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海棠花飞的博客  
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山寨版2009年年菜(组图) 2009-01-26 22:24:24

本着做好菜首先要从选食材下手的准则,年二九晚俺就宣布:年三十定要起个大早,去菜市场扫货,临睡前,还不忘郑重其事地教导家人:明天要整大的,大家都给俺注意着点,早睡早起,不得有误。确信一切都在掌控之中后,俺就满意地沉沉睡去。万万没想到的是,向来以责任心重为自我标榜的俺,年三十早上竟是被人唤醒的,迷迷糊糊地一睁眼,见床边司机衣着整齐地,似笑非笑地指着闹钟对俺道:看看都啥时辰啦,几拨人马已上来探视好多回了,整个楼里,就你老还在昏睡,昨晚的教诲感情都在别人身上起作用了。

 

7LD的话向来都是对人不对己的,革命工作这么多年,连这点还不明了?!准大厨恼得正想发飙,可一看时间,俺只得硬生生地把诸多泄愤地词语强咽下去,自个儿给消化了。

赶紧洗漱出门,一进人声鼎沸的菜市场,俺直冲海鲜部,眼珠上下一骨溜,就与一对可爱的龙虾对上眼了。脑海里翻腾着菜谱里的各式龙虾,葱爆的,避风塘的,蒸的,烤的,咋整都美味啊。可是不幸的事,今儿个海鲜部的老伯忙得不可开交,因号子问题,还与顾客干上了架,大过年的,拿俺的龙虾撒气,可怜俺的龙虾,就这样,被他大卸八块,码在盆里,疼在我心里啊。

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凉拌黄瓜:日本小黄瓜,质地不错。

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糖醋小排:俺家乡的菜,小时的最爱。

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什锦菜:小时过年家里必做的,放瓦甏里,吃上十来天,吃完了,年也过完了。今年与妈妈一起备十样蔬菜,很高兴,PK一下她的什锦菜,据爸爸说,俺的胜出:)

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八宝饭:图个喜气,好吃又好看,只是比较肥,平日里不敢多做。这是没上玻璃芡的,上了后的PP像隔了层毛玻璃:)

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桐蒿拌香干:江浙菜,没啥技术含量,可惜PP糊了:(

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农家小吃:很健康,也很香:)

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盐水鸭:好吃不腻口。

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三鲜汤:第一次做蛋饺,不成型的多,蛋皮太厚,不过哪敌得过俺的皮厚?!把它们都放在下面滥竽充数也得上,喝一口,鲜得来头发都快掉下来了,哈哈哈,NB一下。听听俺闺女是怎么责问俺的:这么鲜的汤,怎么到现在才做给我们吃?!

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清蒸立鱼:平时的拿手菜,今儿个卖相不咋的:(  不过硬着头皮也得上,图个真实,吼吼

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还有如萝卜牛腩煲:功夫菜,萝卜比牛腩抢手。炸春卷:好吃不健康的食品,都没来得及拍照存档。本来还备了好多其他的菜,要不是被家人拦着,俺一定都整上来了,不过若真如我愿,这年夜饭快要过了年才吃得上啊,哈哈哈。谢谢大家不嫌弃,山寨的人也得过好年嘛~~~~~~~~~~

作者: 海棠花飞(http://blog.creaders.net/haitanghuafei/)

浏览(4186) (0) 评论(8)
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文章评论
作者:海棠花飞 留言时间:2009-01-28 21:59:33
剧团:干杯!
回复 | 0
作者:幸福剧团 留言时间:2009-01-28 03:13:08
还得干一杯的,来!
回复 | 0
作者:海棠花飞 留言时间:2009-01-27 22:20:12
多虑了,晓竹:谢谢来读,祝新年快乐!
回复 | 0
作者:晓竹 留言时间:2009-01-27 17:17:00
菜做得真漂亮。有荤有素,有冷有热,有鱼有肉,有菜有汤,佩服。
回复 | 0
作者:多虑了 留言时间:2009-01-27 08:04:02
哇,太诱人了,吃不着,看看也饱眼福.
回复 | 0
作者:海棠花飞 留言时间:2009-01-27 07:12:19
良石:很高兴又见老友:) 别来一切安好? 牛年大吉!

阿黛:不敢在班门弄斧啊,是自家的家常菜,收在博客,做个纪念。祝美才女新年快乐,心想事成!
回复 | 0
作者:阿黛 留言时间:2009-01-27 04:47:27
啥都不说了,想吃~~~~

新春愉快!
回复 | 0
作者:良石 留言时间:2009-01-26 23:24:56
好久不见海棠开,今天喜见丽人来!海棠依旧人殷勤,佳肴待酒好举杯!
回复 | 0
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