老猿我在温哥华住了25年,总结温哥华为5福之地。那5福?首先为口福。
据统计,温哥华的餐馆在全北美的密度或比例第一,其风格,其价位,其食材,其服务也都首屈一指之列,无怪乎许多外地人经常专程来此大快朵颐。
1990年代初,记得有叫“美食轩”(FOODY GOODY)的连锁店,每逢节假日就有许多美国人驱车跨境来排长龙等着进餐,尤其是位于BURNABY的那家,更是门前若市。老猿我对其价廉味美的‘碗仔鱼翅汤“至今难以忘怀。
只可惜苦了身处竞争力白热化的第一线馆主们。由于行业内斗激烈,许多好餐馆3-5年之内都得关门大吉。BURNABY的那家“美食轩”据说就是同行使坏被搞垮的。
此外,因为温哥华是港口城市,各国各民族的干鲜食材都应有尽有。无论自做或外食,都可随时随地大饱口福。
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