设万维读者为首页 万维读者网 -- 全球华人的精神家园 广告服务 联系我们 关于万维
 
首  页 新  闻 论  坛 博  客 视  频 分类广告 购  物
搜索>> 发表日志 控制面板 个人相册 给我留言
帮助 退出
接龙游戏室  
一夜北风紧......凭诗祝舜尧  
        https://blog.creaders.net/u/4369/ > 复制 > 收藏本页
我的名片
接龙
来自: 桃花源
注册日期: 2010-09-27
访问总量: 3,482,574 次
点击查看我的个人资料
Calendar
我的公告栏
不能用其他博友的马甲发文留言。
不能以“接龙”的博名在其他博客留言
最新发布
· 一夜北风紧(第16届)
· 第十六届龙乡圆满结束(by 爪王
· 第16届龙乡发文马甲果仁琅琊榜
· 第16届龙乡脱马甲开始啦!虾米们
· 龙乡马甲歌(by 曹雪葵)
· 过 年 17 by 蜂鸟
· 龙乡感言 (by 曹雪葵)
友好链接
分类目录
【游戏室守则】
 · 龙乡各届乡长琅琊榜
 · 接龙游戏室简介
 · 接龙游戏室守则
【游戏室目录】
 · 一夜北风紧(第16届)
 · 一夜北风紧(第15届)
 · 一夜北风紧(第14届)
 · 龙乡那些事(1届--13届)
 · 一夜北风紧(1届--13届)
 · 见首不见尾(雅俗艺术接龙)
【乡政府公告栏】
 · 第十六届龙乡圆满结束(by 爪王)
 · 第16届龙乡发文马甲果仁琅琊榜 (b
 · 第16届龙乡脱马甲开始啦!虾米们加
 · 龙乡新规定
 · 乡政府公告:龙乡开大会了!
 · 第16届龙乡开幕词 - 爪王
 · 怎样玩龙乡?
 · 第十六届龙乡爪王国内阁第一号令
 · 揭马甲表格
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【龙乡天上人间爪疗馆(1)】
 · 香格里拉爪疗馆(9)(by 爪爪爪)
 · 香格里拉爪疗馆(8)by 二爪鸡
 · 香格里拉爪疗馆(7)by 二爪鸡
 · 天上人间爪疗馆(6)by 二爪鸡
 · 天上人间爪疗馆(5)by 二爪鸡
 · 天上人间爪疗馆(4)by 二爪鸡
 · 天上人间爪疗馆(3) by 二爪鸡
 · 天上人间爪疗馆(2) by 二爪鸡
 · 天上人间爪疗馆(1) by二爪鸡
【百爪堂(2)】
 · 百爪堂 13 by 理理恩龙
 · 百爪堂 12 by 理理恩龙
 · 百爪堂 – 11 by 爪神仙之退隐江湖
【百爪堂(1)】
 · 百爪堂 10 by 理理恩龙
 · 百爪堂 9 by 理理恩龙
 · 百爪堂 – 8 by 爪神仙之退隐江湖
 · 百爪堂 – 7 by 爪神仙之退隐江湖
 · 百爪堂 6 by 理理恩龙
 · 百爪堂 5 (理理恩龙)
 · 百爪堂 4 (理理恩龙)
 · 百爪堂 3 (理理龙恩)
 · 百爪堂 2 (by 理理恩龙)
 · 百爪堂 (by 理理恩龙)
【过年(2)】
 · 过 年 17 by 蜂鸟
 · 过年 16 by 高丽丽
 · 过 年 15 by 蜂鸟
 · 过年 (14) by 灯笼
 · 过年(13)by 骆驼
 · 过 年 12 by 蜂鸟
 · 过年(11)by 骆驼
【过年(1)】
 · 过年 (10)by 蜂鸟
 · 过年(9)by 二爪鸡
 · 过年(8 )by 莺莺鸟
 · 过年(7)--- by 莺莺鸟
 · 过年 06(by 高丽丽)
 · 过年(5)---暗恋 by 莺莺鸟
 · 过 年 4 by 峰鸟
 · 过年(3)by 莺莺鸟
 · 过年 02 (by 高丽丽)
 · 过 年(by 蜂鸟)
【龙乡减肥记(1)】
 · 龙乡减肥记 – 10 (by 爪三叔)
 · 龙乡减肥记-9 (by 炖爪)
 · 龙乡减肥记-8 (by 疏影横斜爪清浅
 · 龙乡减肥记-7 (by炖爪)
 · 龙乡减肥记-6 (by 杏子)
 · 龙乡减肥记(5) (小白龙)
 · 龙乡减肥记–4 (by 爪三叔)
 · 龙乡减肥记-3 (by 疏影横斜爪清浅
 · 龙乡减肥记 2 - By逍遥号
 · 龙乡减肥记-1 (by 疏影横斜爪清浅
【青蛇小时候】
 · 《青蛇小时候》第25回:大宴群臣(
 · 《青蛇小时候》第24回:大破群妖(
 · 《青蛇小时候》第23回:潜入妖巢(
 · 《青蛇小时候》第22回 破阵前夕(b
【雪莲雨荷传(3)】
 · 雪莲雨荷传 (22) (by 喜鹊)
 · 雪莲雨荷传 (21) (by 喜鹊)
【雪莲雨荷传(2)】
 · 雪莲雨荷传 (20) (by 山鹰)
 · 雪莲雨荷传 19 by 穿山甲
 · 雪莲雨荷传(18)(by 喜鹊)
 · 雪莲雨荷传(17)(by 喜鹊)
 · 雪莲雨荷传 16 by 穿山甲
 · 雪莲雨荷转(15)by 山鹰
 · 雪莲雨荷传 14 by 笑笑鹤
 · 雪莲雨荷传 13 by 穿山甲
 · 雪莲雨荷传 12(by 云梅)
 · 《雪莲雨荷传》之十一 易小葵前生
【雪莲雨荷传(1)】
 · 雪莲雨荷传 ( 10 ) by 长鸣鸡
 · 雪莲雨荷传 9 东坡百合 by 笑笑鹤
 · 雪莲雨荷传 8 (穿山甲)
 · 雪莲雨荷传 7 黄裙小青(by 云梅)
 · 雪莲雨荷传 6 小惩酒狂(by 曹雪
 · 雪莲雨荷传 5 雪莲蓉梅(鹤爪梅)
 · 雪莲雨荷传 4 (穿山甲)
 · 雪莲雨荷传 3 密室(鹤爪梅)
 · 雪莲雨荷传 2 (by 穿山甲)
 · 雪莲雨荷传 1 引子 (鹤爪梅)
【梅超风系列(2)】
 · 梅超风系列(12)- by 九阴白骨爪
 · 梅超风系列(11)- by 九阴白骨爪
【梅超风系列(1)】
 · 梅超风系列(10)- by 九阴白骨爪
 · 梅超风系列(9)--- by 六爪琴魔
 · 梅超风系列(8)- by 九阴白骨爪
 · 梅超风系列(7)--- by 六爪琴魔
 · 梅超风系列6(by 曹雪豆)
 · 梅超风系列(5)--- by 画龙无爪
 · 梅超风系列(4)-by纤柔爪
 · 梅超风系列(3)- by 九阴白骨爪
 · 梅超风系列(2)--- by 六爪琴魔
 · 梅超风系列 - by 九阴白骨爪
【爪王国故事(1)】
 · 吃过十道名菜就讲完了十个故事 (下
 · 吃过十道名菜就讲完了十个故事 (上
 · 鸡年侃鸡忆奶奶(马黑)
 · 爪王国网友意外相会 by (水晶)
 · 过了一个”革命化“春节(马黑)
 · 给龙乡乡长的一封信
【杭州阿立纪实博文】
 · 小小阿立和真正湖里钓来的鱼(杭州
 · 同丰烧饼店 (杭州阿立)
 · 怀念爱犬普济(杭州阿立)
 · 俺家的飞天小公鸡 (by 杭州阿立)
【不悔龙乡行(1)】
 · 不悔龙乡行(10)(by 山鹰)
 · 不悔龙乡行(9)(by 山鹰)
 · 不悔龙乡行(8) (by 羊不肥)
 · 不悔龙乡行(7)(小白龙)
 · 不悔龙乡行(6)(虎大爷)
 · 不悔龙乡行(5)(小白龙)
 · 不悔龙乡行(4) by 小穗
 · 不悔龙乡行(3): 羊不肥龙乡结友
 · 不悔龙乡行(2): 哈哈汉乡关暗算
 · 不悔龙乡行 (1):二蛮姨夜赐马甲
【龙乡小鸡爱恨情愁(1)】
 · 脱马甲--by 逍遥号
 · 龙乡小鸡爱恨情愁:第4回 by说书爪
 · 龙乡小鸡爱恨情愁:第3回by说书爪
 · 龙乡小鸡爱恨情愁:第2回 by说书爪
 · 龙乡小鸡爱恨情愁:第1回 (by 说书
【瓜爷传奇(二)】
 · 瓜爷传奇(19)by 青蛙
 · 瓜爷传奇 ( 18 ) by 凤爪
 · 瓜爷传奇 ( 17 ) by 凤爪
 · 瓜爷传奇 (16)by 百足虫
 · 瓜爷传奇(15)by 青蛙
 · 瓜爷传奇 ( 14 ) by 凤爪
 · 瓜爷传奇(13)by 青蛙
 · 瓜爷传奇(12)by 爪爪爪
 · 瓜爷传奇 ( 11 ) by 凤爪
【瓜爷传奇(一)】
 · 瓜爷传奇(10)by 青蛙
 · 瓜爷传奇 ( 9 ) by 凤爪
 · 瓜爷传奇(8)by 青蛙
 · 瓜爷传奇 (7) by 凤爪
 · 瓜爷传奇(6)by 青蛙
 · 瓜爷传奇(5)by 蟹三
 · 瓜爷传奇 (4) by 凤爪
 · 瓜爷传奇(3)by 青蛙
 · 瓜爷传奇 (2) by 凤爪
 · 瓜爷传奇(1)by 青蛙
【猜谜语】
 · 几个急转弯字谜,貌似好猜,不见得
 · 几个字谜,猜几位唐代诗人名字(by
 · 谜语:飞流直下三千尺(打中国地名
 · 谜语:雷雨飘向晨日处(打中文歌手
【爪王国诗词(3)】
 · 龙乡马甲歌(by 曹雪葵)
 · E文诗一首:The Rose(波斯猫)
 · 情人节学写汉诗一首 《玫瑰》(波
 · 情人节诗两首(by 爪王)
 · 《青蛇小时候》剧照:客串演员(by
 · 《青蛇小时候》神兽剧照:小毒蝇(
 · 《青蛇小时候》神兽剧照:火凤凰(
 · 《青蛇小时候》主要配角剧照:群妖
【爪王国诗词(2)】
 · 【鹊桥仙】秋日 和曹老师、蜇虫、
 · 【鹊桥仙】春日 和蛰虫兄和曹雪葵
 · 鹊桥仙 冬日(步蛰虫兄韵)(by 曹
 · 鹊桥仙 夏日 by 蛰虫
 · 戏和侃兄咏虎爪大作 绝句二首 英雄
 · 【七绝】虎爪(By 侃侃)
 · 跟着侃兄咏蜂鸟 和诗集锦(by 曹雪
 · 【七绝】蜂鸟(by 侃侃)
 · 《青蛇小时候》主要演员剧照,加了
 · 题图二首 和蛰虫兄、侃兄大作(曹
【爪王国诗词(1)】
 · 七绝 秋日黄昏 by 蛰虫
 · 【七绝】公鸡(by 侃侃)
 · 咏龙 咏羊 和侃兄大作(by 曹雪葵
 · 【七绝】龙
 · 大赞“蛰虫”兄《沁园春》大作,赏
 · 沁园春 写在龙乡开门之际 by 蛰虫
 · 骑驴一首:题梅超风剧照(曹雪葵)
 · 龙乡诗歌接龙开始啦!(by 曹雪葵
 · 求爱歌(by 红眼山猫)
 · 我不知道风 (by 曹雪葵)
【爪王国笑话(2)】
 · 龙乡感言 (by 曹雪葵)
 · 突然发现了妖女王雪梅的扮演者,忒
 · 扮演梅超风的原来不是俺们波斯美女
 · 天啦,扮演白小青的也是俺们波斯美
 · 可怜的娇娜,被赶出门外了(波斯猫
 · 婴宁陪一英俊男在中心公园(波斯猫
 · 独家新闻:曹雪花打高尔夫(波斯猫
【爪王国笑话(1)】
 · 我是鸡不换 by 鸡不换
 · 龙乡笑话-2(by 爪王)
 · 龙乡笑话-1 (by 爪王)
 · 爪王国的每日菜谱
 · 小白龙初探爪王国的报告
【爪王国音乐影像】
 · 古琴曲四首(by 六爪琴魔)
 · 古筝曲四首(by 六爪琴魔)
 · 初恋女友成了我好朋友的新娘(by
 · 爱的诉说(By 小东)
 · 轻松一刻,献给爪王、北雁、绿岛以
【爪国狮子王】
 · 猫王示范:该怎么过生活
 · 猫王面前,人要谦虚一点
【夸夸俺的媳妇】
 · 夸夸俺的媳妇(5)(鸡不换)
 · 夸夸俺的媳妇 (4) (乐乐)
 · 夸夸俺的媳妇 (3) (老牛)
 · 夸夸俺的媳妇(2)(波斯猫)
 · 夸夸俺的媳妇(1)(虎大爷)
【前世的爱】
 · 前世的爱(四)(by 曹雪豆)
 · 前世的爱(3)by 波斯猫
 · 前世的爱(2)(虎大爷)
 · 前世的爱 序言(by 虎大爷)
【西一小子的公鸡大王】
 · 小西一和他的公鸡大王(3)by 西一
 · 小西一和他的公鸡大王(2)by 西一
 · 小西一和他的公鸡大王(1)by西
【小穗的迷惑】
 · 小穗故事结局的结局 by猫不晕爪爪
 · 小穗故事后续~红眼山猫的表白
 · 小穗故事结局的背后(波斯猫爪)
 · 小穗故事的结局 (by 穗闺蜜)
 · 小穗的迷惑(by穗闺蜜爪)
 · 小穗的迷惑 (by 穗闺蜜)
 · 公式里的秘密 (by 穗闺蜜)
 · 小东写给小穗的诗 (穗闺蜜)
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【备用】
【接龙奖(2)】
 · 第15届龙乡(茶王国)闭幕 - 茶王
 · 第十四届龙乡隆重闭幕
 · 第十三届砍王国接龙颁奖典礼(视频
 · 第十二届接龙奖开奖
 · 节目预告:第十二届蛇王国接龙颁奖
【接龙奖(1)】
 · 十一届龙乡绿王国闭幕发奖大典
 · 节目预告:第十一届接龙颁奖典礼
 · 第十届龙乡闭幕暨木箱奖颁发仪式
 · 牛贝尔杯接龙大赛开奖(视频)
 · 百花草奖颁奖典礼(视频)
 · 节目预告:百花草奖颁奖典礼
 · 接龙乡“噢死卡”奖隆重揭晓
 · 接龙奖揭晓第 3 期
 · 接龙奖揭晓第 2 期(万圣节)
 · 接龙奖揭晓第 1 期
【一夜北风紧】
 · 一夜北风紧(第15届)
 · 送给侃侃
 · 第十五届龙乡闭幕颁奖典礼将于6月3
 · 茶农脱马甲宣言(by 茶农)
 · 脱马甲宣言(by 龙须梅)
 · 茶道人脱马甲宣言(by 茶道人)
 · 脱马甲宣言(by 天真小吃货)
 · 朋友们玩累了,来轻松浪漫一把。
 · 脱马甲开始啦!虾米们加油啊!
 · 准备果吧!烟花第二轮
【龙乡那些事】
 · 第15届龙乡(茶王国)闭幕 - 茶王
 · 第15届龙乡按计划今天美东时间中午
 · 第十五届龙乡发文统计
 · 感言 by 碧海蓝天
 · 鸢尾花(by 茉莉花茶)
 · 新龙乡茶王国第一号令
 · 龙王圣旨
 · 龙乡公告
 · “旺旺” 俺下届该有用武之地了
 · 难忘今宵 -- 第十三届龙乡结束
【见首不见尾】
 · 接龙开始:春季到来...
 · 接龙: 龙乡贤文
 · 连珠七绝接龙:那些花花草草们
 · 饮食男女三字经 接龙(by 金蛇狂舞
 · 七郎打油赞乡亲-七句五言接龙
 · “谈情说爱”接龙,非常成功!让俺
 · 诗词接龙:谈“情”说“爱”(by
 · 绿色王国 成语接龙
 · 一句七字接龙:秋色如金
 · 一句七字接龙:龙乡游
【test】
 · 美的花园 美的感受
【活动园地】
存档目录
02/01/2017 - 02/28/2017
01/01/2017 - 01/31/2017
06/01/2015 - 06/30/2015
05/01/2015 - 05/31/2015
04/01/2015 - 04/30/2015
10/01/2013 - 10/31/2013
09/01/2013 - 09/30/2013
08/01/2013 - 08/31/2013
05/01/2013 - 05/31/2013
04/01/2013 - 04/30/2013
03/01/2013 - 03/31/2013
02/01/2013 - 02/28/2013
01/01/2013 - 01/31/2013
12/01/2012 - 12/31/2012
11/01/2012 - 11/30/2012
10/01/2012 - 10/31/2012
09/01/2012 - 09/30/2012
03/01/2012 - 03/31/2012
02/01/2012 - 02/29/2012
01/01/2012 - 01/31/2012
12/01/2011 - 12/31/2011
11/01/2011 - 11/30/2011
10/01/2011 - 10/31/2011
09/01/2011 - 09/30/2011
06/01/2011 - 06/30/2011
04/01/2011 - 04/30/2011
03/01/2011 - 03/31/2011
02/01/2011 - 02/28/2011
01/01/2011 - 01/31/2011
12/01/2010 - 12/31/2010
11/01/2010 - 11/30/2010
10/01/2010 - 10/31/2010
09/01/2010 - 09/30/2010
发表评论
作者:
用户名: 密码: 您还不是博客/论坛用户?现在就注册!
     
评论:
吃过十道名菜就讲完了十个故事 (下)by 黄山上的松柏
   

夫妻肺片

20160517100418963.jpg

在上个世纪30年代,四川成都有一对摆小摊的夫妇,他们看到一些动物内脏被扔掉,觉得很可惜,于是清晨就到屠场,在堆积内脏堆中翻翻拣拣,挑选自己觉得还能吃的,收拾干净后上锅煮熟。这对夫妇经过反复试验,终于做出了可以使牛肚白嫩如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,配以红油、花椒、芝麻、享有、味精、上等酱油、鲜嫩芹菜等各色调料,炮制出了这道经典美食。由于原料是废弃内脏中挑选的,加工时又切成薄片,所以一开始称为“废片”,又因为是夫妻制作,所被叫做“夫妻废片”,后来广为流传,因为“废”不好听,所以改成了“肺”,于是“夫妻肺片”就流传开来了。

西湖醋鱼

20160517100543670.jpg

西湖醋鱼是杭州名菜。相传在南宋时期,有宋氏兄弟两人靠打鱼为生。当地有一个恶霸,觉得宋嫂年轻貌美,于是施阴谋陷害死了与宋兄,想要霸占宋嫂。宋家小叔子和嫂子为了报仇到衙门喊冤,谁知道官官相护,反遭毒打,回家后嫂子让小叔子赶紧逃跑,在分开的时候,宋嫂用糖、醋烧了鲩鱼一碗,对兄弟说:“这道鱼有甜有酸,希望有朝一日可以出人头地,不忘辛酸。”后来宋弟抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶霸,但未查到嫂子的下落。后来一次外出赴宴,尝到了这道鱼菜,才知道嫂子隐姓埋名成为了厨工,终于团聚。这道菜也流传民间。

梅菜扣肉

20160517100544232.jpg

其实梅菜扣肉还有一段美好的传说。相传北宋年间,苏东坡居住在惠州,专门选派了两名知名的大厨远道至杭州西湖学厨艺。两位厨师学成返回惠州的时候,苏东坡又叫他们仿照杭州西湖的“东坡扣肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然味道让人赞不绝口。后来深受惠州百姓的欢迎,成为惠州宴席上的美味佳肴了,渐渐传至大江南北。

德州脱骨扒鸡

20160517100545659.jpg

德州脱骨扒鸡创始人是韩世功老先生。根据《德州市志》记载:韩记为德州五香脱骨扒鸡首创之家,此菜最早见于公元1616年,明万历四十三年,传扬至今。清朝乾隆皇帝下江南,曾经在德州逗留,点名要韩家做的鸡,皇帝大悦,后成为贡品。1911年,韩世功老先生总结韩家世代做扒鸡的经验,制作出了独具风味的五香脱骨扒鸡,因为加入了多种药材烧制,所以称为五香,熟后提起鸡腿一抖,肉骨就分离开来,称为脱骨。很快韩家的烧鸡就打开了销路,随着津浦铁路通车后,德州扒鸡名声更是传扬南北。

佛跳墙

20160517100546465.jpg

佛跳墙原来叫作“荤罗汉”,是福建地区的首席传统名菜。相传,这道菜始于清朝道光年间,由福州聚春园菜馆的名厨郑春发创制。郑春发早年在布政司周莲府中当厨师。有一天,周莲应邀去官银局赴宴。东道主的夫人是江南人,对烹饪技术有研究,她吩咐家厨要将鸡、鸭、火腿等主料投进绍兴酒坛里,煨制成一道味厚香浓的菜。周莲品尝后赞不绝口,回家就要郑春发仿制此菜,多次尝试之后,都没有很理想,后来周莲亲自率郑春发到官银局观看,郑春发回衙门后,精心研究,增加了山珍海味等食材,用绍兴酒坛细心煨制,后来制成的竟然超过官银局。之后郑春发辞去衙厨,开设了聚春园菜馆。他对这道菜继续研发,取用海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等十几种珍贵原料,并搭配陈酒、姜片、桂皮、茴香等作配料,放在陶制瓦罐中煨制,所以风味独特。一天,几个秀才慕名而来,郑春发即捧此菜上桌。坛盖揭开,顿时满堂荤香,令人陶醉。有人说,如果佛祖闻到都会破戒跳墙来吃。众人拍手称奇。从此,这道菜就被称为“佛跳墙”。


吃过十道名菜就讲完了十个故事 (上)by 黄山上的松柏

 
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2020. CyberMedia Network /Creaders.NET. All Rights Reserved.