 |
|
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
本着做好菜首先要從選食材下手的準則,年二九晚俺就宣布:年三十定要起個大早,去菜市場掃貨,臨睡前,還不忘鄭重其事地教導家人:明天要整大的,大家都給俺注意着點,早睡早起,不得有誤。確信一切都在掌控之中後,俺就滿意地沉沉睡去。萬萬沒想到的是,向來以責任心重為自我標榜的俺,年三十早上竟是被人喚醒的,迷迷糊糊地一睜眼,見床邊司機衣着整齊地,似笑非笑地指着鬧鐘對俺道:看看都啥時辰啦,幾撥人馬已上來探視好多回了,整個樓里,就你老還在昏睡,昨晚的教誨感情都在別人身上起作用了。
7,LD的話向來都是對人不對己的,革命工作這麼多年,連這點還不明了?!准大廚惱得正想發飆,可一看時間,俺只得硬生生地把諸多泄憤地詞語強咽下去,自個兒給消化了。
|
|
趕緊洗漱出門,一進人聲鼎沸的菜市場,俺直衝海鮮部,眼珠上下一骨溜,就與一對可愛的龍蝦對上眼了。腦海里翻騰着菜譜里的各式龍蝦,蔥爆的,避風塘的,蒸的,烤的,咋整都美味啊。可是不幸的事,今兒個海鮮部的老伯忙得不可開交,因號子問題,還與顧客幹上了架,大過年的,拿俺的龍蝦撒氣,可憐俺的龍蝦,就這樣,被他大卸八塊,碼在盆里,疼在我心裡啊。

|
|
涼拌黃瓜:日本小黃瓜,質地不錯。

|
|
糖醋小排:俺家鄉的菜,小時的最愛。
 |
|
什錦菜:小時過年家裡必做的,放瓦甏里,吃上十來天,吃完了,年也過完了。今年與媽媽一起備十樣蔬菜,很高興,PK一下她的什錦菜,據爸爸說,俺的勝出:)
 |
|
八寶飯:圖個喜氣,好吃又好看,只是比較肥,平日裡不敢多做。這是沒上玻璃芡的,上了後的PP像隔了層毛玻璃:)
 |
|
桐蒿拌香乾:江浙菜,沒啥技術含量,可惜PP糊了:(
 |
|
農家小吃:很健康,也很香:)

|
|
鹽水鴨:好吃不膩口。

|
|
三鮮湯:第一次做蛋餃,不成型的多,蛋皮太厚,不過哪敵得過俺的皮厚?!把它們都放在下面濫竽充數也得上,喝一口,鮮得來頭髮都快掉下來了,哈哈哈,NB一下。聽聽俺閨女是怎麼責問俺的:這麼鮮的湯,怎麼到現在才做給我們吃?!
 |
|
清蒸立魚:平時的拿手菜,今兒個賣相不咋的:( 不過硬着頭皮也得上,圖個真實,吼吼
 |
|
還有如蘿蔔牛腩煲:功夫菜,蘿蔔比牛腩搶手。炸春卷:好吃不健康的食品,都沒來得及拍照存檔。本來還備了好多其他的菜,要不是被家人攔着,俺一定都整上來了,不過若真如我願,這年夜飯快要過了年才吃得上啊,哈哈哈。謝謝大家不嫌棄,山寨的人也得過好年嘛~~~~~~~~~~ |
|
作者: 海棠花飛(http://blog.creaders.net/haitanghuafei/) | |
|
|
|
|
|
|
|
 |
文章評論 |
 |
|
|
作者:海棠花飛 |
|
留言時間:2009-01-28 21:59:33 |
|
|
|
作者:幸福劇團 |
|
留言時間:2009-01-28 03:13:08 |
|
|
|
作者:海棠花飛 |
|
留言時間:2009-01-27 22:20:12 |
|
|
|
作者:曉竹 |
|
留言時間:2009-01-27 17:17:00 |
|
|
菜做得真漂亮。有葷有素,有冷有熱,有魚有肉,有菜有湯,佩服。 |
|
|
|
作者:多慮了 |
|
留言時間:2009-01-27 08:04:02 |
|
|
|
作者:海棠花飛 |
|
留言時間:2009-01-27 07:12:19 |
|
|
良石:很高興又見老友:) 別來一切安好? 牛年大吉!
阿黛:不敢在班門弄斧啊,是自家的家常菜,收在博客,做個紀念。祝美才女新年快樂,心想事成! |
|
|
|
作者:阿黛 |
|
留言時間:2009-01-27 04:47:27 |
|
|
|
作者:良石 |
|
留言時間:2009-01-26 23:24:56 |
|
|
好久不見海棠開,今天喜見麗人來!海棠依舊人殷勤,佳餚待酒好舉杯! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|