首先有几点声明,1.我去的是这些餐馆是普通人,或者普通爱吃的人去的,不包括哪种900多块一盘炒豆芽的地方,也不包括我不太信任卫生状况的地方。我没有特别的口味偏好,基本上绝大多数的菜都可以接受,不挑食。2.我推荐的这些餐馆是过去几年在北京吃饭的亲身体会,不保证每家餐馆都还开张。这些年我被网上流传的各类美食地图忽悠着去错了很多地方,后来才发现可能某些推荐者没准根本就是在校学生,后来我就再不会轻信什么28块钱自助餐还能吃得多好的那些意见了。3.我很多都是开车去的,因此不记得具体的地址。建议去之前先到网上找找确认一下。我从2001年开始几乎每天在外边吃,属于资深吃饭的,你根据我的推荐去吃保证不会有错!下面我就根据不同的菜系给大家整理一下,不会推荐很多,但是如果在北京出差度假需要到处吃饭,这些应该是足够了:一, 云南菜我觉得下面这些云南餐馆,普遍比较好吃的有大救驾(有点像炒年糕,不过是米粉做的,有些辣),黑三剁,红三剁,虎掌菌。汽锅鸡和过桥米线都大同小异。1. 云腾宾馆,是云南省驻京办事处,在二环的东南角外。切记一定要点云南风味的菜,因为里面的云南菜非常地道,特别是很多的野菜和菌类。除了菜单上的那些菜之外,你还可以问问服务员有什么新来的东西,有的时候可以吃到刚到京的苦刺花,棠梨花等。热菜都很不错,强力推荐一种一片奶酪一片云腿相间而蒸成的菜,叫云腿乳扇。如果吃汽锅鸡一定声明要小锅的,大锅的不好吃。牛干巴也不错,可以吃。最后可以点一种云腿月饼当点心,再打包带走一份油鸡枞腐乳。2. 蝴蝶泉宾馆 -大理驻京办事处,在西单附近的话一定要去吃,人不多但是菜的味道都挺好也不贵,就是有点不太好找。3. 回到丽江-是正宗的北京人开的,因为迷恋云南菜。其实里面的菜是大理的菜,不是丽江的,不过一般人也不懂,没关系。打车的话就说去北三环联想桥下向西,满庭芳园(是个小区的名字)的门口。里面的菜我都喜欢。4. 宝琴傣家-是一个民院老师的家属开的,在民族大学北路,门脸小但是味道好,每个菜都很地道,每天爆满。(如果运气不好赶上排队,可以试试边上的图图蒙古菜,从来没吃过那么好吃的牛肉干,再喝点奶茶,很美。)5. 马甸桥东北角-是个新开的不久的,厨师是从原来某个自治州驻京办跳槽来的,坐落在公园里,一般人都找不到,开车去没地方停车,要停在马甸桥的东北角,打车就容易一些。下了车看到一个小公园,里面有几栋小楼,一个卖体育用品的,一个酒吧,一个餐厅。菜虽然不错,但是特别推荐进行约会什么的,环境优雅,人少。6. 有一家私房菜-我死活想不起来名字了,在国贸桥顺着三环辅路向北,过了金山城不远一个小路向东拐,走大约300米路北边。是云南风味的私房菜的那家就对了。座位很舒服,菜都是自创的,推荐一种小麻花炒牛肉条,我每次必点。这个地方也是适合约会的。7. 其它的还有一些,没有突出的印象,简略说说,如果你遇见了也可以吃:云南印象,在东北三环那片霄云路一大片餐馆堆里,菜没有深圳的那家云南印象好吃,竹虫都特瘦,不好吃。茶马古道,在现代城,国贸桥向东一点,路南,味道一般价格不一般。光华路从东三环一直向东,大约两站地的路北,有个滇峰楼,还可以。私下里说一声不要去的:七彩云南,又贵又普通。还有东直门内的那家过桥米线,我都能吃出来不正宗。亚运村还有一个新开张的,在一个二楼,气氛弄的很忽悠,价格也忽悠。下一次介绍陕西菜。