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水柔石刚的博客  
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丁香花开了,做了烤杏仁零嘴,好吃停不下来,还有美好的早 2020-05-15 16:41:18

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    后院的丁香花开了,一阵香气扑鼻。每年丁香花开的时侯,也是花园里各种花儿开始盛开的时侯。这几年我在花园里种了几百棵不同的植物,几十种不同的花品种,仅阳台就有一百多盆花了,真是小有规模,花园也慢慢成了自己心里喜欢的样子。多少袋土,多少个砖头,多少盆花,多少棵杂草。。。都是我自己亲手去做的,特别是夏天顶着烈日要浇水1小时左右(花园的花太多,喷水系统都不方便,只好自己动手了),其间的辛苦自然不用说,但看着今天的花园成果,心里还是充满了满足,充实和喜爱。花儿滋养着我的心灵,也把这些美丽的花儿图片和身边的你分享这份美好。


     在视频里,我会向朋友们展示这道烤杏仁做法,简单美味,不仅可以当好吃的下午茶零嘴,还可以像视频里那样做早餐,或是包装起来送给朋友。可以详见视频里,希望带给忙碌中的你一些轻松愉悦:


              可以见我的美食频道直接链接        https://youtu.be/NRFReKMPgqo

     如果你喜欢我的美食,可以Subscribe我的美食频道,更多美食做法和花园美图和你分享。谢谢你的支持和鼓励。



食材:



这样包装好送给朋友们也是好主意,喜欢这块安静的蓝色布。

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我还用丁香花做了花环:

     在忙碌的日子里,看看美丽的花儿,做点喜爱的美食,愿我们保持愉悦的好心情!


     欢迎光临我的“水柔私厨”万维博客: http://blog.creaders.net/u/2760/           














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母亲节快乐!母亲节的餐桌怎么布置更温馨优雅?【视频+短文 2020-05-09 11:36:44


  可爱的女友们,母亲节快乐!

  明天就是母亲节了,在这特殊的疫情时期,你是否想惦记着母亲节呢?宅家的日子里,是否也要给自己和家人一份温馨的餐桌布置呢?于我而言,我喜欢每个季节装饰布置不同的餐桌,这样在家心情看着也好。作为女人也是母亲,我们最重要的就是懂得稳定自己的情绪,我们愉悦了才能带给家人愉悦。而美好的餐桌布置就让我沉浸其中,让我想着美好,看着美好,也把这份美好传递给身边的人。

  常常有朋友问我,你怎么布置餐桌的?在餐桌布置这块,我有自己的感觉,有时也凭着自己的感觉走。其实在这一块,我一直也在学习。家庭布置餐桌不像外面做礼仪的专业公司,每个季节都换是很费钱的,所以也没办法都做到完美,基本上按自己的感觉差不多就可以了。一般,一年里我会有十几次不同风格的餐桌布置,有时是家庭节日,有时是请客聚会,有时是季节换季。


      在下面这个视频里,我会手把手向朋友们展示怎样我怎样来布置春天母亲节的餐桌。视频很慢,需要你给自己安静的时间,慢慢去感受这份美好的心思。这些美好安静,就是带给我们生活的力量,心里的诗和远方。


    视频高清链接:https://www.youtube.com/watch?v=cBccRWqaPlQ&t=2s

    如果喜欢我的视频,可以subscribe 我的美食频道,还有更多美食心得要和你分享,谢谢!我的视频总链接是: http://www.youtube.com/c/HelensFamilyKitchen


    主要色调是春天的粉绿白,以春意、温馨、小浪漫为主旋律,并结合门口花园里捡的树枝作自然点缀贯穿。由于粉色多些,特意加上了绿饮料来和诣,在视频里我也会和你分享怎样来简单布置这个高脚杯子。还有我自己做的门口花环,用树枝,大朵花,小碎花来整合,显得温馨大气也浪漫。


  希望这美好的餐桌布置能带给你一些母亲节餐桌布置的借鉴和启发。春天可以结合一些绿叶,门口的树枝自己来DIY,还有就是讲究对称美,色调一般以“二八、三七、四六”分原则。如果你也对餐桌布置感兴趣,可以留言给我,我们互相交流学习。

   欢迎光临我的万维博客:http://blog.creaders.net/u/2760/

  我还有更多美食和你分享,爱生活,爱美食,爱花园,也爱餐桌布置,这些就是生活的美。








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韩国烧烤BBQ大餐在家轻松做!只要20分钟准备!【视频+短文 2020-05-04 18:53:44

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  韩国烧烤BBQ,朋友们一听就口水流下来了吧。疫情期间,大家很少去餐馆,一定很想念下餐馆的日子吧。今天“水柔私厨”我要和朋友们分享这个诱人的BBQ晚餐,很有下餐馆的感觉哦,关键是在家做更健康吃得更自在,而且真的很轻松为家人准备晚餐哦,只要20分钟时间就可以了,还可以让全家人都喜欢。这个韩国烧烤BBQ,吃起来很是热闹,孩子们动手又爱吃,很有家庭的氛围,碰到过年过节更是好主意!如果招待客人也很方便准备,还可以和客人边烤边吃边聊,一举多得。来,大口大口来吃肉吧,韩国烧烤BBQ大餐这就样轻松做!每次看看视频里我的大儿子吃肉的镜头,我总觉得又饿了!赶紧和我一起来做吧,满足一下味蕾!


   下面就是水柔的做法,可以详见视频里,还有列的准备清单,供朋友们参考。每个人的口味喜好不同,朋友们可以根据自己的喜好来购买。不过,水柔强烈推荐要买生菜(我在Costco买的),可以包任何肉类。其次,洋葱是不可少的,和肉一起炒一起夹更香。还有,五花肉(不带皮的更好)煎出来真是太美味了,包在生菜里更是诱人哦。我的孩子还喜欢牛肉片(厚点的),牛仔骨,还有孩子们最爱他们自己DIY的玉米粒和青豆粒加上cheese烤,还有土豆片加上cheese烤。


具体调味酱料和腌制方法(至少15分钟)可以详见视频里,更多肉类做法会分享给朋友们。

          朋友们也可以点击视频链接  https://youtu.be/FNwDOfB16M8

 


  所有的酱料都可以在中国超市或韩国超市买到。那个不粘的烤盘在Amazon买的,大家可以输入Non-stick electric grill就可以找到类似的烤盘,可以找到很多种。建议是买下面带有小烤盘的,这样可以让孩子们自己烤自己喜欢的玩儿。烧烤之前用喷油喷或刷一下再进行。

 

欢迎光临我的万维博客。以食会友,真诚用心,彼此滋养,做更好的我们自己。

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【水柔私厨】好看又糯口的南瓜糯米煎饼,配上养颜润肺的银 2020-04-29 20:16:21

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   今天“水柔私厨”我要向大家分享这道在疫情期间的美容养生点心--不用油炸的方法做的好吃养生南瓜饼,还有养颜润肺的银耳汤。这份南瓜饼是即使新手也会做的宴会点心,好吃好看又简单,每次Party都会被朋友们很快一抢而光,在家做下午茶点心也很受欢迎。还有我煮银耳汤的简单方法,营养剔透有胶质更糯哦。


   这个甜美的视频,水柔将慢慢来做南瓜饼,希望我们的生活节奏慢一点,以慢心情来体会生活中的美,活在当下的感觉,希望带给身边的你们好心情。疫情期间,保持慢心态是很重要的,会让我们减少一些焦虑,更多安静美好的心去体验生活里的美,继续去爱生活,保持好心情。



   在下面视频里我会分享怎样切南瓜更容易,怎样把南瓜饼做得更细腻,怎样把南瓜饼装饰地好看摆盘,怎样煎出漂亮的南瓜饼(注意要中小火慢慢煎哦)。


     请见我的视频链接,更多美食和你分享   https://youtu.be/ObMKx3wFadk



食材:


温馨小提醒:

1、南瓜一定要混合水打一下,做饼时更细腻。我的这个配比,可以让南瓜饼味更浓郁。如果你的搅拌机功率不够,可以多加点水打,但同时也要多加点糯米粉。


2、煎饼时要中小火慢慢煎,过程加会盖可以让饼快点熟,但一定要多盯着,小心煎黑了。煎饼的两边的同时,可以多煎滚一下南瓜饼的边沿。


3、银耳汤,要在煮好后加冰糖不会上火哦。根据不同银耳来决定煮银耳的时间,我买的银耳基本是要在电压锅煮50-55分钟的,这样长时间煮才能煮出胶质,配上上面那些食材更营养润肺去湿气。



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【水柔私厨】简单美食:蜂蜜黑胡椒烤鸡翅【视频+图文】做法 2020-04-25 18:06:10

   今天要和朋友们分享这道超级简单的蜂蜜黑胡椒烤鸡翅,全部用天然食材来做的,关键是步骤超级简单,太好了!简单又好吃,太适合疫情期间做的美食了。来看看我是怎样变魔术吧,和我一起来做偷懒美食吧!分享给想偷懒又想做美食的你,家人孩子们都喜欢吃。我上高中的儿子在视频里主持,他说味蕾恰到好处,我也是这么想的。大家可以试试看,非常简单容易做又美味天然。


 可以见链接(还有更多美食视频里做法更详细,视频里还有怎样让鸡翅入味的简单方法。):

                 https://www.youtube.com/watch?v=g3p-Vd-W_rU



食材:

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做法:

1、所有食材混合均匀。

2、进烤箱375 F  40-42分钟,上层烤2-3分钟。


注意事项:

1、腌鸡翅的袋子要放冰箱至少1小时半以上。

2、烤的时间看个人烤箱不同,注意最后放上层烤的时侯要盯着,不要烤焦了。

3、烤好后趁热吃,最好吃。

4、如果没吃完,第二天可以放空气炸锅炸几分钟再吃。

幻灯片8.jpg


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