來美國後，很是想念福建家鄉的有名街邊小吃-花生醬拌麵。做花生醬拌麵，首先得有濃郁味香的花生醬，而美國的特產就是花生醬，細膩味濃，而且便宜，各大超市遍地都是。其次，得有合適的拌麵，但我們附近的超市沒有福建那種切面。記憶中的這份鄉愁，真是讓我想着法子來做拌麵。試了好幾次，終於做出自己味覺中的拌麵感覺，雖然沒有合適的麵條，但也滿足了味蕾。這個麵條做法已經做了許多年，是我家每周必吃一次的麵條，也是我的最愛之一，真是非常簡單又美味。這份拌麵，也讓我憶鄉的味蕾得到了大大的滿足。
今兒把這份拌麵做法端上來分享給朋友們。我喜歡用Costco的有機的圓意大利麵來做，或者扁的意大利麵也可以，大家可以嘗試看看你喜歡的不同麵條來做，自己喜歡的麵條就是最好的。在研究了花生醬拌麵的原味做法後，我又研究了另外兩種辣爽味和培根味，三種吃法真是滿足了一家人的口味。蘿蔔青菜，各有所愛。各位朋友們，有時是不是也愁怎樣滿足一家大小的全部需求呢？那麼這份麵條三種吃法一定是好選擇。
朋友們可以看點擊下面我的視頻，做法細節更詳細（朋友們可以幫我Subscribe我的美食頻道，這樣我一推出美食你們就可以馬上看到了，謝謝你的支持！），一份拌麵三種吃法，是不是帶給你濃濃的憶鄉感覺呢。
鏈接是https://www.youtube.com/watch?v=TvAxySeHw2s
原味，是我家小寶的最愛之一，很適合小朋友，來我家坐客過的孩子們都喜歡吃，當然我也很喜歡吃。小寶常常說：“媽媽，我要吃拌麵！”哈，拌麵簡單好做，又容易哄小朋友，真是不難為媽媽。
辣爽味，朋友說有點武漢熱乾麵的感覺（雖然我沒吃過武漢熱乾麵，但還是吃得很帶勁的）喜歡辣的朋友們一定要試試，即使麵條隔夜後再放辣醬也是非常美味哦。
培根味，是我家女兒最喜歡的，撒點培根後這份麵條又完美轉身變為西餐面了，加了培根確實還挺好吃的。
這裡列一下原味配料，辣麵和培根面就是在原味的基礎上再撒上辣醬和培根，具體可以看視頻裡我的做法（朋友們可以認真看一下視頻，學會這道麵條可以做為每周一次的主食哦，還是很值得一學）： 
做法： 1. 鍋里放油，爆香蔥白，然後放其他調料。 2. 把調料放在煮好的麵條上拌均勻，再撒上蔥花就可以了。
希望朋友們喜歡這份拌麵。有時請客，我也做這份拌麵，實在是簡單又受歡迎。這份拌麵，更是我家每周必吃的一份主食，加了花生醬的麵條吃起來就是香，而且健康營養！查了Google，花生醬中含有大量的單一不飽和脂肪酸，它可以降低人體內的膽固醇含量，減少罹患心臟病的風險。 經常吃花生醬和堅果的女性，不容易患糖尿病;而且吃得越多，這一效果越明顯。 花生醬可以有降低膽固醇的作用，而且還可以預防心血管疾病的發生，是糖尿病人的首先。富含維生素和各種微量元素的花生醬也能幫助孩子健康成長,強身健腦哦！ | 
