回顧：“民間想象”
納蘭妙殊
1、前日讀蔣星煜先生的書《以戲代藥》（該書初版於1980年），某篇記錄一段河南曲子《關公辭曹》：
曹操（唱）：
在曹營我待你哪樣不好？
頓頓飯四個碟兩個火燒。
綠豆面拌疙瘩你嫌不好，（問過河南同學關於“拌疙瘩”，她亦懵然不知。）
廚房裡忙壞了你曹大嫂！ 京劇中關於這個情節的唱詞是這樣的：
曹操（西皮快板）
在曹營我待你恩高意好，
上馬金下馬銀美女紅袍。
保薦你壽亭侯爵祿不小，難道說你忘卻了舊日故交! 然而若是給純樸的鄉親們唱戲，“美女紅袍”之類的話怎能打動人？“手挺猴”又是什麼玩意兒？ 另又找到一個版本： 曹操（唱）：
曹孟德在馬上一聲大叫，
關二弟聽我說你且慢逃。
在許都我待你哪點兒不好，
頓頓飯包餃子又炸油條。（太周到了！）
你曹大嫂親自下廚燒鍋燎灶，（老曹討了個賢惠婆娘啊）
大冷天只忙得熱汗不消。
白面饃夾臘肉你吃膩了，（真是口刁，白饃臘肉還會吃膩？二爺是成心為難曹大嫂）
又給你蒸一鍋馬齒菜包。
搬蒜臼還把蒜汁搗，
蘿蔔絲拌香油調了一瓢。（曹大嫂整飯菜的能耐真大）
我對你一片心蒼天可表，
有半點孬主意我是屌毛！（老曹太委屈了，放狠話——擱誰誰不委屈啊？！） 尚有第三個版本： 曹操（唱）：
曹孟德騎驢上了八里橋，（孟德騎驢，不知倒騎還是正騎？“張果老”狀還是“大姑娘”狀？騎驢竟能追上關二爺的吃兔馬麼？）
尊一聲關賢弟請你聽了：
在許昌俺待你哪點兒不好？
頓頓飯四個碟兒兩個火燒，
綠豆面拌疙瘩你嫌俗套，灶火里忙壞了你曹大嫂，
攤煎餅調榛椒香油來拌，還給你包了些馬齒菜包，（馬齒菜我都沒吃過，多麼珍稀尊貴的吃食）
芝麻葉雜麵條頓頓都有，
又蒸了一鍋榆錢菜把蒜汁來澆......（香油，蒜汁兒，枉將人饞死也麼哥...） 這幾段地方戲的板腔體唱詞，除了以情動人之外，更鋪排各類“最好的”吃食，加強表現力。鄉親們在台下聽着，想象着曹大嫂七個碟子八大碗地，在桌上擺開香油煎餅和蒜汁榆錢，感想必定是——唉呀媽呀！這麼老些好吃的都攏不住關二爺的心，他還非要回去找他大哥，你們說二爺那得是多忠的人兒啊！ 2、山東呂劇《下陳州》中著名唱段：
聽說那老包要出京，
忙壞了東宮和西宮。
東宮娘娘烙大餅，
西宮娘娘剝大蔥。 ——娘娘也不是好做的差事。 3、脂硯齋甲戌本眉批： “近聞一俗笑語云：一莊農人進京回家，眾人問曰：你進京去可見些個世面否？莊人曰：連皇帝老爺都見了。眾罕然問曰：皇帝如何景況？莊人曰：皇帝左手拿一金元寶，右手拿一銀元寶，馬上稍着一口袋人參，行動人參不離口。一時要屙屎了，連擦屁股都用的是鵝黃緞子，所以京中掏茅廁的人都富貴無比。” 4、魯迅《“人話”》：是大熱天的正午，一個農婦做事做得正苦，忽而嘆道：“皇后娘娘真不知道多麼快活。這時還不是在床上睡午覺，醒過來的時候，就叫道：太監，拿個柿餅來！’”
（另有一句話，出處不可考，似乎也是魯迅說的——農夫說：皇上爺使的扁擔，肯定是金的！） 5、賈平凹講的笑話：
兩個農民聊天，問：你說蔣委員長每天都吃什麼飯？答：肯定是頓頓撈一碗乾麵，油潑的辣子還調得紅紅的呢！ 6、“油條燒雞牆上掛”。
有兩個相似版本：
a、翻身農民吃上了飯，感慨說：我都吃上飯了，那毛主席他老人家能吃什麼呢？
另一位說：毛主席他老人家能吃什麼？白瞞了，燒餅麻花子隨便吃，白糖紅糖隨便nan，“簸離子（音）”上掛的都是油果子。”
答話是河南方言，意為：毛主席能吃什麼？不瞞你說，燒餅麻花隨便吃，白糖紅糖隨便吃，家裡的牆上掛的都是油條。
“nan”，是指吃糖時的動作，是直接把嘴趴在糖上用舌頭舔來吃，不用手——形容極度的恣意享受；“簸離子”是用高粱杆串成的用來給房間做隔斷的東西，相當於現在房間裡的夾牆，舊時農村蓋房大概為了省料，房間裡不做隔斷，蓋好房屋後，用高粱杆串成的蓆子做每間房屋的隔斷，平時做活計用的針線什麼的小東西，都可以插在上面，也可以掛一些輕的東西；油果子是油條的俗稱。
（ b、某窮學生高中時有一次在食堂吃飯，一邊啃着老鹹菜就饅頭，一邊問同學：你說那些當官的是不是天天都有好東西吃？那胡耀邦住的屋裡，牆上不得掛滿了燒雞和油條！（胡耀為當時總書記） 7、”江青與紅糖白糖”。
也有兩個相似版本：
a、粉碎四人幫後，開控訴大會，一位陝北老農控訴江青：江青那臭娘們兒，床頭還放倆糖罐，一個白糖罐，一個紅糖罐，晚上睡覺之前還要吃一個白面饃，想蘸白糖就蘸白糖，想吃紅糖就蘸紅糖。 b、一位鄉下老隊長問一個北京來的知青：江青是不是每天都蘸着糖水吃饅頭？
知青唯有諾諾。該老隊長悠然神往道：江青肯定跟娘娘似的，每頓飯都是兩碗糖水，一碗紅糖水，一碗白糖水，一口一換，可勁兒蘸。 7、川劇樣板戲《列寧在十月》： 川劇鑼鼓起。 （列寧上。）：湯一缽缽，菜一缽缽，湯一缽缽，菜一缽缽，菜湯湯！（亮相）
列寧：我，弗拉基米爾――（幫腔）：伊里奇啊――就是列寧呀。
我，弗拉基米爾伊里奇，大家都喊我是列寧。
蘇維埃的主席不好當，
沙皇的勢力呈凶狂，
革命的武裝起波浪。
布哈林最近對我有意見，
那托絡斯基想把我啊，來丟翻。
（幫腔）：丟不翻啊！
（列寧夫人克魯普斯卡婭上）：
克魯普斯卡婭：
托絡斯基起了打貓兒心腸，
他的腰杆上別了一把左輪槍。
夫君為革命腹背受敵，
怕只怕，十月的炮火啊還沒有打響，
夫君他就被那暗箭來射傷。
（幫腔）：暗箭難防啊，何況還有左輪槍！
克魯斯卡婭：相公！
列寧：娘子！
克魯斯卡婭：聽說列相公有難，夫人特來探過端詳啊！
列寧：斯卡婭娘子，沒得事沒得事。革命關頭，哪裡還顧得上兒女情長。趕快回去！
克魯斯卡婭：相公，萬萬當心！
列寧：快走快走！我馬上還要和斯大林同志商量革命大計。
克魯斯卡婭：好，相公！萬萬當心啊！相公！
列寧：娘子！
（幫腔）：生離死別啊，革命夫妻不好當啊！
（克魯斯卡婭下）
（斯大林上）
斯大林：老夫約瑟夫，老夫約瑟夫，聽說大王有難，將軍前來抽起。
（幫腔）：抽不起啊。
列寧：
叫一聲約瑟夫孤的愛卿，
有件事朕同你細說端的，
打冬宮咱還要從長計議，
切不可鬧意氣誤了戰機。
冬宮內到處有許多裸體，
全都是大理石雕刻成的。 斯大林：尊一聲敬愛的－－
（幫腔）弗拉基米爾•依里奇
三日前本將軍已傳話下去，
打冬宮不准毀壞文物古蹟，
開槍不能朝着壁上的裸體，
那都是老沙皇留給我們無產階級的！
（幫腔）：是我們無產階級的！
（兩人握手）
列寧：攻打冬宮的日子，就定在臘月初七！
（幫腔）：是陰曆啊，不是陽曆！ ——可見於小說《落花時節》，作者何潔，流沙河之妻。 |
