十五。部分特色餐馆

1.老汉字客家菜――在三里屯，酒吧街北端一条小路向西，进了居民区右转就能找到了。什刹海东南角也有一家分店。店面装饰很简朴，菜很好吃，推荐锡纸包鲈鱼，几乎每桌一份。还有盐居（火字边）虾，三杯鸭，也是热门菜。另外他们的客家菜里的酿豆腐，荷叶饭，南瓜芋头煲也不错。有一次我和别人吃饭结果早到了，干掉了两个鸭下巴打发时间，也很好吃。

如果以前介绍的菜都试过了，想换换口味或者图新鲜看热闹，不妨继续看下去。下面的几个餐馆的菜都还可以，但是在国外一定可以吃的到，那些新鲜热闹的地方的菜也就是那么回事。


2.禅酷――原来在北三环东和东环广场的都不见了，只知道搬家了，但是搬家以后没找过，不知道现在去了哪里。那里的特色是‘监狱’，进门的门帘是铁链子吊的，服务员都穿的像狱警牢头，单间像监狱里的小号，菜名都是‘大卸八块’，‘两肋插刀’，听起来都向是酷刑，其实现在已经想不起来具体都是什么了，有一点偏像江浙那边的菜系。我和一些大人去的时候觉得有意思，就带了我儿子去，没想到他不喜欢。价钱比菜品更高一些，不过图个新鲜还是不错的。这个酷系列的还有粉酷等，主要是装潢比较小资，其实就吃饭来说没什么大意思。

3.为人民服务――虽然名字很中国，其实是泰国菜。在三里屯路向北，过了东直门外大街后的路口左转向西，看见SOS的那个中心就到了。生意好的不得了，每次去都排队。推荐经典的泰国菜：木瓜沙拉和绿咖哩。木瓜丝取自青木瓜，看起来木瓜丝不会那么辣，但是吃起来就知道厉害了，嘿嘿。另外跟黄咖哩和红咖哩相比，我偏爱绿咖哩，他们的绿咖哩鸡，绿咖哩牛等都不错。如果两三个人去，可以点一份虾饼。

4.那么那么――越南菜，据说和为人民服务是一个老板，有一次我们去为人民服务，赶上整个餐馆被一家公司包了，老板就让我们去那么那么，从为人民服务回到三里屯路向北，不远路西就是。环境比为人民服务漂亮舒适很多。同样的，点菜要点经典的越南菜：越南春卷，甘蔗虾，香茅牛肉，最后千万别忘了越南的咖啡，那种从小容器里滴下来，然后倒在炼乳上加了冰块的，是我的最爱。

5.亚洲之星新马印――新加坡马来西亚印尼的菜，在东三环长虹桥的南边路东。服务不错，差不多我在北京的时候每个月都收到他们的促销短信。推荐他们的印度抛饼，柚子沙拉，冬阴功汤，沙爹肉串，咖哩虾。有椰子汁喝，如果愿意也可以尝试东南亚的拉茶。

6.我盘算着，国菜我介绍的都差不多了。我没介绍上海菜和粤菜，是因为我一直有机会去上海和深圳出差，所以不必在北京吃。特贵的餐馆不适合自己去腐败，卫生看着不放心的餐馆也不介绍了。

7.上面3-5这三个是我觉得很不错的亚洲菜，还有一些餐馆也不错，比如后海的庆云楼（越南菜），吃的是气氛，菜还行。有的餐馆，比如泰国紫天椒，我去过一次就从名单里划掉了，贵的离谱不说，我去的那次，就我，边上他们香港口音的经理一直在训一个员工，让人很不舒服。日本菜和韩国菜在北京也很多，比如萨拉伯尔韩国菜，权金城韩国烤肉，松子、三四郎日本餐厅都还不错，我只是没有特别的感受罢了，不表示不爱吃。其它国家的菜就没有包含在这里了。

8.最后要说明的是，上次回北京，发现又有了新的餐馆值得一试，有的餐馆搬家或者关门了，可见北京的餐饮业发展变化之快。因此，根据这个系列找饭吃，切记这是写于2006年六七月间的东西。

祝每个人每天都有好胃口！