龙乡是个什么样的地方?你也许会说,龙乡是一个世外桃源,人们在这里神头鬼脸,娱乐至上。说得不错,可不够全面。 油郎虽然才来不久,却深感龙乡是个有文化有品味有内涵的地方。这一班才子才女汇聚于此,当然绝不仅仅是在嘻嘻哈哈。你认真地听听这里的茶经乡谈,很快就能学到关于各地名茶的知识,变成半个茶博士。再比如,油郎尽管是食品学的海归博士,以前却从来还没有听说过茶花粉,以为是杜撰的。来了龙乡之后,才知道确有其物,而 且是大大的好东西。油郎很善于学习,而且有第一流的商业敏感性,所以我正在酝酿和茶花粉强强联手,同谋大计。不久就要举行多边峰会,会有重大消息发布,具体现在就先不说了,敬请期待! 那位说,卖油郎吹牛吧,你那个茶油谁听说过,能炸油饼吃么?俗话说,三天不学习,赶不上刘少奇。说这话的请您向茶末儿学习,赶紧记住,茶油不仅不是杜撰出来的,而且是一种非常优秀的食用油。油郎绝不忽悠,待我给您一一道来 ---- 有机山茶油精选野生油茶果实,双螺旋低温冷榨,经蒸汽加热高温提取,低温冬化,保存了对人体健康有益的有效成分,无杂质、口感好、清香透明,适合煎、炒、烹、炸、凉拌,是美食烹饪之佳品。 现在,油郎就用茶油做几道小菜,一酬众乡亲! 1、凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野生山茶油,无需加热,直接凉拌各种荤菜、素菜,调制色拉酱,使菜品色泽鲜亮,品味爽滑,清淡不油腻。 2、热炒:野生山茶油,倡导“热锅冷油”健康烹调方式,热炒菜品不发黑、清爽可口、不油腻、提升菜的本味。 3、煎炸:野生山茶油,烟点高,高温长时间连续烹饪,不易产生反式脂肪酸,油脂依然清香透亮。山茶油耐温不易酸败,特别适合煎炸用油,所煎炸食品不发黑,保存时间长。
4、烘烤:野生山茶油,烘烤食物时,在表面涂抹一层,保持食物酥脆,口感爽滑,不易糊焦。在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的山茶油清香。 5、汤菜:野生山茶油,煮汤时加入一匙,汤品更加清鲜味美。在煮各类汤时或煮完后加一匙山茶油,可使汤更加清鲜美味。 6、清蒸:野生山茶油,清蒸前后加入一匙,菜品更加清香鲜艳。可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香。
"龙之乡"有机山茶油品质卓越四大保证: 1、每年霜降后七日开始的半个月内,采摘成熟且未落地的野生油茶果实,确保含油率较高而果实无霉变。 2、在特制场地风干、晾晒、挑选油茶果实,生理后熟后进行预处理,得到优质的油茶籽仁。 3、双螺旋低温冷榨技术,保证油品质量,防止营养物质损耗。绝无苯并芘产生及溶剂残留。 4、先进的精炼工艺,使用蒸汽加热茶油,不使用导热油,确保油品质量安全并尽可能保留活性成分。 现在,您对“龙之乡”有机山茶油更有信心了吧? (卖茶油郎)
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龙乡山茶油赋(by 卖茶油郎)
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