三．西藏菜

北京的西藏菜不是很多，只能推荐一家。奇怪的是竟然没去过西藏驻京办，可能因为在亚运村附近选择太多的缘故。

我原来在国展南边去过一家卓玛风情，认识了那里的两个藏族小女孩和一个小伙子，他们是在我吃饭的时候过来唱歌认识的。我还给他们寄过为他们拍的照片。不幸的是，我去了两次之后不久，那家餐馆就倒闭了。

后来我只能去在巧克力大厦北边那条小路上的玛吉阿米。巧的是第一次去就看见了那个唱歌的小伙子，他也认出了我，特意给我献了哈达，还叫来另外一个也是卓玛风情的小姑娘给专门给我们那桌唱歌，他们俩是原来餐馆关门后跳槽来的这里，只是另外一个小姑娘已经回了西藏。

由于是藏餐吧，里面也很像酒吧的样子，老外也不少，但是菜还是真正宗，我去过很多次，每次点不同的菜，都很喜欢。我推荐一种烤蘑菇，餐单上不知有没有，因为是和我一起去的人特别点的。如果喜欢喝点酒，我觉得这里的气氛应该算是很好的了，不过我只能喝酥油茶。

四．新疆菜

1．新疆驻京办事处—在二里沟，里面不让停车，车只能停在外边的马路边上。进了院子以后一直往里走，走到第三家餐厅才是对的，人很多。前面的两家就不用进去了。正宗的新疆菜，没的说，常点的有拉条子，手抓饭，大盘鸡，烤羊肉，等等。建议尝尝他们做的酸奶，然后看别的桌点了什么你就跟着点，一般都不会错。还有，临走的时候可以在大门内的商店卖一箱库尔勒香梨，还有葡萄干之类的新疆特产。

2．乌鲁木齐驻京办事处—在车公庄大街，从官园桥向西的第一个红绿灯右转向北然后由蓝色的小路牌指引。也是地道的新疆菜。

3．巴州驻京办事处--巴州是新疆的一个蒙古族自治州，所以这里的菜和新疆菜略有不同，不过大盘鸡，烤包子还是很好吃。从联想桥向南不远左手一个很小的胡同进去，一直开，开到没信心了就差不多到了。

4．阿凡提餐厅--外交部新大楼的那个桥（我记得是朝阳门桥）向西走，路南有条小路，黑乎乎的，进去就是。跟上课似的一排一排的长桌，老外去的很多，里面的牛羊肉都不错，价格稍高，晚上有歌舞演出，九点多过后满餐厅的人一块跳舞，有热情的会跳上桌子。像我一样怕闹的人不妨早去早走。

5．西域食府--我常去的亚运村那家，在北辰那条路上，一层没有歌舞表演，地下一层晚上也有表演，但是也有单间。我最喜欢他们做的馕包肉，炒烤馕。

备注：(1)烤全羊一般要提前预订。(2)我听说新疆人认为，男人吃了香菜会降低性欲，所以你不会在正宗的新疆餐馆看到香菜。

下一次介绍烤鸭和川菜。