真是太高兴了，博客照片功能恢复了，又可以传好几张照片了。 这款好看又容易做的双莓香草慕斯蛋糕总是在Party上一抢而光，不管老人小孩们都喜欢，而且制作可爱又漂亮，很是抢眼球，强烈推荐给大伙们。我将这道大点心称作“懒人版的大锅饭”，源于它的吃法是由大伙儿用一个大铲勺各自来勺到透明杯子里，而且一定要从头至底地来铲，这时透明杯子就显得层层分明又可爱诱人，大伙们不甘示弱你一杯我一图中“撒勺，其间充满了勺的乐趣，于是Party上流行了一句话：“你勺了没有？”每次朋友们都纷纷问我怎么做的，其实非常容易，下面我就来详细告诉大家。照片临时拍的，还没把上上可可粉的漏空图案”给掀开呢，瞧掀开后的“庐山真面目”在下图中，真是遗憾呢没拍下好看的照片，其实我已做过了三四回了，每次忙得都没来得及拍照，先吃为快！ 在开Party时，可在早上提前做好并在漏空图案上撒上可可粉（如上图），需冷藏在冰箱数小时，晚上吃之前再掀开漏空图案，即可开吃。 
耗时：3小时 原料： . 16 OZ angel food cake mix,baked and cooled,then cut into 1 inch cubes天使蛋糕粉，按包装盒上的说明来做，提前一天晚上烤好，放凉后再放冰箱冷藏后第二天使用，口感更好。使用前切成三厘米小方块，或直接将蛋糕横切成两半 
. 2.68 OZ Sugar Free Vanilla Pudding mix香草布丁，两盒 
. 3 1/4 cup cold milk 冰牛奶 . 5 cup fluid heavy cream 液态奶油（未打发的，在牛奶专柜就可买到。如果嫌麻烦或没有打蛋器，可以买现成的奶油，但量需要比5杯更多一些，因为液态奶油经过打发会扩展很多） . 1/2 cup sugar 白糖 . 4 bananas,slices 香蕉，切片 .38 OZ fresh strawberries,slices 草莓，切薄片（注：洗后要用厨房纸吸去多余水分） .6 OZ fresh blueberries 蓝莓 1、在一个大碗里，用搅拌机将布丁混合物和牛奶低速混合均匀，直至混合物成浓布丁状态，约1-2分钟。放置一边待用。 2、在另一个大碗里，用打蛋器将液态奶油和糖中速混合打发，等到奶油开始变厚，再继续击打直至拉起奶油体呈可直立的形状，约10-15分钟。放置一边待用。 3、在一个深且大的玻璃容器里（约10 inch直径 *4.5 inch 高），用一半量的已烤好的蛋糕铺在底部，再将一半的蓝莓铺在蛋糕周围一圈，然后依次铺上布丁、香蕉片、草莓片，在铺草莓时同时再沿着玻璃容器周围再铺一圈，最后再铺上一半的奶油。按上述再重复铺一遍。 4、直至顶上铺上奶油并用刮刀抹平奶油表面，然后用一个漏空的图案铺在奶油中央，将可可粉通过过筛网均匀地撒在奶油上，放入冰箱至少冷藏5小时，食用前将漏空图案掀掉即可。 1.In a large bowl, combine the pudding mix with milk at the lowest speed,blend well about 1-2 minutes. set. 2.In another large bowl,beat the fluid heavy cream and sugar at the medium speed,until cream start to thicken.For soft peaks continue to beat until the cream holds its shape and clings to the end of the beater when raised,about 10-15 minutes.set. 3.Use half of the cake cubes to line the bottom of a large and deep glass bowl（about 10 inch x 4.5 inch high）,Put half of the blueberries around the cake, then spread half of the pudding over the cake,layer half of the bananas,and half of the strawberries，and half of the heavy cream.Repeat layers in the same order. 4.Top with whipped cream,then scatter some cocoa powder through a net on the template ,cover and refrigerate for at least 5 hours,take off the template before serving. |
