设万维读者为首页 万维读者网 -- 全球华人的精神家园 广告服务 联系我们 关于万维
 
首  页 新  闻 视  频 博  客 论  坛 分类广告 购  物
搜索>> 发表日志 控制面板 个人相册 给我留言
帮助 退出
 
水柔石刚的博客  
我的总视频链接http://www.youtube.com/c/HelensFamilyKitchen 邮箱helenlovekitchen@gmail.com  
网络日志正文
2010-05-14 14:38:57

 

   带着姜香的激烈,和蜂蜜柠檬橙汁的柔和,非常清爽的三文鱼出炉了。美味爽口就这么简单,我试过几十次三文鱼做法了(我家三天两头就吃三文鱼),看似难做不知如何下手的三文鱼,其实做法越简单越好,一定能找到你所需要的味觉。就如同有些复杂的事情,在一番激烈的风暴后,还是回归圆点回归简单。记得以前职场上名言“化繁为简,化简为繁”,把复杂问题复杂化是一种宏观战略能力,而把简单问题复杂化是一种微观执行能力,管理之道本质就在于如何化繁为简,又如何化简为繁,在繁与简之间找到两者的平衡点。你想清楚了吗?哈,简单决定,来做这道三文鱼吧。

 

原料:
.2 片鱼片


调料:

(一)

.少许盐

.少许黑胡椒粉

(二)

.1 Tbsp.柠檬汁

.2 Tbsp.100%橙汁

.1 Tbsp.蜂蜜

.1 tsp. 纯芝麻油

.1 Tbsp 生抽

.1 个姜片,切丝

(三)

.1 tsp 熟白芝麻

 

做法:

1、把烤箱预热370oF/185oC

2、在盘里把油刷鱼片正反面,把盐、黑胡椒撒上许在鱼片正面,放在小烤箱的烤架上烤8-10分钟至熟(上下通透的烤架),装盘待用。

3、同时,将调料(二)混合,放在平底锅里中小火煮2-3分钟,直到沸腾再煮一小会;然后放入白芝麻煮一会。

4、煮好后的调汁浇在鱼片上,即可。

 

下面附关于我喜欢的三文鱼其他做法,其他做法将陆续上传到博客,敬请关注

浏览(9442) (0) 评论(10)
发表评论
文章评论
作者:水柔石刚 留言时间:2010-05-17 08:40:05
晓竹,
一起分享!

在水一方大姐,
谢谢,咱们百姓在家版。

桑妮,
主要俺也比较嘴馋呢,慢慢完善了。照片基本全是老公拍嘀。

怡然,
是嘛,挺好,你也经常做,上次我做的芝麻柠香那道味也很美呢。我烤到用叉子叉进去刚熟就取出。

五彩姐,
嗯常吃三文鱼,一起美容吧,孩子也聪明。
回复 | 0
作者:五彩 留言时间:2010-05-15 12:16:26
这个好,俺家也常吃三文鱼,一定试试。
回复 | 0
作者:怡然 留言时间:2010-05-15 05:12:27
水柔妹妹真能干,姜汁三文鱼我也经常做,你的步骤很好,烤的时间正合适。
谢谢!
回复 | 0
作者:桑妮 留言时间:2010-05-14 20:39:53
水柔真能干,一道道菜每道都那么诱人,照片也拍得漂亮,很专业呢。
回复 | 0
作者:在水一方 留言时间:2010-05-14 19:51:47
水柔做的美味姜汁橙香三文鱼就像西餐厅里高级料理,烤的时间不长,一定很鲜嫩,而且好看又不麻烦,应该试一试。
回复 | 0
作者:晓竹 留言时间:2010-05-14 19:30:39
看上去鲜香可口,谢谢分享。
周末愉快!
回复 | 0
作者:水柔石刚 留言时间:2010-05-14 19:18:31
夏子,
多吃三文鱼,对我们女人来说很美容,经常吃哦:)
如果想偷懒,就做那个三文鱼墨西哥饼,孩子也会喜欢的。
其他两道,我家就吃它们当西餐主餐,也方便。
回复 | 0
作者:水柔石刚 留言时间:2010-05-14 19:16:43
百草园姐,
烤的鱼不要超过十分钟,才会嫩。我一般只烤8分钟。(三文鱼还生吃哈)

煎的鱼,一定油要放多点,约3Tbsp,3-4片,然后盖起来小火焖一会,油多点是嫩的关键。

这几道我推荐的三文鱼做法味道都非常好,我自己也喜欢,你都可以全部试试。
周末快乐。
回复 | 0
作者:夏子 留言时间:2010-05-14 17:47:55
今天就去买三文鱼,立马試做。謝謝水柔。。
回复 | 0
作者:百草园 留言时间:2010-05-14 14:58:03
水柔妹妹,这个鱼做的很嫩。三文鱼做老了不好吃,不过要做到好味道、又不老不太容易。

周末快乐!
回复 | 0
我的名片
水柔石刚
注册日期: 2009-08-27
访问总量: 1,440,557 次
点击查看我的个人资料
Calendar
我的公告栏
我的总视频链接
Youtube subscribe我的频道
Helen's family kitchen
未经许可,不得转摘。
最新发布
· 20分钟美味减肥餐:芒果鳕鱼 &
· 我家的情人节晚餐,让孩子学习爱
· 我的私房年糕,坚持美食十三年了
· 浓浓的年味儿--古风味之腊八蒜(
· 24种圣诞壁炉装饰变变变(视频+
· 好吃不过牛肉面,在美国吃过最好
· 美国有名的BBQ烤肉,做法简单,
分类目录
【开卷语】
【青春驿动】
· 永怀感恩
【观点杂谈】
· 我的坐月子食谱经验
【无】
· 【水柔私厨】和孩子们一起培育种
【育儿经验】
· 训练两个月的宝宝睡过夜
· 儿子上杂志了
· 怎样对孩子进行有效的教养
· 和孩子在玩中成长(一)
· 儿子的100朵神奇小红花(二)及
· 儿子的变化:100朵神奇小红花(
【养生安康】
· 记录@今天线上分享简单美好早餐
· 好好爱自己,来做低卡路里的营养
· 四季养生:高血压、糖尿病、痛风
· 专家谈秋季饮食要注意什么?
【推荐私房菜】
· 吃了十年还喜欢吃的的私房培根奶
· 【水柔私厨】【福建小吃花生酱拌
· 5分钟做出好吃的葱油饼卷,只要
· Party必备--双莓香草慕斯蛋糕tri
· 用西葫芦壳烤出私房美食
· 神秘特别的意大利面酱汁
· 私房秘籍:低盐少油的意大利培根
· 亮出私房招牌菜--意大利烤蘑菇
· 年夜饭里出彩的拿手菜--西班牙
· 在家做天下美食--西班牙经典煎
【美食情趣(一)心得篇】
· 6张图,实验20天【腊八蒜用哪种醋
【美食情趣(二)点心类】
· 我的私房年糕,坚持美食十三年了
· 抗衰又保护眼睛的蓝莓奶酪蛋糕(
· 紫荆花开,优雅迷人的紫薯慕斯蛋
· 【郁金香巧克力海绵多层蛋糕】这
· 元宵节来做好吃美丽的【甜糯米饭
· 最容易做的年味点心【桂花糯米枣
· 情人节10个简单切花点心主意(视
· 【不加糖的香甜暖胃的南瓜玉米汁
· 中秋节赏月赏花赏白鹭做绿豆酥,
· 新手也容易成功的【戚风蛋糕秘方
【美食情趣(三)饼干类】
· 献上圣诞节巧克力饼干
· 情人节里的可爱点心(1)糖霜饼
【美食情趣(五)肉类】
· 好吃不过牛肉面,在美国吃过最好
· 美国有名的BBQ烤肉,做法简单,
· 十几道程序做出【脆皮烤肉】刺刀
· 春节到了,来做最有年味的【腊肉
· 年夜菜之妈妈的红烧肉软糯香郁有
· 疫情期间推荐零食【五香牛肉干】
· 【南京盐水鸭图文+视频】一鸭三
· 父亲节怎么过:酥嫩好吃的羊排(
· 韩国烧烤BBQ大餐在家轻松做!只
· 【水柔私厨】简单美食:蜂蜜黑胡
【美食情趣(六)儿童篇】
· 【水柔私厨】【营养丰富又美味的
· 为九个月宝宝加辅食
· 不用炸的方法做出流行鸡翅
【美食情趣(四)蔬菜类】
· 浓浓的年味儿--古风味之腊八蒜(
· 浪漫的紫薯早餐:紫薯&酸奶,松
· 两种可爱创意的西瓜切法【视频+
· 清爽营养的西芹豆腐皮粥(电饭煲
· 无
· 深受孩子们喜欢的五彩土豆泥
【美食情趣(七)聚会篇】
· 我家的情人节晚餐,让孩子学习爱
· 超简单美味的越南米卷,厨房小白
· 春天里插花为家人做美好晚餐5道
· 年夜饭怎么做?一天轻松做12道菜
· 年度片儿《年味儿》2021年春节的
· 如何布置中秋餐桌和准备家宴,含
· 情人节/ 结婚纪念日餐桌布置&10
· 简单美味的豆腐袋寿司做法和摆盘
【美食情趣(十)汤类】
· 排毒减肥降血糖的南瓜浓汤
【美食情趣(九)海鲜类】
· 20分钟美味减肥餐:芒果鳕鱼 &
· 煮好粥的八步骤--鱼片粥
· 无
· 烤秋刀鱼背后的凄美爱情故事
【美食情趣(八)面包篇】
· 无
· 举一反三的百变方子--柔软地瓜土
· 放了三天还很柔软的南瓜土司
· 面包拉出丝的成功秘决(详法及图
【快乐旅程】
【快乐旅程(2)】
【快乐旅程(1)】
【摄影之美】
【爱情乐乐】
· 婚姻中还要继续恋爱的36件事
· 幸福在哪里
【家居家饰】
· 24种圣诞壁炉装饰变变变(视频+
· 2020年疫情宅家9个月我家怎么过
· 感恩节餐桌怎么布置细节分享(视
· 母亲节快乐!母亲节的餐桌怎么布
【无】
【友情长青】
存档目录
2022-03-02 - 2022-03-02
2022-02-14 - 2022-02-14
2022-01-11 - 2022-01-27
2021-12-15 - 2021-12-19
2021-11-19 - 2021-11-19
2021-10-02 - 2021-10-02
2021-09-14 - 2021-09-30
2021-07-22 - 2021-07-22
2021-06-25 - 2021-06-25
2021-05-14 - 2021-05-14
2021-04-29 - 2021-04-29
2021-03-04 - 2021-03-04
2021-02-05 - 2021-02-24
2021-01-13 - 2021-01-25
2020-12-06 - 2020-12-06
2020-11-22 - 2020-11-26
2020-10-01 - 2020-10-01
2020-09-01 - 2020-09-24
2020-08-18 - 2020-08-29
2020-07-04 - 2020-07-29
2020-06-13 - 2020-06-22
2020-05-04 - 2020-05-31
2020-04-07 - 2020-04-29
2020-03-10 - 2020-03-27
2015-12-21 - 2015-12-27
2012-02-26 - 2012-02-26
2012-01-28 - 2012-01-28
2011-10-24 - 2011-10-24
2011-07-11 - 2011-07-12
2011-02-07 - 2011-02-11
2011-01-02 - 2011-01-27
2010-12-23 - 2010-12-30
2010-10-24 - 2010-10-24
2010-09-08 - 2010-09-08
2010-08-04 - 2010-08-29
2010-07-10 - 2010-07-31
2010-06-22 - 2010-06-22
2010-05-01 - 2010-05-25
2010-04-09 - 2010-04-12
2010-03-10 - 2010-03-30
2010-02-01 - 2010-02-25
2010-01-08 - 2010-01-25
2009-12-30 - 2009-12-30
2009-11-02 - 2009-11-02
2009-09-09 - 2009-09-09
2009-08-31 - 2009-08-31
 
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2024. CyberMedia Network /Creaders.NET. All Rights Reserved.