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韭菜盒子来拜年(组图) 2010-02-18 08:01:00

我妈妈是东北人,所以我们家大年三十吃饺子,初二初三吃韭菜盒子。

我以前做是要和面擀皮的,今年向朋友学到了简单的做法。用这种生的墨西哥薄饼做皮真是很方便。馅自然是用肉馅,蛋,韭菜,粉丝加了一些虾肉。

我用的是这种薄饼:

半张饼包一个盒子,包的时候边上抹一点水。

 

祝朋友们虎年吉祥!

浏览(6728) (0) 评论(15)
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文章评论
作者:无根草 留言时间:2010-02-20 18:49:09
木兰,
也给你拜年!烙的时候是有些油烟,要开抽油烟机。好在馅是先炒到八成熟的,烙的时间不长。
回复 | 0
作者:木兰 留言时间:2010-02-20 12:38:37
拜年拜年!好漂亮的韭菜合子!请教一个问题,煎的时候会不会太多油烟?
回复 | 0
作者:无根草 留言时间:2010-02-20 05:40:29
好吃,
虎年好运!

五彩,
试试吧。这种皮是在Costco买的。
回复 | 0
作者:五彩 留言时间:2010-02-19 20:27:40
好漂亮! 俺也要试试. 虎年吉祥!
回复 | 0
作者:好吃 留言时间:2010-02-19 19:02:22
草儿, 新年好!

这是好主意啊!
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作者:无根草 留言时间:2010-02-19 15:49:23
阿黛,
你说的是呀!我正后悔怎么没切开照一张就都吃完了呢!
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作者:阿黛 留言时间:2010-02-19 15:14:58
好馋啊~~~也不给看看馅?
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作者:无根草 留言时间:2010-02-19 05:39:02
百草园,
半个老乡过年好!

晓竹,
谢谢鼓励!

祝虎年事事如意!

多虑了,
我也是把这个学来的主意写下来,以后不会忘了。谢谢!
回复 | 0
作者:多虑了 留言时间:2010-02-19 03:23:01
真是个很好的主意.谢谢分享!
回复 | 0
作者:晓竹 留言时间:2010-02-18 18:11:25
这韭菜盒子的边,捏得真漂亮。
祝虎年大吉!
回复 | 0
作者:百草园 留言时间:2010-02-18 17:53:39
草儿,那咱俩算半个老乡,你的韭菜盒子做的挺漂亮。
回复 | 0
作者:无根草 留言时间:2010-02-18 17:37:24
琴韵,
谢谢,咱们这叫懒人有懒招!
祝你全家过年好!
回复 | 0
作者:琴韵 留言时间:2010-02-18 16:14:01
草:这韭菜盒子包得真齐整!你连面都不和了,真是把“简化”发挥到了极点。祝虎年吉祥,万事称心。
回复 | 0
作者:无根草 留言时间:2010-02-18 16:06:24
新中国,
韭菜和虾肉挺和的,我们包饺子经常用。做韭菜盒子虾肉不是一定要的,一定要有的只有鸡蛋,韭菜和粉丝。
回复 | 0
作者:新中国木乃伊 留言时间:2010-02-18 12:31:53
Hungry, hungry, .... will forward this to 我家领导 as well. Do 韭菜 and 虾肉 go together? 俺小时候家境不好, never knew there could be 虾肉 in 韭菜盒子.
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