要架空(防水/防蛀);二是鸡圈围网铁丝孔要小一些(防止小鸡钻出和野生动物如松鼠钻入),并要有至少一呎埋入地面(防止动物如黄鼠狼打洞钻入);三是鸡圈要盖一轻型但坚实的塑料网,以防老鹰叼小鸡。(我们的鸡就给叼走两个。)

 

注意:以上安全措施只能防一些常见的野兽,大的如熊/狼等没有考验过。

 

4)选鸡种,孵鸡或买鸡、分辨雌雄、饲料选择、养鸡窍门,等。

这些网上 Google 一下都能查得到,恕不赘述。

 

5)有条件和时间,每天傍晚让鸡出来到你的后院草地上“锻炼”。天一黑,它们就自动回鸡窝了。然而,“放风”期间,最好有人看着,以防跑到邻居的 property 去。

公鸡一开鸣,便要“处理”掉,省得邻居们有意见。(公鸡每天天没亮就叫成一团,很吵的。)

 

********2011/09/04 想起来,添加如下:*********

 

6)小鸡两月大后,鸡圈里可撒上 lawn clippers,既干净又吸粪。过段时间刨出来,便是天然 compost, 是高级的 garden 土壤改良剂和肥料。(鸡太小时,grass clippers 对它们不容易消化,故不能在 8-weeks 之前放 clippers。)

 

7)鸡杂食,除了买的 organic feed 和 grains 以外,还特爱吃厨房产的有机下脚料(瓜果皮/蔬菜/荤腥/剩饭等)。自从养鸡后,我们家基本上就没有垃圾了。(其它的,如废纸、塑料袋/瓶等都是可以 Recycled。) 为环保做一份微薄的贡献,是我们养鸡后的另一个收获。

 

推荐网站:http://www.backyardchickens.com/

 

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